Причина проверки:

проверка проводится с целью выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665задачами настоящей проверки являются проверка обязательных требований Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ О техническом регулированииПредметом настоящей проверки является Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В ходе проверки обнаружено что на момент обследования 13012021 г в магазине ИП Татарова СА осуществлялось хранение и реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности что является нарушением обязательных требований п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 ст 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утв Решением совета евразийской экономической комиссии 09102013 68 п 5 статьи 5 Закона РФ от 07021992 23001 «О защите прав потребителей» п2 статьи 3 п 1 статьи 20 Федерального закона от 01012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 5 статьи 15 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г
• На объекте по производству мясных полуфабрикатов ИП Татарова СА не осуществляется производственный контроль программа производственного контроля разработана но не предоставлены документы протоколы лабораторных исследований бракеражные журналы подтверждающие соответствие произведенной пищевой продукции обязательным требованиям что является нарушением ст11 ст29 ст32 Федерального закона Российской Федерации от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч3 ст10 ч1 ч2 ст11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Индивидуальным предпринимателем Татаровым СА выпускается в обращение продукция «Царь аппетит» котлеты домашние пельмени домашние фрикадельки суповой набор говяжий не прошедшая оценку подтверждение соответствия техническим регламентам Таможенного союза ИП Татаровым СА не принята декларация о соответствии требованиям Технических регламентов Таможенного союза что является нарушением ст11 Федерального закона Российской Федерации от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Нарушенный правовой акт:

• ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 ст 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утв Решением совета евразийской экономической комиссии 09102013 68 п 5 статьи 5 Закона РФ от 07021992 23001 «О защите прав потребителей» п2 статьи 3 п 1 статьи 20 Федерального закона от 01012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 5 статьи 15 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г
• ст11 ст29 ст32 Федерального закона Российской Федерации от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч3 ст10 ч1 ч2 ст11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2 ст 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию
• ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 040 ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Постановление Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• Приостановить реализацию продукции Принять меры по утилизации или уничтожению указанной продукции в соответствии с пп 13 ст25 Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктовПровести уничтожение продукции в присутствии комиссии с участием должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске и представить акт о списании и уничтожении утилизации в территориальный отдел по адресу п Чернышевск ул КарлаМаркса 39
• Обеспечить выполнение программы производственного контроля в полном объеме согласно необходимых показателей для исследований испытаний в аккредитованной лаборатории в соответствии с требованиями ст11 ст29 ст32 Федерального закона Российской Федерации от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч1 ч2 ст7 ч3 ст10 ч1 ч2 ст11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» приложения 14 п14 п15 раздела V Требования безопасности к продуктам убоя и мясной продукции приложение 1 Технического регламента Таможенного союза 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
• Приостановить реализацию продукции котлеты домашние пельмени домашние фрикадельки суповой набор говяжий в срок немедленно в соответствии с п 3 ст38 Федерального закона от 27122002 «О техническом регулировании» ст3 п1 ст24 Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов2 Принять меры по утилизации или уничтожению указанной продукции в соответствии с пп 13 ст25 Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов3 Провести уничтожение продукции в присутствии комиссии с участием должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске и представить акт о списании и уничтожении утилизации в территориальный отдел по адресу п Чернышевск ул КарлаМаркса 39
• В соответствии с п2 ст 38 Федерального закона от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда которая должна в себя включать комплекс мероприятий с указанием сроков их реализации по предотвращению причинения вреда в том числе по усилению производственного контроля по проведению дополнительного инструктажа работников и др по оповещению приобретателей в том числе потребителей о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения по подготовке и направлению в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске образца информационного письма уведомляющего конечных потребителей продукции по отзыву при необходимости продукции и возмещению приобретателям в том числе потребителям убытков возникших в связи с отзывом продукции
• 1 Принять необходимые меры для того чтобы возможный вред связанный с обращением данной продукции не увеличился приостановить реализацию продукции «Царь аппетит» котлеты домашние пельмени домашние фрикадельки суповой набор говяжий производстваИП Татарова СА юридический адрес Забайкальский край Чернышевский район п Жирекен д 38 кв 24 фактический адрес 673498 Забайкальский край Чернышевский район п Жирекен д 31 помещение 46 оповестить приобретателей о необходимости приостановки реализации продукции «Царь аппетит» котлеты домашние пельмени домашние фрикадельки суповой набор говяжий производства ИП Татарова СА юридический адрес Забайкальский край Чернышевский район п Жирекен д 38 кв 24 фактический адрес 673498 Забайкальский край Чернышевский район п Жирекен д 31 помещение 46 Принять меры по отзыву изъятию из оборота не соответствующей требованиям технических регламентов продукции в соответствии с п 3 ст38 Федерального закона от 27122002 «О техническом регулировании» 3 Принять меры по возмещению приобретателям в том числе потребителям убытков возникших в связи с отзывом продукции в соответствии с п 3 ст38 Федерального закона от 27122002 «О техническом регулировании» 4 Представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске по адресу п Чернышевск ул КМаркса 39 информацию с приложением подтверждающих документов о о количестве выпущенной продукциио количестве реализованной продукции с указанием наименований и адресов субъектов получивших партии данной продукциио количестве изъятой из оборота продукциио мерах принятых по уничтожению или утилизации отозванной из оборота продукциио мерах по возмещению приобретателям в том числе потребителям убытков возникших в связи с отзывом продукции