Проверка индивидуальный предприниматель Васильев Виталий Сергеевич
№752100039488

🔢 ИНН:
752502142959
🆔 ОГРН:
308751311400037
📍 Адрес:
673492 Забайкальский край Чернышевский район п Букачача ул Металлистов 102 Организация розничной торговли смешанными товарами магазин Василек
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.02.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 26.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Васильев Виталий Сергеевич (ИНН: 752502142959) , адрес: 673492 Забайкальский край Чернышевский район п Букачача ул Металлистов 102 Организация розничной торговли смешанными товарами магазин Василек

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 задачами настоящей проверки являются проверка обязательных требований Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ О техническом регулировании Предметом настоящей проверки является Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков

Выявленные нарушения (8 шт.):
  • В организации розничной торговли магазине «Василёк» ИП Васильева В С для проведения влажных уборок используется моющие средства «Обычный порошок» «Белизна» В организации розничной торговли магазине «Василёк» ИП Васильева В С Не обеспечен запас дезинфицирующих средств дезинфицирующие средства не предусмотрены на момент проверки отсутствуют Ежедневные влажные уборки с применением дезинфицирующих средств вирулицидного действия дезинфекция контактных поверхностей каждые 24 часа в организации розничной торговли магазине «Василёк» ИП Васильева В С в соответствии с инструкцией по применению не проводятся дезинфицирующие средства зарегистрированные в установленном порядке в инструкциях по применению которых указаны режимы обеззараживания объектов при вирусных инфекциях в организации не предусмотрены отсутствуют на имеющееся в наличии средство «Белизну» инструкция по применению отсутствуют персонал не владеет техникой приготовления рабочих растворов для проведения дезинфекционных обработок в организации Со слов продавца магазина Гудожниковой Е С имеющиеся в наличии средства «Белизна» «Антисептическое средство» используются «на глаз» примерно 0102 л на 10 л воды что не соответствует инструкциям по применению указанных средств в качестве дезинфекции поверхностей В ходе обследования представлен «Журнал уборки» ИП Васильев В С начат 16042020 последняя запись внесена 02032021 При этом в журнале регистрируется только время проведения уборки ежедневно 10 ч 00 мин 13 ч 00 мин 15 ч 00 мин 17 ч 00 мин 19 ч 00 мин ФИО и подпись проводившего уборку продавцы магазина Гудожникова Е С Дамарацкая Е Н Сведения об используемом дезинфицирующем средстве его концентрации объектах обеззараживания способах обработки и тд отсутствуют Емкости с маркировкой объемной вместимости мерные емкости для приготовления растворов дезинфицирующих средств для проведения дезинфекции контактных поверхностей влажной уборки помещений на момент обследования не представлены отсутствуют Все выше перечисленное свидетельствует о не проведении профилактической текущей дезинфекции в организации розничной торговли пищевыми продуктами магазине «Василек» ИП Васильева В С в соответствии с требованиями Таким образом в организации розничной торговли магазине «Василёк» ИП Васильева В С не организован дезинфекционный режим не обеспечено проведение влажных уборок помещений магазина с применением дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению по режиму воздействия на вирусные инфекции не обеспечено проведение дезинфекции с кратностью обработки каждые 24 часа всех контактных поверхностей дверных ручек прилавков кассового аппарата и др что является нарушением обязательных требований п 21 п 26 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней п 107 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции» п 24 п 25 МР 31235019120 «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции СOVID19 в предприятиях торговли» утвержденных Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 01062020
  • На момент обследования в магазине «Василек» ИП Васильева В С на реализации находилась пищевая продукция продукция из водных биоресурсов рыба свежемороженая копченая сельдь кальмары мясная продукция мясо свинины печень говяжья мясо птицы голень с кожей куриная молочная продукция сыр масло сливочное или растительножировая спред не упакованная в потребительскую упаковку расфасованная в организации розничной торговли в магазине «Василек» в отсутствии потребителя При этом информация о реализуемой продукции продукция из водных биоресурсов рыба свежемороженая копченая сельдь кальмары мясная продукция мясо свинины печень говяжья мясо птицы голень с кожей куриная молочная продукция сыр масло сливочное или растительножировая спред до потребителя не доводится этикетки ярлыки от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика или листоквкладыш помещаемый в каждую транспортную упаковку или прилагаемый к каждой транспортной упаковке или нанесенная непосредственно на транспортную упаковку маркировка до конца реализации пищевой продукции не сохраняются на момент проверки не представлены отсутствуют Таким образом на момент проверки в магазине «Василек» ИП Васильева ВС на реализации в торговом зале в холодильной витрине и в морозильной установке находились расфасованные и упакованные в потребительскую упаковку в отсутствие потребителя в полиэтиленовые пакеты и в пищевую пленку мясо свинины печень говяжья мясо птицы голень с кожей куриная при отсутствии сведений о данной продукции на ярлыке листкевкладыше этикетке или любым другим доступным способом обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции о дате изготовления сроке годности условиях хранения изготовителе и др что является нарушением обязательных требований п 13 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 п 5 ч 412 ст 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза 09122011 881 п 74 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 312 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
  • При проверке сроков реализации пищевых продуктов в магазине «Василёк» ИП Васильева ВС выявлено хранение и реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности Так в торговом зале на момент проверки на реализации в холодильной витрине с указанием цены находились колбаса сырокопченая охлажденная «Фестивальная» производства ООО «Сибирский продукт» г Омск по заказу ООО «Маккавеевский пищекомбинат» весом 2900 гр в количестве 1 шт дата изготовления 26102020 г срок годности до 23022021 г по цене 220 рублей за шт колбаса «Салями поцарски» производства ООО «Маккавеевский пищекомбинат» весом 1800 гр в количестве 2 шт дата изготовления 10012021 г срок годности 45 сут до 23022021 г по цене 125 рублей за шт вафли «РАХАТ шоколадносливочные» производства Казахстан весом 05 кг в количестве 10 шт дата изготовления 24052020 сроком годности до 24112020 что является нарушением обязательных требований п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 ст 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утв Решением совета евразийской экономической комиссии 09102013 68 п 5 статьи 5 Закона РФ от 07021992 23001 «О защите прав потребителей» п2 статьи 3 п 1 статьи 20 Федерального закона от 01012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 5 статьи 15 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 пп Е п 811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • При проверке условий хранения и реализации пищевой продукции установлено отсутствие термометров в холодильных установках размещенных в торговом зале магазина «Василек» ИП Васильева В С предусмотренных для хранения и реализации скоропортящейся продукции требующей хранения в условиях холодильника автоматические средства контроля и регистрации температурного режима хранения в имеющемся холодильном оборудовании также не предусмотрены Складское помещение магазина «Василек» ИП Васильева В С не оснащены средствами измерения температуры и влажности что является нарушением обязательных требований п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • Следовательно в организации розничной торговли магазине «Василек» ИП Васильева В С не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях средства измерения температуры и влажности отсутствуют журналы учета не ведутся на момент проверки не представлены отсутствуют Таким образом в организации розничной торговли магазине «Василек» ИП Васильева В С не организован и не ведется контроль соблюдения условий хранения реализуемой пищевой продукции установленных производителем следовательно отсутствуют достоверные подтверждения соблюдения условий хранения пищевой продукции установленные изготовителем при хранении и реализации такой продукции что является нарушением обязательных требований п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • На момент обследования в складском помещении магазина «Василек» ИП Васильева В С допускается хранение пищевой продукции в мешках сахар крупа ящиках яблоки на полу без подтоварников что не соответствует требованиям п 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • В складском помещении для хранения пищевой продукции допускается использование источника искусственного освещения лампы накаливания без специального защитного устройства защитной арматуры плафона для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла что является нарушением п 44 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • На момент проверки в торговом зале магазина «Василёк» ИП Васильева ВС осуществлена выкладка молочной продукции на реализации в морозильной камере совместно в одной корзине размещены мороженое двухслойное пломбир с кофе декорированный какао «Капучино» мороженое пломбир лимонный с шоколадным соусом «Стимул» в состав которых входит молоко цельное молоко цельное сгущенное масло сладкосливочное сахар вода патока сыворотка молочная сухая мороженое двухслойное с заменителем молочного жира с ароматом «Бабл гам» и банана с шоколадным топпингом в в вафельном сахарном рожкев глазури кондитерской «Хохол» мороженое двухслойное с заменителем молочного жира с ароматом в вафельном сахарном рожке в глазури кондитерской «Бедный еврей» мороженое пломбир ванильный «Пломбир на сливках» мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике «Коровка из Кореновки» и мороженое эскимо с заменителем молочного жира ванильное с наполнителем «сгущенка вареная» в сахарной глазури с кукурузными хлопьями «Фишка» На реализации в морозильной камере размещено масло сливочное бутербродное сладкосливочное «Белебеевский» состав пастеризованные сливкиРазмещение пищевых продуктов без заменителя молочного жира и с содержанием заменителя молочного жира визуально не разделено Размещение пищевых продуктов не содержащих заменители молочного жира не сопровождается информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира» Указанные в акте продукты мороженое двухслойное пломбир с кофе декорированный какао «Капучино» мороженое пломбир лимонный с шоколадным соусом «Стимул» мороженое пломбир ванильный «Пломбир на сливках» мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике «Коровка из Кореновки» масло сливочное бутербродное сладкосливочное «Белебеевский» в соответствии с разделом 2 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» являются продуктами произведенными из молока без использования немолочного жира и немолочного белка то есть не содержат в своем составе заменитель молочного жира В соответствии с п 37 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утвержденные Постановление Правительства РФ от 31 декабря 2020 г N 2463 далее Правила в торговом зале или ином месте продажи размещение выкладка молочных молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и сопровождаться информационной надписью Продукты без заменителя молочного жираТаким образом на момент обследования в магазине «Василёк» ИП Васильева В С осуществляется размещение выкладка молочной продукции молочных и молокосодержащих продуктов с нарушением в части отсутствия информационной надписи «Продукты без заменителя молочного жира» что является нарушением п 37 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утвержденных Постановлением правительства РФ от 31122020 г 2463
Нарушенный правовой акт:
  • является нарушением обязательных требований п 21 п 26 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней п 107 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции» п 24 п 25 МР 31235019120 «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции СOVID19 в предприятиях торговли» утвержденных Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 01062020
  • является нарушением обязательных требований п 13 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 п 5 ч 412 ст 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза 09122011 881 п 74 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 312 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
  • является нарушением обязательных требований п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 ст 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утв Решением совета евразийской экономической комиссии 09102013 68 п 5 статьи 5 Закона РФ от 07021992 23001 «О защите прав потребителей» п2 статьи 3 п 1 статьи 20 Федерального закона от 01012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 5 статьи 15 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 пп Е п 811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • является нарушением обязательных требований п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • является нарушением обязательных требований п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • не соответствует требованиям п 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • 2019-09-19T12:47:38.547161
  • является нарушением п 37 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утвержденных Постановлением правительства РФ от 31122020 г 2463
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании
  • ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию ТР ТС 0272012 Технический регламент Таможенного союза О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания Принят Решением Совета ЕЭК от 15062012 34 ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду
  • СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» СанПиН 232132403 Продовольственное сырье и пищевые продукты Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий
Выданные предписания:
  • Организовать и обеспечить дезинфекционный режим в организации розничной торговли магазине «Василёк» ИП Васильева В С а именно обеспечить запас дезинфицирующих средств зарегистрированных в установленном порядке в инструкции по применению которых указаны режимы обеззараживания объектов при вирусных инфекциях обеспечить наличие инструкций по применению используемых дезинфицирующих средств обеспечить проведение ежедневных влажных уборок помещений магазина с применением дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению по режиму воздействия на вирусные инфекции проведение дезинфекции всех контактных поверхностей обеспечить наличие маркировки объемной вместимости или мерные емкости для приготовления дезинфицирующих растворов в соответствии с п 21 п 26 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней п 107 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции» п 24 п 25 МР 31235019120 «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции СOVID19 в предприятиях торговли» утвержденных Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 01062020
  • Обеспечить доведение до потребителя информации о реализуемой продукции предусмотренной требованиями технических регламентов Таможенного союза в соответствии с требованиями п 13 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 п 5 ч 412 ст 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза 09122011 881 п 74 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 312 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
  • 1 Приостановить реализацию продукции рыба свежемороженая копченая сельдь кальмары мясная продукция мясо свинины печень говяжья мясо птицы голень с кожей куриная молочная продукция сыр масло сливочное или растительножировая спред колбаса сырокопченая охлажденная «Фестивальная» производства ООО «Сибирский продукт» г Омск по заказу ООО «Маккавеевский пищекомбинат» весом 2900 гр в количестве 1 шт дата изготовления 26102020 г срок годности до 23022021 г по цене 220 рублей за шт колбаса «Салями поцарски» производства ООО «Маккавеевский пищекомбинат» весом 1800 гр в количестве 2 шт дата изготовления 10012021 г срок годности 45 сут до 23022021 г по цене 125 рублей за шт вафли «РАХАТ шоколадносливочные» производства Казахстан весом 05 кг в количестве 10 шт дата изготовления 24052020 сроком годности до 24112020в срок немедленно в соответствии с п 3 ст38 Федерального закона от 27122002 «О техническом регулировании» ст3 п1 ст24 Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов2 Принять меры по утилизации или уничтожению указанной продукции в соответствии с пп 13 ст25 Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов3 Провести уничтожение продукции в присутствии комиссии с участием должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске и представить акт о списании и уничтожении утилизации в территориальный отдел по адресу п Чернышевск ул КарлаМаркса 39 до 05032021 г4 Представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающие факт утилизации или уничтожения такой продукции всоответствии с п5 ст25 Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п8 ст18 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
  • Складское помещение магазина «Василек» «Алеур» оборудовать средствами измерения температуры и влажности холодильное оборудование средствами автоматического контроля в соответствии с п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • Организовать и обеспечить проведение ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в соответствии с п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • Обеспечить размещение пищевой продукции в складском помещении магазина «Василек» на стеллажах и поддонах не допускать хранение пищевой продукции непосредственно на полу в соответствии с п 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • Организовать и обеспечить ведение в организации розничной торговли магазине «Василек» контроля соблюдения условий хранения реализуемой пищевой продукции установленных производителем обеспечив соблюдение условий хранения пищевой продукции установленных изготовителем при хранении и реализации такой продукции в соответствии с требованиями п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • Оборудовать источник искусственного освещения лампу накаливания в складском помещении магазина «Василек» специальным защитным устройством для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла в соответствии с п 44 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
  • обеспечить выполнение по существу требований настоящего предписания путем приведения выкладки молочной продукции в соответствие с требованием п 37 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утвержденных Постановлением правительства РФ от 31122020 г 2463

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 673492 Забайкальский край Чернышевский район п Букачача ул Металлистов 102 Организация розничной торговли смешанными товарами магазин Василек
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.03.2021 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ п Чернышевск ул КарлаМаркса 39
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тартынская Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В организации розничной торговли магазине «Василёк» ИП Васильева В С для проведения влажных уборок используется моющие средства «Обычный порошок» «Белизна» В организации розничной торговли магазине «Василёк» ИП Васильева В С Не обеспечен запас дезинфицирующих средств дезинфицирующие средства не предусмотрены на момент проверки отсутствуют Ежедневные влажные уборки с применением дезинфицирующих средств вирулицидного действия дезинфекция контактных поверхностей каждые 24 часа в организации розничной торговли магазине «Василёк» ИП Васильева В С в соответствии с инструкцией по применению не проводятся дезинфицирующие средства зарегистрированные в установленном порядке в инструкциях по применению которых указаны режимы обеззараживания объектов при вирусных инфекциях в организации не предусмотрены отсутствуют на имеющееся в наличии средство «Белизну» инструкция по применению отсутствуют персонал не владеет техникой приготовления рабочих растворов для проведения дезинфекционных обработок в организации Со слов продавца магазина Гудожниковой Е С имеющиеся в наличии средства «Белизна» «Антисептическое средство» используются «на глаз» примерно 0102 л на 10 л воды что не соответствует инструкциям по применению указанных средств в качестве дезинфекции поверхностей В ходе обследования представлен «Журнал уборки» ИП Васильев В С начат 16042020 последняя запись внесена 02032021 При этом в журнале регистрируется только время проведения уборки ежедневно 10 ч 00 мин 13 ч 00 мин 15 ч 00 мин 17 ч 00 мин 19 ч 00 мин ФИО и подпись проводившего уборку продавцы магазина Гудожникова Е С Дамарацкая Е Н Сведения об используемом дезинфицирующем средстве его концентрации объектах обеззараживания способах обработки и тд отсутствуют Емкости с маркировкой объемной вместимости мерные емкости для приготовления растворов дезинфицирующих средств для проведения дезинфекции контактных поверхностей влажной уборки помещений на момент обследования не представлены отсутствуют Все выше перечисленное свидетельствует о не проведении профилактической текущей дезинфекции в организации розничной торговли пищевыми продуктами магазине «Василек» ИП Васильева В С в соответствии с требованиями Таким образом в организации розничной торговли магазине «Василёк» ИП Васильева В С не организован дезинфекционный режим не обеспечено проведение влажных уборок помещений магазина с применением дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению по режиму воздействия на вирусные инфекции не обеспечено проведение дезинфекции с кратностью обработки каждые 24 часа всех контактных поверхностей дверных ручек прилавков кассового аппарата и др что является нарушением обязательных требований п 21 п 26 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней п 107 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции» п 24 п 25 МР 31235019120 «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции СOVID19 в предприятиях торговли» утвержденных Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 01062020
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент обследования в магазине «Василек» ИП Васильева В С на реализации находилась пищевая продукция продукция из водных биоресурсов рыба свежемороженая копченая сельдь кальмары мясная продукция мясо свинины печень говяжья мясо птицы голень с кожей куриная молочная продукция сыр масло сливочное или растительножировая спред не упакованная в потребительскую упаковку расфасованная в организации розничной торговли в магазине «Василек» в отсутствии потребителя При этом информация о реализуемой продукции продукция из водных биоресурсов рыба свежемороженая копченая сельдь кальмары мясная продукция мясо свинины печень говяжья мясо птицы голень с кожей куриная молочная продукция сыр масло сливочное или растительножировая спред до потребителя не доводится этикетки ярлыки от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика или листоквкладыш помещаемый в каждую транспортную упаковку или прилагаемый к каждой транспортной упаковке или нанесенная непосредственно на транспортную упаковку маркировка до конца реализации пищевой продукции не сохраняются на момент проверки не представлены отсутствуют Таким образом на момент проверки в магазине «Василек» ИП Васильева ВС на реализации в торговом зале в холодильной витрине и в морозильной установке находились расфасованные и упакованные в потребительскую упаковку в отсутствие потребителя в полиэтиленовые пакеты и в пищевую пленку мясо свинины печень говяжья мясо птицы голень с кожей куриная при отсутствии сведений о данной продукции на ярлыке листкевкладыше этикетке или любым другим доступным способом обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции о дате изготовления сроке годности условиях хранения изготовителе и др что является нарушением обязательных требований п 13 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 п 5 ч 412 ст 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза 09122011 881 п 74 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 312 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проверке сроков реализации пищевых продуктов в магазине «Василёк» ИП Васильева ВС выявлено хранение и реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности Так в торговом зале на момент проверки на реализации в холодильной витрине с указанием цены находились колбаса сырокопченая охлажденная «Фестивальная» производства ООО «Сибирский продукт» г Омск по заказу ООО «Маккавеевский пищекомбинат» весом 2900 гр в количестве 1 шт дата изготовления 26102020 г срок годности до 23022021 г по цене 220 рублей за шт колбаса «Салями поцарски» производства ООО «Маккавеевский пищекомбинат» весом 1800 гр в количестве 2 шт дата изготовления 10012021 г срок годности 45 сут до 23022021 г по цене 125 рублей за шт вафли «РАХАТ шоколадносливочные» производства Казахстан весом 05 кг в количестве 10 шт дата изготовления 24052020 сроком годности до 24112020 что является нарушением обязательных требований п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 ст 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утв Решением совета евразийской экономической комиссии 09102013 68 п 5 статьи 5 Закона РФ от 07021992 23001 «О защите прав потребителей» п2 статьи 3 п 1 статьи 20 Федерального закона от 01012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 5 статьи 15 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 пп Е п 811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проверке условий хранения и реализации пищевой продукции установлено отсутствие термометров в холодильных установках размещенных в торговом зале магазина «Василек» ИП Васильева В С предусмотренных для хранения и реализации скоропортящейся продукции требующей хранения в условиях холодильника автоматические средства контроля и регистрации температурного режима хранения в имеющемся холодильном оборудовании также не предусмотрены Складское помещение магазина «Василек» ИП Васильева В С не оснащены средствами измерения температуры и влажности что является нарушением обязательных требований п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Следовательно в организации розничной торговли магазине «Василек» ИП Васильева В С не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях средства измерения температуры и влажности отсутствуют журналы учета не ведутся на момент проверки не представлены отсутствуют Таким образом в организации розничной торговли магазине «Василек» ИП Васильева В С не организован и не ведется контроль соблюдения условий хранения реализуемой пищевой продукции установленных производителем следовательно отсутствуют достоверные подтверждения соблюдения условий хранения пищевой продукции установленные изготовителем при хранении и реализации такой продукции что является нарушением обязательных требований п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент обследования в складском помещении магазина «Василек» ИП Васильева В С допускается хранение пищевой продукции в мешках сахар крупа ящиках яблоки на полу без подтоварников что не соответствует требованиям п 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В складском помещении для хранения пищевой продукции допускается использование источника искусственного освещения лампы накаливания без специального защитного устройства защитной арматуры плафона для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла что является нарушением п 44 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки в торговом зале магазина «Василёк» ИП Васильева ВС осуществлена выкладка молочной продукции на реализации в морозильной камере совместно в одной корзине размещены мороженое двухслойное пломбир с кофе декорированный какао «Капучино» мороженое пломбир лимонный с шоколадным соусом «Стимул» в состав которых входит молоко цельное молоко цельное сгущенное масло сладкосливочное сахар вода патока сыворотка молочная сухая мороженое двухслойное с заменителем молочного жира с ароматом «Бабл гам» и банана с шоколадным топпингом в в вафельном сахарном рожкев глазури кондитерской «Хохол» мороженое двухслойное с заменителем молочного жира с ароматом в вафельном сахарном рожке в глазури кондитерской «Бедный еврей» мороженое пломбир ванильный «Пломбир на сливках» мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике «Коровка из Кореновки» и мороженое эскимо с заменителем молочного жира ванильное с наполнителем «сгущенка вареная» в сахарной глазури с кукурузными хлопьями «Фишка» На реализации в морозильной камере размещено масло сливочное бутербродное сладкосливочное «Белебеевский» состав пастеризованные сливкиРазмещение пищевых продуктов без заменителя молочного жира и с содержанием заменителя молочного жира визуально не разделено Размещение пищевых продуктов не содержащих заменители молочного жира не сопровождается информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира» Указанные в акте продукты мороженое двухслойное пломбир с кофе декорированный какао «Капучино» мороженое пломбир лимонный с шоколадным соусом «Стимул» мороженое пломбир ванильный «Пломбир на сливках» мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике «Коровка из Кореновки» масло сливочное бутербродное сладкосливочное «Белебеевский» в соответствии с разделом 2 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» являются продуктами произведенными из молока без использования немолочного жира и немолочного белка то есть не содержат в своем составе заменитель молочного жира В соответствии с п 37 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утвержденные Постановление Правительства РФ от 31 декабря 2020 г N 2463 далее Правила в торговом зале или ином месте продажи размещение выкладка молочных молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и сопровождаться информационной надписью Продукты без заменителя молочного жираТаким образом на момент обследования в магазине «Василёк» ИП Васильева В С осуществляется размещение выкладка молочной продукции молочных и молокосодержащих продуктов с нарушением в части отсутствия информационной надписи «Продукты без заменителя молочного жира» что является нарушением п 37 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утвержденных Постановлением правительства РФ от 31122020 г 2463

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений 12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать и обеспечить дезинфекционный режим в организации розничной торговли магазине «Василёк» ИП Васильева В С а именно обеспечить запас дезинфицирующих средств зарегистрированных в установленном порядке в инструкции по применению которых указаны режимы обеззараживания объектов при вирусных инфекциях обеспечить наличие инструкций по применению используемых дезинфицирующих средств обеспечить проведение ежедневных влажных уборок помещений магазина с применением дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению по режиму воздействия на вирусные инфекции проведение дезинфекции всех контактных поверхностей обеспечить наличие маркировки объемной вместимости или мерные емкости для приготовления дезинфицирующих растворов в соответствии с п 21 п 26 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней п 107 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции» п 24 п 25 МР 31235019120 «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции СOVID19 в предприятиях торговли» утвержденных Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 01062020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта является нарушением обязательных требований п 21 п 26 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней п 107 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции» п 24 п 25 МР 31235019120 «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции СOVID19 в предприятиях торговли» утвержденных Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 01062020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении нарушений требований технических регламентов 7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить доведение до потребителя информации о реализуемой продукции предусмотренной требованиями технических регламентов Таможенного союза в соответствии с требованиями п 13 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 п 5 ч 412 ст 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза 09122011 881 п 74 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 312 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта является нарушением обязательных требований п 13 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 п 5 ч 412 ст 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза 09122011 881 п 74 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 312 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Васильев Виталий Сергеевич ч 2 ст 1443 КоАП РФ административный штраф 30000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Васильев Виталий Сергеевич ч 2 ст 63 КоАП РФ административный штраф 50000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание о прекращении реализации не соответствующей санитарным правилам или не имеющей санитарноэпидемиологического заключения продукции в том числе продовольственного сырья и пищевых продуктов 6
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Приостановить реализацию продукции рыба свежемороженая копченая сельдь кальмары мясная продукция мясо свинины печень говяжья мясо птицы голень с кожей куриная молочная продукция сыр масло сливочное или растительножировая спред колбаса сырокопченая охлажденная «Фестивальная» производства ООО «Сибирский продукт» г Омск по заказу ООО «Маккавеевский пищекомбинат» весом 2900 гр в количестве 1 шт дата изготовления 26102020 г срок годности до 23022021 г по цене 220 рублей за шт колбаса «Салями поцарски» производства ООО «Маккавеевский пищекомбинат» весом 1800 гр в количестве 2 шт дата изготовления 10012021 г срок годности 45 сут до 23022021 г по цене 125 рублей за шт вафли «РАХАТ шоколадносливочные» производства Казахстан весом 05 кг в количестве 10 шт дата изготовления 24052020 сроком годности до 24112020в срок немедленно в соответствии с п 3 ст38 Федерального закона от 27122002 «О техническом регулировании» ст3 п1 ст24 Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов2 Принять меры по утилизации или уничтожению указанной продукции в соответствии с пп 13 ст25 Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов3 Провести уничтожение продукции в присутствии комиссии с участием должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске и представить акт о списании и уничтожении утилизации в территориальный отдел по адресу п Чернышевск ул КарлаМаркса 39 до 05032021 г4 Представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске документ либо его заверенную в установленном порядке копию подтверждающие факт утилизации или уничтожения такой продукции всоответствии с п5 ст25 Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п8 ст18 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта является нарушением обязательных требований п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 ст 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утв Решением совета евразийской экономической комиссии 09102013 68 п 5 статьи 5 Закона РФ от 07021992 23001 «О защите прав потребителей» п2 статьи 3 п 1 статьи 20 Федерального закона от 01012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 5 статьи 15 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 пп Е п 811 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений 12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Складское помещение магазина «Василек» «Алеур» оборудовать средствами измерения температуры и влажности холодильное оборудование средствами автоматического контроля в соответствии с п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта является нарушением обязательных требований п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений 12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать и обеспечить проведение ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в соответствии с п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта является нарушением обязательных требований п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений 12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить размещение пищевой продукции в складском помещении магазина «Василек» на стеллажах и поддонах не допускать хранение пищевой продукции непосредственно на полу в соответствии с п 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении нарушений требований технических регламентов 7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать и обеспечить ведение в организации розничной торговли магазине «Василек» контроля соблюдения условий хранения реализуемой пищевой продукции установленных производителем обеспечив соблюдение условий хранения пищевой продукции установленных изготовителем при хранении и реализации такой продукции в соответствии с требованиями п 12 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением комиссии таможенного союза 09122011 880 п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта не соответствует требованиям п 78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание об устранении выявленных нарушений 12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать источник искусственного освещения лампу накаливания в складском помещении магазина «Василек» специальным защитным устройством для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла в соответствии с п 44 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 2019-09-19T12:47:38.547161

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Васильев Виталий Сергеевич ст 1415 КоАП РФ предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание о прекращении нарушений прав потребителей 5
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить выполнение по существу требований настоящего предписания путем приведения выкладки молочной продукции в соответствие с требованием п 37 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утвержденных Постановлением правительства РФ от 31122020 г 2463

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта является нарушением п 37 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утвержденных Постановлением правительства РФ от 31122020 г 2463

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гудожникова Екатерина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ продавец
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Васильев Виталий Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Васильев Виталий Сергеевич

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматель Васильев Виталий Сергеевич
ИНН проверяемого лица 752502142959
ОГРН проверяемого лица 308751311400037

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 02.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тартынская Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федореева Антонина Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Буракова Алена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старновская Анна Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель руководителя эксперт ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гладких Наталья Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Нерчинском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Скороходова Елена Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Нерчинском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корольков Игорь Григорьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шемышевская Марина Жановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующая отделом санитарноэпидемиологических экспертизврача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Демидко Лидия Венидиктовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник отдела лабораторного обеспечения химикаэксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дампилова Ирина Галсановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 26.03.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 задачами настоящей проверки являются проверка обязательных требований Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ О техническом регулировании Предметом настоящей проверки является Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование используемых ИП Васильевым ВС при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования
Дата начала проведения мероприятия 26.02.2021
Дата окончания проведения мероприятия 26.03.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов ИП Васильева ВС
Дата начала проведения мероприятия 26.02.2021
Дата окончания проведения мероприятия 26.03.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение отбора проб и лабораторных исследований пищевых продуктов
Дата начала проведения мероприятия 26.02.2021
Дата окончания проведения мероприятия 26.03.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 24419
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.02.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию ТР ТС 0272012 Технический регламент Таможенного союза О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания Принят Решением Совета ЕЭК от 15062012 34 ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду
Положение нормативно-правового акта СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» СанПиН 232132403 Продовольственное сырье и пищевые продукты Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий СанПиН 214107401 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий
Вакансии вахтой