Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение Размахнинская средняя общеобразовательная школа
№752100068813

🔢 ИНН:
7527006160
🆔 ОГРН:
1027500952720
📍 Адрес:
673360 Забайкальский край Шилкинский район с Размахнино ул Школьная д 4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.03.2021
🎯
Основание проведения
выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (12 шт.)
на пищеблоке отсутствует система холодного и горячего водоснабжения
с целью минимизации риска теплового воздействия контроль температуры блюд на линии раздачи потребителю не проводится
в зоне приготовления холодных блюд не установлены приборы для обеззараживания воздуха
мерные метки на инвентаре для порционирования блюд отсутствуют
в обеденном зале вывешено меню утвержденное директором школы где не указана масса порции и калорийность порции
в варочном цеху установлен один стол условно разделенный для сырой и готовой продукции вследствие чего не соблюдается поточное производство готовых блюд
в моечном отделении осуществляется совместное мытье кухонной и столовой посуды
дезинфекция столовой посуды и столовых приборов проводится один раз в неделю по пятницам
на момент обследования температура в камере холодильника для хранения суточных проб составляла около 0оС
складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха
при приготовлении блюд и кулинарных изделий используется не йодированная соль
организация питания детей в МОУ Размахнинская СОШ не соответствует требованиям

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 29.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Размахнинская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 7527006160) , адрес: 673360 Забайкальский край Шилкинский район с Размахнино ул Школьная д 4

Выявленные нарушения (12 шт.):
  • на пищеблоке отсутствует система холодного и горячего водоснабжения
  • с целью минимизации риска теплового воздействия контроль температуры блюд на линии раздачи потребителю не проводится
  • в зоне приготовления холодных блюд не установлены приборы для обеззараживания воздуха
  • мерные метки на инвентаре для порционирования блюд отсутствуют
  • в обеденном зале вывешено меню утвержденное директором школы где не указана масса порции и калорийность порции
  • в варочном цеху установлен один стол условно разделенный для сырой и готовой продукции вследствие чего не соблюдается поточное производство готовых блюд
  • в моечном отделении осуществляется совместное мытье кухонной и столовой посуды
  • дезинфекция столовой посуды и столовых приборов проводится один раз в неделю по пятницам
  • на момент обследования температура в камере холодильника для хранения суточных проб составляла около 0оС
  • складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха
  • при приготовлении блюд и кулинарных изделий используется не йодированная соль
  • организация питания детей в МОУ Размахнинская СОШ не соответствует требованиям
Нарушенный правовой акт:
  • ст11 ст17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 3413 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • ст11 ст 17 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст11 ст 17 ст 28 ФЗФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • ст11 ст17 ст28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст11 ст17 ст28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст11 ст 17 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст11 ст 17 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст11 ст 17 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст11 ст 17 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст11 ст 17 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 812 приложения 9 таблицы 3 п 812 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию ТР ТС 0272012 Технический регламент Таможенного союза О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания Принят Решением Совета ЕЭК от 15062012 34 ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду
  • СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 12368521 «Гигиенически нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 214117502 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников» СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий
Выданные предписания:
  • оборудовать пищеблок системой холодного и горячего водоснабжения допускается использование автономной системы и оборудования
  • с целью минимизации риска теплового воздействия проводить контроль температуры блюд на линии раздачи потребителю
  • в зоне приготовления холодных блюд установить прибор для обеззараживания воздуха
  • на инвентаре для порционирования блюд предусмотреть мерную метку объема в литрах и или в миллилитрах
  • в ежедневном меню размещенном в обеденном зале указывать массу порции и калорийность порции
  • в варочном цеху для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции использовать раздельные производственные столы
  • в моечном отделении мытье столовой посуды проводить отдельно от кухонной посуды
  • в конце рабочего дня проводить обработку всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению
  • суточные пробы хранить в холодильнике при температуре от +2оС до +6оС
  • складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения температуры и влажности воздуха
  • при приготовлении блюд и кулинарных изделий использовать йодированную соль
  • пересмотреть 10ти дневное меню с учетом требований содержащихся в приложениях 613 и с учетом рекомендаций экспертного заключения от 20042021 2083ЭЗ5324 выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае»

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 673360 Забайкальский край Шилкинский район с Размахнино ул Школьная д 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск 5 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-04-23T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Шилка г Шилка ул Толстого д 100
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-04-07T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 13

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Викулова Евгения Анатольевна
Должность ио начальника территориального отдела в городе Шилка
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке отсутствует система холодного и горячего водоснабжения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) с целью минимизации риска теплового воздействия контроль температуры блюд на линии раздачи потребителю не проводится
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в зоне приготовления холодных блюд не установлены приборы для обеззараживания воздуха
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) мерные метки на инвентаре для порционирования блюд отсутствуют
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в обеденном зале вывешено меню утвержденное директором школы где не указана масса порции и калорийность порции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в варочном цеху установлен один стол условно разделенный для сырой и готовой продукции вследствие чего не соблюдается поточное производство готовых блюд
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в моечном отделении осуществляется совместное мытье кухонной и столовой посуды
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) дезинфекция столовой посуды и столовых приборов проводится один раз в неделю по пятницам
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на момент обследования температура в камере холодильника для хранения суточных проб составляла около 0оС
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при приготовлении блюд и кулинарных изделий используется не йодированная соль
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) организация питания детей в МОУ Размахнинская СОШ не соответствует требованиям

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор Немеров Владимир Николаевич административное наказание по ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 14052021 69 в виде штрафа в размере 3000 три тысячи рублей постановление по делу об административном правонарушении 36 от 17052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований от 23042021 11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ оборудовать пищеблок системой холодного и горячего водоснабжения допускается использование автономной системы и оборудования

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 3413 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор Немеров Владимир Николаевич административное наказание по ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 14052021 69 в виде штрафа постановление по делу об административном правонарушении 36 от 17052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований от 23042021 11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ с целью минимизации риска теплового воздействия проводить контроль температуры блюд на линии раздачи потребителю

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор Немеров Владимир Николаевич административное наказание по ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 14052021 69 в виде штрафа постановление по делу об административном правонарушении 36 от 17052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований от 23042021 11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в зоне приготовления холодных блюд установить прибор для обеззараживания воздуха

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст 28 ФЗФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор Немеров Владимир Николаевич административное наказание по ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 14052021 69 в виде штрафа постановление по делу об административном правонарушении 36 от 17052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований от 23042021 11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на инвентаре для порционирования блюд предусмотреть мерную метку объема в литрах и или в миллилитрах

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст 28 ФЗФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор Немеров Владимир Николаевич административное наказание по ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 14052021 69 в виде штрафа постановление по делу об административном правонарушении 36 от 17052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований от 23042021 11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в ежедневном меню размещенном в обеденном зале указывать массу порции и калорийность порции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст17 ст28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор Немеров Владимир Николаевич административное наказание по ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 14052021 69 в виде штрафа постановление по делу об административном правонарушении 36 от 17052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований от 23042021 11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в варочном цеху для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции использовать раздельные производственные столы

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст17 ст28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор Немеров Владимир Николаевич административное наказание по ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 14052021 69 в виде штрафа постановление по делу об административном правонарушении 36 от 17052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований от 23042021 11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в моечном отделении мытье столовой посуды проводить отдельно от кухонной посуды

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор Немеров Владимир Николаевич административное наказание по ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 14052021 69 в виде штрафа постановление по делу об административном правонарушении 36 от 17052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований от 23042021 11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в конце рабочего дня проводить обработку всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор Немеров Владимир Николаевич административное наказание по ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 14052021 69 в виде штрафа постановление по делу об административном правонарушении 36 от 17052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований от 23042021 11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ суточные пробы хранить в холодильнике при температуре от +2оС до +6оС

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор Немеров Владимир Николаевич административное наказание по ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 14052021 69 в виде штрафа постановление по делу об административном правонарушении 36 от 17052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований от 23042021 11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения температуры и влажности воздуха

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор Немеров Владимир Николаевич административное наказание по ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 14052021 69 в виде штрафа постановление по делу об административном правонарушении 36 от 17052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований от 23042021 11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при приготовлении блюд и кулинарных изделий использовать йодированную соль

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст 28 ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор Немеров Владимир Николаевич административное наказание по ч 1 ст 67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении от 14052021 69 в виде штрафа постановление по делу об административном правонарушении 36 от 17052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований от 23042021 11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ пересмотреть 10ти дневное меню с учетом требований содержащихся в приложениях 613 и с учетом рекомендаций экспертного заключения от 20042021 2083ЭЗ5324 выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 812 приложения 9 таблицы 3 п 812 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Немеров Владимир Николаевич
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО Трухина Светлана Юрьевна
Должность социальный педагог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО Болсуновская Марина Алексеевна
Должность повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст с актом ознакомлены подписи имеются

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное общеобразовательное учреждение Размахнинская средняя общеобразовательная школа
ИНН 7527006160
ОГРН 1027500952720

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-03-24

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Викулова Евгения Анатольевна
Должность главный специалистэксперт ио начальника территориального отдела в городе Шилка
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Комогорцева Тамара Алексеевна
Должность старший специалист 1 разряда территориального отдела в городе Шилка
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Новгородов Егор Николаевич
Должность специалистэксперт территориального отдела в городе Хилок
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Старновская Анна Сергеевна
Должность заместитель руководителя ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дампилова Ирина Галсановна
Должность заместитель руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Демидко Лидия Венидиктовна
Должность начальник отдела лабораторного обеспечения ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Василевская Надежда Васильевна
Должность заведующая бактериологической лабораторией ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шемышевская Марина Жановна
Должность заведующая отделом санитарноэпидемиологических экспертиз ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Пивоварова Людмила Викторовна
Должность заведующая лабораторией санитарногигиенических исследований ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Юдина Зоя Кирилловна
Должность начальник филиала ФБУЗ в Нерчинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Комогорцева Елена Владимировна
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ в Нерчинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Халецкая Наталья Владимировна
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ в Шилкинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-23
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 проверка выполнения обязательных требований соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов в соответствии с задачами проверки указанных в п 13 настоящего распоряжения
Дата начала 2021-03-29
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-23
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования
Дата начала 2021-03-29
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-23
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение экспертизы примерно десятидневного меню в соответствии с Предписанием главного государственного санитарного врача о проведении обследований исследований испытаний и иных видов оценок
Дата начала 2021-03-29
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-23

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 37821
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-03-12

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию ТР ТС 0272012 Технический регламент Таможенного союза О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания Принят Решением Совета ЕЭК от 15062012 34 ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду
Положение нормативно-правового акта СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 12368521 «Гигиенически нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 214117502 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников» СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий
Вакансии вахтой