|
🔢 ИНН:
|
7536160023 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1167536054729 |
|
📍 Адрес:
|
Организация общественного питания столовая при МБОУ Средняя общеобразовательная школа 29 672020 Забайкальский край г Чита ул Луговая 29 столовая при МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 36 Забайкальский край гЧита 672040 Забайкальский край г Чита ул Ползунова 11 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
12.04.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 12.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации общество с ограниченной ответственностью СТРОЙСТАНДАРТ (ИНН: 7536160023) , адрес: Организация общественного питания столовая при МБОУ Средняя общеобразовательная школа 29 672020 Забайкальский край г Чита ул Луговая 29 столовая при МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 36 Забайкальский край гЧита 672040 Забайкальский край г Чита ул Ползунова 11
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Организация общественного питания столовая при МБОУ Средняя общеобразовательная школа 29 672020 Забайкальский край г Чита ул Луговая 29 столовая при МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 36 Забайкальский край гЧита 672040 Забайкальский край г Чита ул Ползунова 11 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-05-11T14:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-14T09:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| ФИО | Намсараева Долгоржаб Дашидондоковна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист эксперт отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В нарушение требований стст 11 17 28 Федерального закона РФ от 30031999 52ФЗ п 812 приложение 7 таблица 2 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 согласно экспертному заключению 2335ЭЗ6390 от 28042021 протоколу испытаний 16328а122 от 26042021 содержание белков в блюдах завтрака составило 1373 г или в процентном отношении 178 норматив 2025 от суточной потребности фактическое содержание жиров составило 195 г или в процентном отношении 24 норматив 2025 от суточной потребности фактическое содержание углеводов составило 62 г или в процентном отношении 185 норматив 2025 от суточной потребности фактическая калорийность составила 23742 ккал или в процентном отношении 101 норматив 2025 от суточной потребностиПо результатам контрольного взвешивания масса порции «Хлеб «Пшеничный» составила 475 г что составляет 316 от среднесуточной нормы норма 2025 на завтрак |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В нарушение требований стст 11 17 28 Федерального закона РФ от 30031999 52ФЗ п 812 приложение 9 таблица 3 приложение 10 таб 3 СанПиН 2324359020 согласно экспертному заключению 2335ЭЗ6390 от 28042021Расчетные количественные показатели характеризующие менюФактическое меню 10 дней минимальная суммарная масса блюд за прием пищи завтрак составила 415 г 13042021г норматив не менее 500 г |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ч1 ст 67 КоАП РФ Рычков ВВ |
| Код | предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований требований 118 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-11 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Привести в соответствие рацион питания школьников 14 классов по пищевой и энергетической ценности в соответствии с п 81 п 812 приложение 7 таблица 2 приложение 9 таблица 1 приложения 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 |
| Положение нормативно-правового акта | В нарушение требований стст 11 17 28 Федерального закона РФ от 30031999 52ФЗ п 812 приложение 7 таблица 2 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 |
|---|
| Код | предписание об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований требований 118 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-11 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить соблюдение массы порций блюд в соответствии с п 81 п 812 приложения 9 таблицы 3 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 |
| Положение нормативно-правового акта | В нарушение требований стст 11 17 28 Федерального закона РФ от 30031999 52ФЗ п 812 приложение 9 таблица 3 приложение 10 таб 3 СанПиН 2324359020 |
|---|
| ФИО | Рычков Вадим Владимирович |
|---|---|
| Должность | генеральный директор ООО «Стройстандарт» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | 11052021 1400 |
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | общество с ограниченной ответственностью СТРОЙСТАНДАРТ |
| ИНН | 7536160023 |
| ОГРН | 1167536054729 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013455 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057536034731 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Кожевникову Людмилу Юрьевну руководитель проверяющей группы |
|---|---|
| Должность | Ведущего специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кириллова Анатолия Дмитриевича руководитель проверяющей группы |
| Должность | Ведущего специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Волынкину Татьяну Владимировну |
| Должность | Главного специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Намсараеву Долгоржаб Дашидондоковну |
| Должность | Ведущего специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ангирову Наталью Геннадьевну |
| Должность | Специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Номоконову Анастасию Михайловну |
| Должность | Специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Старновскую Анну Сергеевну |
| Должность | Заместителя руководителя эксперта ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Дампилову Ирину Галсановну |
| Должность | Заместителя руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Демидко Лидию Венидиктовну |
| Должность | Начальника отдела лабораторного обеспечения химикаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Шемышевскую Марину Жановну |
| Должность | Заведующую отделом санитарноэпидемиологических экспертизврача по общей гигиене эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Дашиеву Эржену Анатольевну |
| Должность | Заведующую отделением регистрации и кодирования проб |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пивоварову Людмилу Викторовну |
| Должность | Заведующую лабораторией санитарногигиенических исследований эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Норбоеву Алену Булатовну |
| Должность | Заведующую отделением отбора проб |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Василевскую Надежду Васильевну |
| Должность | Заведующую бактериологической лабораторией врачабактериолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Потехину Марину Борисовну |
| Должность | Заведующую паразитологической лабораторией |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Королькова Игоря Григорьевича |
| Должность | Врача по общей гигиене эксперта отдела санитарноэпидемиологических экспертиз |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кириллову Елену Асхатовну |
| Должность | Помощника врачаэпидемиолога отделения отбора проб |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лисичникову Наталью Николаевну |
| Должность | Помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шалуеву Бальжиму Раднажаповну |
| Должность | Помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Федотову Светлану Андреевну |
| Должность | Помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Бочкарёва Руслана Александровича |
| Должность | Помощника врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Волынкину Татьяну Владимировну |
| Должность | Главного специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Максимченко Зою Михайловну |
| Должность | Старшего специалиста 1 разряда отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2021-04-12 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-11 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака Федерального закона от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании Федерального закона от 30122009 384ФЗ «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений» Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов юридического лица в период с 12042021 по 11052021 20 рабочих дней предусмотренных в нормативноправовых документах отраженных в п 6 а также указанных в п13 настоящего распоряжения |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-12 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-11 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования транспортных средств в период с 12042021 по 11052021 20 рабочих дней |
| Дата начала | 2021-04-12 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-11 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | проведение отбора проб и исследований в соответствии с предписанием главного заместителя государственного санитарного врача о проведении обследований исследований испытаний и токсикологических гигиенических и иных видов оценок от ______ ______ в период с 12042021 по 11052021 20 рабочих дней |
| Дата начала | 2021-04-12 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-11 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 497 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-04-05 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияФедеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака Федеральный закон от 30122009 384ФЗ «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений» ТР ТС 0052011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности упаковки Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16082011 769» ТР ТС 0072011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797» ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» ТР ТС 0242011 «Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на масложировую продукцию Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883» ТР ТС 0232011 «Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882» ТР ТС 0252012 О безопасности мебельной продукции» Принят Решением Совета ЕЭК от 15062012 32» ТР ТС 0272012 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания Принят Решением Совета ЕЭК от 15062012 34» ТР ТС 0292012 «Технический регламент Таможенного союза Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Утвержден решением Совета ЕЭК от 20072012 58» ТР ТС 0222011 «Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881» ТР ТС 0332013 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции Принят Решением Совета ЕЭК от 09102013 67» ТР ТС 0342013 «Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции Принят Решением Совета ЕЭК от 09102013 68» ТР ЕАЭС 0402016 «Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции Утверждён решением совета ЕЭК от 18102016 162» ТР ЕАЭС 0442017 «Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду Принят Решением Совета ЕЭК от 23062017 45» СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции covid19» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды» СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий |
|---|