Причина проверки:

с целью проверки информации содержащейся в мотивированном представлении должностного лица Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю от 052021 по результатам рассмотрения поступивших обращений вх1079ж от 13052021 вх1096ж от 17052021задачами настоящей проверки являются проверка обязательных требований Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию СП 31359720 «Профилактика новой короновирусной инфекции Covid19 Предметом настоящей проверки являетсяСоблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актамиПроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде

Выявленные нарушения (7 шт.):

• павильон не обеспечен холодным горячим водоснабжением канализацией Торговый павильон не обеспечен раковинами с подводкой горячей и холодной воды через смесители в месте фасовки кондитерских изделий и круп и раковиной для мытья рук персонала Отсутствует нецентрализованное водоснабжение и водоотведение или система автономного водоснабжения и водоотведения договор на поставку воды и водоотведение не представлен
• ежедневно не проводится влажная уборка помещения организации торговли стены пол в подсобном помещении грязные окна в пыли
• продавец организации торговли не обеспечен санитарной одеждой и условиями для соблюдения правил личной гигиены отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды отсутствует отведенные место для хранения верхней и санитарной одежды
• Продавцом Ивановой ВИ не представлена личная медицинская книжка с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе с отметкой о пройденном гигиеническом обучении и аттестации
• Реализация хлеба в павильоне осуществляется в неупакованном виде
• уборочный инвентарь не имеет маркировку
• в организации торговли отсутствуют дезинфицирующие средства вследствие чего не проводится дезинфекция помещений поверхностей витрин дверей не обеспечено соблюдение всеми работниками правил личной гигиены в результате чего замена масок и перчаток работниками каждые 3 часа работы не организованы мероприятия фильтр по выявлению лиц с признаками инфекционных заболеваний при приходе работников в организацию и в течение рабочего дня не осуществляется обеззараживание помещения в организации торговли отсутствует оборудование для обеззараживания воздуха

Нарушенный правовой акт:

• ст ст 11 15 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 31 п92 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• ст ст 11 15 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 96 п104 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• ст ст 11 15 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 98 п 111 п 113 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• ст ст 11 15 34 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ч10 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 14 1516 99 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• ст ст 11 15 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 95 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• ст ст 11 15 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 109 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• пп 1 3 ст 29 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п44 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 п 21 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» не осуществляются мероприятия направленные на разрыв механизма передачи коронавирусной инфекции
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияФедеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию СП 31359720 «Профилактика новой короновирусной инфекции Covid19