Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Выявленные нарушения (4 шт.):

• На момент проверки 08062021 года выявлено что аскорбиновая кислота в количестве 3 пакетиков с истёкшим сроком годности дата изготовления 01032018 г до 01032020 г что является нарушением требованиям пункта 816 СанПиН 2324359020
• На момент проверки выявлено что разделочные ножи с маркировкой «СМ» «Г» а также разделочные доски «ОС» «МВ» «Сельдь» «ОВ» находились в месте хранения инвентаря без должного разделения что является нарушением пункта 32 СанПиН 2324359020
• Для обработки яиц используется отдельно выделенный промаркированный стол ёмкости маркированы в соответствии с назначением на момент проверки выявлено что средства для обработки яиц отсутствуют те кальцинированная сода дезинфицирующее средство что является нарушением пункта 2462 СП 24364820
• Периодический медицинский осмотр работники пройден не в полном объёме что является нарушением п 15 СП 24364820 п 221 СанПиН 2324359020 Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвёртой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» Приказ от 21032014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» зарегистрирован Минюстом России 25042014 регистрационный N 32115 Количество работников ЛОУ 16 по штатному расписанию 16 фактически занятых ставок 16 начальник лагеря старший вожатый воспитатели 8 человек повара 2 посудница 1 технический персонал 2 медицинская сестра 1 На момент проведения мероприятия по надзору представлено 16 медицинских книжек Баркеева СС воспитатель в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем не реже 1 раза в год либо по эпид показаниям Алексеев РП воспитатель в медицинской книжке отсутствуют отметки о прививках против гепатита В нет отметки о прививке против АДСМ 1 раз в 10 лет нет отметки о прививке против кори отсутствуют результаты осмотров врачей специалистов врач оториноларинголог врачдерматовенеролог врачстоматолог врач терапевт исследования на кишечную группу и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем по эпидпоказаниям результаты исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем не реже 1 раза в год либо по эпидпоказаниям Хайрутдинова ФА старшая вожатая в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем не реже 1 раза в год либо по эпид показаниям отсутствуют результаты флюорографии или рентгенографии легких проводится 1 раз в год при прохождении периодических медицинских осмотрах последние данные от 15062020 г Рзаева ЕА начальник лагеря в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем не реже 1 раза в год либо по эпидпоказаниям Куйдина ОВ воспитатель в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на кишечную группу Куйдина ОС воспитатель в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на кишечную группу и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем по эпидпоказаниям Татур ЕА в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на кишечную группу Вилюжанина ЯВ воспитатель в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на кишечную группу и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем по эпидпоказаниям отсутствуют результаты исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем не реже 1 раза в год либо по эпидпоказаниям

Нарушенный правовой акт:

• Выключатель В-6 Ф.6-6-ХЗ ПС 110 кВ Водная принят из капитального ремонта с неудовлетворительными результатами испытаний, проведённых 21.10.2015 г. в соответствии с объёмом и нормами испытаний электрооборудования (превышены значения скоростных, временных характеристик и требований одновременности замыкания/размыкания контактов в соответствии с пунктами 9.6 и 9.7 РД34.45-51.300-97, пунктами 12.6 и 12.7 СТО 34.01-23.1-001-2017 и требованиями технологической карты на ремонт данного оборудования). При этом, данные дефекты не устранены, повторные испытания не проводились. - СПС ПО ЮЭС
• 32 СанПиН 2324359020
• 2462 СП 24364820
• п 15 СП 24364820 п 221 СанПиН 2324359020
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки Утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 года 769 ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции Утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года 880 ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки Утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года 881 ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей Утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года 882 ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию Утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года 883 ТР ТС 0272012 Технический регламент Таможенного союза О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания Принят Решением Совета ЕЭК от 15062012 34 ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 года 58 ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года 67 ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года 68 ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года 162 ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2017 года 45 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции covid19» СанПиН 232132403 Продовольственное сырье и пищевые продукты Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов Санитарноэпидемиологические правила и нормативы СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций

Выданные предписания:

• Для профилактики витаминной недостаточности в общеобразовательном учреждении для витаминизация третьих блюд напитков компоты чай в качестве премикса использовать аскорбиновую кислоту в соответствии с информацией нанесённой на этикетку соблюдать срок годности
• Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции обрабатывать и хранить раздельно в производственных цехах зонах участках
• В целях соблюдения технологии приготовления блюд для режима обработки яиц приобрести кальцинированную соду и дезинфекционные средства хранить в упаковке производителя соблюдать срок годности
• Согласно требованиям п 15 СП 24364820 п 221 СанПиН 2324359020 Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011 302н обеспечить прохождение медицинского осмотра в полном объёме