Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009

Выявленные нарушения (4 шт.):

• План производственного лабораторного контроля за 2020 год выполнен не в полном объеме
• В помещениях бактериологической лаборатории приточновытяжная вентиляция находится в нерабочем состоянии
• боксы биологической безопасности 2 класса ПЦРотдел бактериологическая лаборатория вытяжной шкаф общеклинический отдел используемые в клиникодиагностической лаборатории не проверяются на защитную эффективность протоколы испытаний за 2018 2021 гг не представлены
• При проведении сравнительной характеристики теоритического веса порций и фактического отклонения веса не выявлены за исключением блюда Щи на мясном бульоне теоретический вес составил 500гр фактический 5025гр отклонение составило +5 гуляш из мяса теоритический вес составил 146 гр фактический 139 гр отклонение составило 48 каша пшеничная теоретический вес составил 200 гр фактический 218 гр отклонение составило + 9 компот из сухофруктов теоретический вес составил 200 гр фактический 197 гр отклонение составило 15

Нарушенный правовой акт:

• СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
• СП 13232208 «Безопасность работы с микроорганизмами 34 групп патогенности опасности и возбудителями паразитарных болезней»
• СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона от 30031995 38ФЗ «О предупреждении распространения в Российской Федерации заболевания вызываемого вирусом иммунодефицита человека ВИЧинфекция Федерального закона от 18062001 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза» Федерального закона от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федерального закона от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федерального закона от 09011996 3ФЗ «О радиационной безопасности населения»
• СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» СП 31311213 «Профилактика вирусного гепатита С» СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» СП 317261610 «Профилактика сальмонеллёза» СП 315282610 «Профилактика ВИЧинфекции» СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» СП 312310913 «Профилактика дифтерии» СП 312311313 «Профилактика столбняка» СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID2019» СП 13232208 «Безопасность работы с микроорганизмами III IV групп патогенности опасности и возбудителями паразитарных болезней» СП 31352518 «Профилактика ветряной оспы и опоясывающего лишая» СП 311252109 «Профилактика холеры Общие требования к эпидемиологическому надзору за холерой на территории Российской Федерации» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
• СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации осуществления дезинфекционной деятельности» СП 342318 08 «Санитарная охрана территории Российской Федерации» СП 34236608 «Изменения и дополнения 1 к санитарноэпидемиологическим правилам СП 34231808 «Санитарная охрана территории Российской Федерации СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»

Выданные предписания:

• В соответствие с требованиями п 21 СП 21367820 обеспечить проведение производственного контроля в полном объеме согласно установленному графику
• В соответствии с требованиями п 2324 СП 13232208 обнспнчить функционирование приточновытяжной ветиляции бактериологической лаборатории ГУЗ ККВД
• Проводить контроль эффективности работы используемых в клиникодиагностической лаборатории вытяжных шкафов боксов биологической безопасности 2 класса ламинарных шкафов в соответствии п2333 СП 13232208
• Обеспечить соответствие калорийности рациона требованиям п 712 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения таблицы 1а к Инструкции по организации лечебного питания в лечебнопрофилактических учреждениях п 2 а приложения 4 Приказа 330 от 05082003 года «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебнопрофилактических учреждениях Российской Федерации»