Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009

Выявленные нарушения (7 шт.):

• складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха
• в целях профилактики йододефицитных состояний в рационе питания учащихся не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий
• в учреждении не функционирует система приточновытяжной вентиляции решетки вытяжных каналов забелены не проводилась ревизия очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем
• учебные доски для работы с которыми используется мел не оборудованы дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле
• не обеспечивается регулярное эффективное обеззараживание воздуха с помощью устройств для обеззараживания воздуха так как согласно представленному графику обеззараживания воздуха в помещениях школы ц обеззараживание воздуха обеспечивается путём передвижения рециркуляторов в помещениях после завершения текущей дезинфекции 1 раз в день с включением на 40 минут при этом не учитывается то что одного рециркулятора марки ОБР 302П «Мед Теко» обеспечивающего эффективное обеззараживание воздуха в помещении объёмом до 75м3 недостаточно для обеззараживания воздуха в помещениях имеющих фактические объёмы кабинеты 135 м3 спортивный зал 1160 м3 рекреации 1 этажа 28431 м3 рекреации 2 этажа 49059 м3 мастерская 18549м3
• для разделки продуктов отсутствуют цельнометаллические разделочные столы используются деревянные столы с металлической поверхностью поверхность деформированная покрытые клеенкой
• питание детей не осуществляется посредством реализации основного организованного меню не соблюдаются нормы выхода на одного учащегося готовых блюд при норме гарнира 200250 грамм для учащегося с 12 до 16 лет выдают 120 грамм

Нарушенный правовой акт:

• п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• пп 271274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• п 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
• п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• п 812 приложение 9 таб 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 23022013 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака Федеральный закон от 17091998 157ФЗ«Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»Федеральный закон от 18062001 77ФЗ О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0332013Технический регламент Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков ТР ТС 0072011 утвержденного Решением Комиссии от 23092011 797Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции Принят Решением Совета ЕЭК от 09102013 68 ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» утвержденного Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24042017 40Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0252012 «О безопасности мебельной продукции» утверждённого Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 15 июня 2012 г 32СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СП 312311413 «Профилактика туберкулеза»СП 312311713 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций

Выданные предписания:

• складские помещения для хранения продукции оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха
• в целях профилактики йододефицитных состояний в рационе питания учащихся использовать соль поваренную пищевую йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий
• провести очистку системы приточновытяжной вентиляции проводить контроль за эффективностью работы вентиляционных систем
• учебные доски для работы с которыми используется мел оборудовать дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле
• обеспечить регулярное эффективное обеззараживание воздуха с помощью устройств для обеззараживания воздуха в помещениях постоянного пребывания людей
• не допускать использование разделочного инвентаря с механическими повреждениями
• соблюдать нормы питания на одного учащегося в соответствии с перспективным меню