Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании Цели выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок утвержденного приказом Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю 179 от 14 декабря 2020г опубликованного на официальном Интернет сайте Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю Задачи Федерального закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федерального закона от 18062001г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза» Федерального закона от 27122002г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0072011 О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797» ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881» ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей Утвержден Решением Комиссии ТС от 09122011 882» Предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009

Выявленные нарушения (8 шт.):

• При отсутствии централизованной системы водоснабжения и водоотведения здания учебных корпусов туалеты умывальные помещение пищеблока учебные кабинеты для обучающихся начальных классов не оборудованы нецентрализованной автономной системой холодного и горячего водоснабжения водоотведения
• Конструкция окон во втором здании учебного корпуса не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений в любое время года ввиду отсутствия форточек сквозное проветривание помещений осуществить не возможно
• Технологическое оборудование пищеблока электроплита являющаяся источникам повышенных выделений влаги тепла не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции
• На день проверки 04032021г установлено полы в кабинете истории и кабинета 3го класса имеют дефекты в виде не плотно прилегающего к плинтусам линолеума под линолеумом обнаружен мусор что затрудняет ежедневное проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
• организация питания детей в Муниципальное общеобразовательное учреждение Кактолгинская средняя общеобразовательная школа по адресу 673646 Забайкальский край ГазимуроЗаводский район с Кактолга ул Школьная 1 не соответствует требованиям
• Два производственных стола один для технологической обработки сырых и готовых продуктов второй для раздачи готовой пищи и мытья столовой и кухонной посуды не цельнометаллические приспособленные столешницы покрыты клеенкой
• В ходе проведения проверки установлено что на полах в гаражах ООО «МК7» отсутствует разметка определяющая места хранения транспортных средств
• Здания учебных корпусов не оборудованы туалетными комнатами для детей разного пола учащиеся пользуются отапливаемыми надворными туалетами выгребного типа

Нарушенный правовой акт:

• п 261 п 265 п 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 272 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 274 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п252 п 2112 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п2411 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• Федеральный закон от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федерального закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федерального закона от 18062001г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза» Федерального закона от 27122002г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0072011 О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797» ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881» ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей Утвержден Решением Комиссии ТС от 09122011 882» ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию Утвержден Решением Комиссии ТС от 09122011 883» ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции Принят Решением Совета ЕЭК от 09102013 67»
• ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции Принят Решением Совета ЕЭК от 09102013 68» Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 0442017 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданийСанПиН 214117502 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников» СанПиН 214111602 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества» СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней
• СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» Санитарных правил СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» Санитарных правил СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» Санитарных правил СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации СП 31295011 «Профилактика энтеровирусной неполио инфекции» выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665

Выданные предписания:

• При отсутствии централизованной системы водоснабжения и водоотведения здания учебных корпусов туалеты умывальные помещение пищеблока учебные кабинеты для обучающихся начальных классов оборудовать нецентрализованной автономной системой холодного и горячего водоснабжения водоотведения Обеспечить выполнение требований п 261 п 265 п 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Оборудовать оконные проемы во втором здании учебного корпуса МОУ Кактолгинская СОШ форточками обеспечивающими возможность проведения проветривания помещений в любое время года Обеспечить выполнение п 272 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Над технологическим оборудованием электроплитой являющейся источником повышенных выделений влаги тепла оборудовать локальные вытяжные системы вентиляции Обеспечить выполнение требований п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 274 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Устранить дефекты пола и повреждения в виде не плотно прилегающего к плинтусам линолеума в кабинете истории и кабинета 3го класса Обеспечить выполнение п252 п 2112 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• В рационе питания предусмотреть распределение потребление пищевых веществ и энергии по приемам пищи жиров углеводов и энергии калорийности в объеме 3035 от суточной потребности Обеспечить выполнение требований п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Обеспечить пищеблок МОУ Кактолгинская СОШ цельнометаллическими производственными столами для технологической обработки сырых и готовых продуктов Обеспечить выполнение требований п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• В помещении пищеблока МОУ Кактолгинская СОШ обеспечить последовательность и поточность технологического процесса при изготовлении блюд кулинарных и кондитерских изделий исключающих пересечение сырой и готовой продукции Обеспечить выполнение п 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Здания учебных корпусов оборудовать туалетными комнатами для детей разного пола Обеспечить выполнение требований п2411 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи