Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009

Выявленные нарушения (14 шт.):

• в нарушение п 344 СП 24364820 учебные кабинеты и рекреационные помещения для обучающихся 1 4 классов не размещены в отдельном здании или отдельном блоке
• в нарушение требований п 172 главы 6 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» площадь учебных кабинетов при фронтальных формах обучения ниже нормативных данных указанных в таблице 61 главы 6 СанПиН 12368521 и составляют от 158 квмчел до 213 квмчел при норме 25 квмчел
• в нарушение п 261 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» здание школы не оборудовано системой водоотведения
• в нарушение п 3410 СП 24364820 для обучающихся 5 11 классов не оборудована комната кабина личной гигиены девочек площадью не менее 30 м2 оснащенная унитазом умывальной раковиной душевым поддоном с гибким шлангом биде или иным оборудованием обеспечивающим личную гигиену
• в нарушение п 2412 СП 24364820 помещение для приготовления дезинфекционных растворов не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения
• в нарушение п 345 СП 24364820 не организована гардеробная при отсутствии условий соблюдения нормы площади учебного кабинета на 1 обучающегося хранение верхней одежды осуществляется в учебных помещениях
• в нарушение требований п 172 главы 6 СанПиН 12368521 площадь помещения обеденного зала ниже нормативных данных указанных в таблице 61 главы 6 СанПиН 12368521 и составляет 063 квмчел при нормативе не менее 07 квмчел
• в нарушение п 343 СП 24364820 установлен 1 умывальник при оборудованных в обеденном зале 60 посадочных места при норме 1 кран на 20 человек
• в нарушение п 845 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не установлен график смены кипяченой воды время смены кипяченой воды не отмечается в графике
• в нарушение п 2461 СП 24364820 в составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи не предусмотрены помещения регламентированные санитарными правилами работающих на сырье должны быть предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием пищеблок состоит из 2х помещений производственный цех и складраздаточная
• в нарушение п 2462 СП 24364820 инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объёма
• в нарушение п 51 СанПиН 2324359020 на линии раздачи не используются термометры для контроля температуры блюд
• из заключения 1984ЗП6055 от 27042021 к протоколу испытаний 1272 от 22042021 г следует что рацион питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей с 7 лет до 11 лет завтрак отобранный в МОУ Средняя общеобразовательная школа 2 пгт Забайкальск не соответствует п 812 табл 1 3 приложений 9 10 к СанПиН 2324359020
• в нарушение п 2411 СП 24364820 в здании школы отсутствуют туалеты раздельные для мальчиков и девочек

Нарушенный правовой акт:

• п 344 СП 24364820
• п 172 главы 6 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» таб 61 главы 6 СанПиН 12368521
• п 261 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 3410 СП 24364820
• п 2412 СП 24364820
• п 345 СП 24364820
• п 172 главы 6 СанПиН 12368521 таб 61 главы 6 СанПиН 12368521
• п 343 СП 24364820
• п 845 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 2461 СП 24364820
• п 2462 СП 24364820
• п 51 СанПиН 2324359020
• п 812 табл 1 3 приложений 9 10 к СанПиН 2324359020
• п 2411 СП 24364820
• Федерального закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федерального закона от 18062001г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза» Федерального закона от 27122002г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0072011 О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797» ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881» ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей Утвержден Решением Комиссии ТС от 09122011 882» ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию Утвержден Решением Комиссии ТС от 09122011 883» ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции Принят Решением Совета ЕЭК от 09102013 67» ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции Принят Решением Совета ЕЭК от 09102013 68»
• Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 0442017 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций
• СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий Санитарных правил СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» Санитарных правил СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» Санитарных правил СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации СП 31295011 «Профилактика энтеровирусной неполио инфекции» выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665

Выданные предписания:

• в соответствии п 344 СП 24364820 учебные кабинеты и рекреационные помещения для обучающихся 1 4 классов разместить в отдельном здании или отдельном блоке
• в соответствии требований п 172 главы 6 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» площадь учебных кабинетов 14 классов при фронтальных формах обучения ниже нормативных данных указанных в таблице 61 главы 6 СанПиН 12368521 и составляют от 158 квмчел до 213 квмчел при норме 25 квмчел
• в соответствии п 2461 СП 24364820 в составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье предусмотреть следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием при невозможности организовать работу в соответствии с данным пунктом рассмотреть вопрос о работе пищеблока на полуфабрикатах
• в соответствии п 3410 СП 24364820 для обучающихся 5 11 классов оборудовать комнату кабину личной гигиены девочек площадью не менее 30 м2 оснащенную унитазом умывальной раковиной душевым поддоном с гибким шлангом биде или иным оборудованием обеспечивающим личную гигиену
• в соответствии п 2412 СП 24364820 помещение для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств оборудовать поддоном с холодной и горячей водой подаваемой через смеситель а также оборудовать системой водоотведения
• в соответствии п 345 СП 24364820 организовать гардеробную
• в соответствии требований п 172 главы 6 СанПиН 12368521 площадь помещения обеденного зала организовать в соответствии нормативных данных указанных в таблице 61 главы 6 СанПиН 12368521 не менее 07 квмчел
• установить умывальники в соответствие требований п 343 СП 24364820 норма 1 кран на 20 человек
• в соответствии п 845 СанПиН 2324359020 установить график смены кипяченой воды время смены кипяченой воды указывать в графике смены кипяченой воды
• в соответствии п 2462 СП 24364820 приобрести инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объёма
• в соответствии п 51 СанПиН 2324359020 осуществлять на линии раздачи контроль температуры готовых блюд
• в соответствии п 812 СанПиН 2324359020 питание детей осуществлять посредством реализации основного организованного меню включающего горячее питание дополнительного питания с учетом требований содержащихся в приложениях N 6 13 к СанПиН 2324359020 Принципов здорового питания
• в соответствии п 2411 СП 24364820 в здании школы оборудовать туалеты раздельные для мальчиков и девочек не менее 01 м2 на ребенка туалетные комнаты должны быть оборудованы умывальниками и туалетными кабинами с дверями туалетные кабины должны быть оснащены мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы умывальные раковины должны быть обеспечены мылом электро или бумажными полотенцами ведрами для сбора мусора