Причина проверки:

с целью выполнения ежегодного Плана проведения плановых проверок утвержденного приказом Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю от 14 декабря 2020г 179 размещенного на официальном Интернет сайте Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краюзадачами настоящей проверки являются проверка обязательных требований Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (32 шт.):

• металлическая емкость для сбора мусора с примитивной крышкой крышкой служит оконная рама со стеклом пластмассовый контейнер для сбора мусора размещен на земле
• в подвальном этаже здания школы допускается размещение помещения для детей и молодежи для спортивных занятий на уроках физической культуры «спортивный зал» учебного кабинета ОБЖ при оборудовании «спортивного зала» не предусмотрены туалеты и душевые
• в кабинете английского языка интерактивная доска размещена не по центру фронтальной стены классного помещения
• используемое спортивное оборудование маты выполнено из материалов не допускающих их влажную обработку моющими и дезинфекционными средствами покрытие матов имеет повреждения целостность материала нарушена разрывы
• туалетные комнаты не оборудованы туалетными кабинами с дверями каждая туалетная комната оборудована по перегородке
• не оборудован отдельный санузел кабина для персонала предусмотрен надворный туалет на улице для обучающихся 511 классов не оборудована комната кабина личной гигиены девочек площадью не менее 30 оснащенная унитазом умывальной раковиной душевым поддоном с гибким шлангом биде или иным оборудованием обеспечивающим личную гигиену
• помещение для хранения уборочного инвентаря не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель
• выделенное помещение для хранения уборочного инвентаря небольшое площадью всего 26 квм при нормируемой 4 м²
• полы имеют дефекты и повреждения при осмотре помещений отмечаются зазоры между плинтусом и полом в коридоре перед входом в складское помещение пищеблока истирание линолеума края линолеума задраны в кабинете 12 класса и в раздевальной спортивного помещения для девочек поврежденный участок линолеума порван
• стены помещений частично имеют отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств часть стен от кафельной плитки побелены известью в раздевальной при помещении для спортивных занятий стены на высоту от пола до потолка побелены в складском помещении пищеблока стена с дефектом участок разрушения кирпичной кладки плитка в зоне прачечной имеет дефекты отсутствие отделочного материала
• не обеспечены горячей водой умывальные в туалетных комнатах умывальные перед обеденным залом
• при организации питьевого режима с использованием одноразовой посуды нет контейнера для сбора использованной посуды одноразового применения размещена емкость с пакетом
• остекление окон части деревянных рам выполнено не из цельного стекла нарушение целостности стекла склеены скотчем
• не представлены сведения подтверждающие соответствие гигиеническим нормативам песка из песочницы песочница в отсутствие детей не закрыта крышкой полимерной пленкой или иными защитными приспособлениями
• в гардеробе не установлены лавки скамейки не оборудовано место для хранения обуви на каждого обучающегося
• учебные кабинеты физики и химии не оборудованы демонстрационными столами установленными на подиуме
• с целью профилактики переутомления в годовом календарном учебном плане обучающихся не предусмотрено чередование периодов учебного времени не указаны даты начала и окончания учебного года сроки и продолжительность каникул предусмотрено обучение в 1 классе в течение второй четверти ноябрьдекабрь и в последующем с января по май по 5 уроков в среду вместо нормируемых по 4 урока динамическая пауза в расписании звонков организована в 1 полугодии продолжительностью 35 минут с 09 час 15 мин до 09 час 50 мин вместо нормируемых 40 минут
• для предупреждения переутомления в течение недели обучающиеся 679 классов имеют облегченный учебный день в пятницу 8 класс в понедельник вместо среды или четверга
• в классном журнале 9 класса не оформлен полностью лист здоровья в который для каждого обучающегося не внесены сведения о номере необходимой учебной мебели а также медицинские рекомендации
• производственный стол с маркировкой «для сырой продукции» предназначенный для обработки пищевых продуктов не цельнометаллический столешница деревянная покрыта клеенкой абз 8 технологическое оборудование не исправно духовочный шкаф 3х конфорочной плиты «gorenje» двухкамерный холодильник размещенный в складском помещении для хранения пищевых продуктов при этом занимает место промышленная печь используемая в качестве столешницы на варочной панели трехконфорочной печи «gorenje» отсутствует ручка переключения температуры для одной конфорки что не позволит поддерживать температурный режим при приготовлении блюд абз 7 допускается использование алюминиевой посуды кастрюли для первых и вторых блюд для приготовления блюд абз 3 в двухкамерном холодильнике морозильное отделение в котором хранилось мясо не оснащено контрольным термометром абз 6 кухонная посуда используется не в соответствии с маркировкой на момент проверки в дошкольной группе в емкости с маркировкой «сыпучие продукты» готовое блюдо абз 10 отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд абз 12 СП 24364820 абз 2 СанПиН 23359020 установленные 4 электрические плиты не обеспечивают поточность технологического процесса площадь емкостей для приготовления пищи больше площади конфорок что затрудняет приготовление объема единовременного количества блюд абз 13
• в производственном помещении столовой школы для мытья кухонной посуды и инвентаря оборудована одна моечная ванна при нормируемых не менее 2х моечная ванна не оборудована душевой насадкой с гибким шлангом зона моечной дошкольной группы не оборудована моечными ваннами для мытья столовой посуды приборов с погружением оборудованы две раковины с округлой формой
• при обеденном зале установлено 2 умывальника из расчета один кран на 30 посадочных мест вместо нормируемого значения 1 кран на 20 посадочных мест
• При рассмотрении примерного меню для обучающихся 14 классов установлено что содержание углеводов от суточной потребности 2025 или 670837 гр составило во 2 день 8357 4 день 8345 6 день 8342 10 день 8355 энергетическая ценность рационов питания информация о которой содержится в примерном меню не соответствует норме 47005875 ккал и составляет в 4 день 5837 7 день 5867 8 день 58713 9 день 5853в представленном примерном 10дневном меню для учащихся 711 лет на 20202021 год масса порций мясного блюда 80 грамм при нормируемой 90120 грамм масса порций увеличена с 01012021 года изменения в перспективное меню не внесенымасса порций фруктов при нормируемой 100 гр в 1 3 5 9 день 80 гр
• Контроль температуры блюд при раздаче не осуществляется отсутствуют необходимые для этого термометры
• планировка помещений дошкольной организации не обеспечивает возможность наличия изолированного помещения для стирки белья для стирки белья выделена зона в помещении для персонала на первом этаже в раздевальной комнате или в отдельном помещении не созданы условия для сушки верхней одежды и обуви детей
• воспитанники дошкольной группы обеспечены мебелью не регулируемой мебелью стульчиками что не позволяет обеспечить функциональные размеры мебели для детей
• на момент проверки матрацы каждого спального места из комплекта постельных принадлежностей в дошкольной группе не обеспечены наматрасником не представлены полотенца для ног а также банные
• отопительные приборы в дошкольной группе не имеют ограждающие устройства
• в умывальной зоне туалета дошкольной группы нет душевого поддона раковины и унитаза в отдельной кабине для персонала имеющийся один индивидуальный горшок не маркирован в туалетной зоне разновозрастной группы не оборудованы отдельные кабинки для мальчиков и девочек старшего возраста
• при выдаче чистого белья не исключено его пересечение с грязным бельем грязное белье в мешках хранилось рядом со шкафом в котором хранилось чистое постельное белье
• Проводится обеззараживание воздуха с использованием 4 рециркуляторов облучательрециркулятор бактерицидный для обеззараживания воздуха 1 находится в не рабочем состоянии В столовой рециркулятор работает постоянно с 10 час 00 мин до 13 час 00 мин в дошкольной группе в течение рабочего дня с передвижением по помещениям дошкольной группы в 7 учебных кабинетах работают 2 рециркулятора по графику Приведены расчеты потребности в оборудовании Необходимое количество рециркуляторов по сведениям администрации 3 шт при мощности рециркулятора от 30 кв мч 5 штук при мощности рециркулятора от 60 кв мч 19 шт при мощности рециркулятора 90 кв мч Обеззараживание воздуха в ходе учебного процесса в одном из кабинетов прерывается на тот момент когда рециркулятор переносится в другое помещение таким образом обеззараживание воздуха не регулярное не постоянное во всех помещениях школы что не достаточно для регулярного обеззараживания воздуха
• периодический медицинский осмотр в установленном порядке с периодичностью 1 раз в год не пройден отсутствуют сведения о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций в личной медицинской книжке Старицыной ЛВ 38324715 в личной медицинской книжке Рассохиной ИВ 38324722 в личной медицинской книжке Мыльниковой ЕН 38324714 в личной медицинской книжке Кашникова АВ 37075163

Нарушенный правовой акт:

• 223 2111 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 6 п 231 абз 2 п 349 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 2 п 249 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 2 п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 23 п 3410 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• разд 4 п 172 табл 61 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 3 п 266 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2111 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 12 п 345 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 348 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 610 п 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 1 п 2103 абз 12 п 3416 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 3419 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 3678101213 п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» абз 2 п 214 СанПиН 23359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• табл 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» абз 1 п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 3 п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» табл 64 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• таб 1 приложения 10 к СанПиН 2324359020 п 812 табл 1 приложения 9 к СанПиН 23359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 51 СанПиН 2324359020
• абз 1 11 п 313 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 34 п 248 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 1 п 275 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• абз 134 п 317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2115 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 13 абз 6 п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции Covid19
• п 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Бутонаева Ксения Владиславовна

Выданные предписания:

• металлическую емкость для сбора мусора оборудовать закрывающейся крышкой пластмассовый контейнер для сбора мусора установить на площадке с водонепроницаемым твердым покрытием
• принять меры к недопущению размещения в подвальном этаже здания школы помещения для детей и молодежи для спортивных занятий на уроках физической культуры «спортивный зал» учебного кабинета ОБЖ
• в кабинете английского языка интерактивную доску разместить по центру фронтальной стены классного помещения
• обеспечить покрытие используемого спортивного оборудования матов из материалов допускающих их влажную обработку моющими и дезинфекционными средствами
• туалетные комнаты оборудовать туалетными кабинами с дверями
• предусмотреть оборудование отдельного санузла кабина для персонала для обучающихся 511 классов оборудование комнаты кабина личной гигиены девочек площадью не менее 30 оснащенной унитазом умывальной раковиной душевым поддоном с гибким шлангом биде или иным оборудованием обеспечивающим личную гигиену
• помещение для хранения уборочного инвентаря оборудовать поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель
• обеспечить помещение для хранения уборочного инвентаря площадью не менее нормируемой 4 м²
• 20 устранить дефекты и повреждения покрытия пола
• обеспечить отделку стен помещений школы допускающей влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в складском помещении пищеблока устранить дефект стены в зоне прачечной восстановить целостность плитки
• обеспечить горячей водой умывальные в туалетных комнатах умывальные перед обеденным залом
• при организации питьевого режима с использованием одноразовой посуды обеспечить наличие контейнера для сбора использованной посуды одноразового применения
• остекление окон части деревянных рам выполнить из цельного стекла
• представить сведения подтверждающие соответствие гигиеническим нормативам песка из песочницы песочницу обеспечить крышкой полимерной пленкой или иными защитными приспособлениями
• в гардеробе необходимо установить лавки скамейки оборудование места для хранения обуви на каждого обучающегося
• учебные кабинеты физики и химии оборудовать демонстрационными столами установленными на подиуме
• в годовом календарном учебном плане обучающихся предусмотреть чередование периодов учебного времени сроки и продолжительность каникул предусмотреть обучение в 1 классе в соответствии с требованиями
• для предупреждения переутомления в течение недели для обучающихся 6789 классов предусмотреть облегченный учебный день среда или четверг
• в классном журнале 9 класса дооформить полностью лист здоровья внести сведения о номере необходимой учебной мебели а также медицинские рекомендации с учетом всех классов
• обеспечить цельнометаллический производственный стол с маркировкой «для сырой продукции» предназначенный для обработки пищевых продуктов привести в исправное состояние технологическое оборудование духовочный шкаф 3х конфорочной плиты «gorenje» двухкамерный холодильник размещенный в складском помещении для хранения пищевых продуктов промышленную печь на варочной панели трехконфорочной печи «gorenje» обеспечить наличие ручки переключения температуры для поддержания температурного режима при приготовлении блюд не допускать использование алюминиевой посуды для приготовления блюд морозильный отсек двухкамерного холодильника оснастить контрольным термометром соблюдать маркировку кухонной посуды обеспечить бактерицидную установку для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд для обеспечения поточности технологического процесса и объема единовременного количества блюд обеспечить технологическое оборудование печи с необходимой площадью конфорок для емкостей
• в производственном помещении столовой школы для мытья кухонной посуды и инвентаря оборудовать вторую моечную ванну моечную ванну оборудовать душевой насадкой с гибким шлангом зону моечной дошкольной группы оборудовать моечными ваннами для мытья столовой посуды и приборов с погружением для обеспечения качественной обработки посуды
• при обеденном зале обеспечить умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест
• Пересмотреть примерное меню для обучающихся 14 классов и дошкольной группы внести изменения в соответствии п 812 таб 1 приложения 10 табл 1 приложения 9 к СанПиН 2324359020
• Для контроля температуры блюд при раздаче обеспечить наличие термометров
• обеспечить изолированное помещение для стирки белья дошкольной группы в раздевальной комнате или в отдельном помещении создать условия для сушки верхней одежды и обуви детей
• воспитанников дошкольной группы обеспечить регулируемой мебелью стулья с учетом функциональных размеров мебели для детей
• каждое спальное место из комплекта постельных принадлежностей в дошкольной группе обеспечить наматрасником укомплектовать полотенцами для ног а также банными
• отопительные приборы в дошкольной группе оснастить ограждающими устройствами
• в умывальной зоне туалета дошкольной группы оборудовать душевой поддон раковину и унитаз в отдельной кабине для персонала в туалетной зоне разновозрастной группы оборудовать отдельные кабинки для мальчиков и девочек старшего возрастаимеющийся один индивидуальный горшок маркировать
• обеспечить условия хранения чистого белья с исключением его пересечение с грязным бельем
• для обеспечения регулярного обеззараживания воздуха в помещениях МБОУ Кубухайской ООШ обеспечить необходимое количество рециркуляторов
• персоналу пройти периодический медицинский осмотр в установленном порядке Старицыной ЛВ Рассохиной ИВ Мыльниковой ЕН Кашникову АВ