Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 20012011 г 13

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Внутренняя отделка стен спальных помещений не допускает проведение в полном объеме влажной уборки и дезинфекции стены выше панелей побелены водоэмульсионным составом что является нарушением п 251 п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• На участке приготовления холодных блюд салатов а также в зоне обработки яиц не установлены приборы для обеззараживания воздуха бактерицидное оборудование что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 214 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Примерное двухнедельное меню разработано без учета требований содержащихся в приложениях N 6 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение п 812 СанПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• п 251 п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 214 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 812 СанПиН 2324359020
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СП 313235208 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами»

Выданные предписания:

• Внутреннюю отделку стен спальных помещений выполнить с использованием материалов устойчивых к проведению в полном объеме влажной уборки и дезинфекции
• На участке приготовления холодных блюд салатов а также в зоне обработки яиц установить приборы для обеззараживания воздуха бактерицидное оборудование
• Примерное двухнедельное меню разработать с учетом требований содержащихся в приложениях N 6 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»