Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009

Выявленные нарушения (4 шт.):

• проветривание помещений для пребывания лиц пожилого возраста лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов осуществляется через форточки или фрамуги Но по причине старых сгнивших рам не во всех помещениях пребывания пациентов пансионата проводится проветривание
• потолки стены полы в туалетных комнатах душевых в коридорах корпусов имеют нарушение целостности плитка местами отколота краска отслоилась линолеум порван
• для обеззараживания воздуха в помещениях для приготовления холодных блюд порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование
• Согласно экспертному заключению 2411ЭЗ6915 от 12 мая 2021 г представленное перспективное двухнедельное меню на период 2021 года для граждан проживающих в ГСУСО пансионат «Ингода» расположенный по адресу Забайкальский край Шилкинский район пгт Первомайский ул Сосновый бор 3 не соответствует требованиям п5 приложения требованиям приложения 5 приложения 1 к Постановлению Минтруда России от 15 февраля 2002 г 12 с изменениями на 4 июня 2007 года рекомендациям п 3 п 6 приложения к Постановлению Минтруда России от 15 февраля 2002 г 12 и нормам утвержденным постановлением Правительства Забайкальского края от 25 января 2019 года 8

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 23 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 917 п 918 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
• ст 11 ст 23 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 27 п 921 п 922 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
• ст 11 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 214 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02022000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федеральный закон от 18062001г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0072011 О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797» ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881» ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей Утвержден Решением Комиссии ТС от 09122011 882» ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию Утвержден Решением Комиссии ТС от 09122011 883» ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции Принят Решением Совета ЕЭК от 09102013 67» ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции Принят Решением Совета ЕЭК от 09102013 68» Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 0442017
• СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий Санитарных правил СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» Санитарных правил СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» Санитарных правил СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации

Выданные предписания:

• В жилых корпусах для ежедневного проветривания всех помещений для пребывания лиц пожилого возраста лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов провести замену сгнивших деревянных рам в оконных проемах
• Восстановить целостность потолков стен полов в туалетных комнатах душевых в коридорах жилых корпусов
• Для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд цехах и или участках порционирования блюд приобрести бактерицидное оборудование
• Пересмотреть представленное перспективное двухнедельное меню на период 2021 года для граждан проживающих в ГСУСО пансионат «Ингода» согласно экспертному заключению 2411ЭЗ6915 от 12 мая 2021 г выданное ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае»