РОСПРОВЕРКИ

Проверка муниципальное общеобразовательное учреждение Шилкинская средняя общеобразовательная школа 51
№752105334078

🔢 ИНН:
7527006219
🆔 ОГРН:
1027500952907
📍 Адрес:
673370 Забайкальский край Шилкинский район г Шилка ул Балябина д162
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.01.2021
🎯
Основание проведения
выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (16 шт.)
в школе созданы условия для соблюдения детьми правил личной гигиены количество функционирующих умывальников оборудованных перед столовой 3 подводкой горячей и холодной воды а обеденный зал рассчитан на 80 посадочных мест что не достаточное количество 1 кран на 20 посадочных мест
для обеспечения здоровым питанием учащихся на момент проверки не разработано примерное меню утвержденное директором образовательной организации
ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное директором школы фактическое меню с указанием наименования блюда массы порции отсутствует запись калорийности порции и наименования приема пищи
согласно накопительной ведомости при изготовлении блюд используются запрещенные пищевые продукты маргарин огурцы маринованные «Золотая долина» указанные в приложении 6 СанПиН 2324359020
на момент проверки не представлены технологические карты приготовления блюд
организация питания детей в МОУ Шилкинская средняя общеобразовательная школа 51 расположенная по адресу 673370 Забайкальский край г Шилка ул Балябина 162 не соответствует требованиям
для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд цехах и или участках порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование
на момент проверки не представлен журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
в ходе проверки выявлены нарушения в ведении журналов бракеража скоропортящейся пищевой продукции пищевых продуктов и продовольственного а именно журнал ведется не регулярно и не по форме рекомендуемого образца приложения 5 к СанПиН 2324359020В журнале бракеража готовой пищевой продукции отсутств... Еще...
в моечной для мытья столовой посуды установлены две раковины для мытья кухонной и столовой посуды
на момент проверки выявлены пластиковые кружки для 3х блюд без какихлибо сопроводительных документов и отсутствия маркировки
технологическое оборудование электроплита являющиеся источниками повышенных выделений влаги тепла газов не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к общим приточновытяжным системам вентиляции Моечные ванны являющиеся источниками повышенны... Еще...
суточные пробы хранятся не менее 48 часов в холодильнике на отдельной полке при температуре менее +6 гр С т к в холодильнике отсутствует дверца от морозильной камеры на момент проверки температура от 2 гр С до 4 гр С
гигиеническое обучение пройдено не всеми так у повара Огибениной СЛ дата очередного аттестации 19112020г кухонных работников Василенко ТВ Чумилиной ВВ дата очередной аттестации 26092020г
«Журнал здоровья» заполняется своевременно регулярно но не рекомендуемого образца приложения 1 к СанПиН 2324359020
Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питанием один раз в 10 дней осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю 29.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации муниципальное общеобразовательное учреждение Шилкинская средняя общеобразовательная школа 51 (ИНН: 7527006219) , адрес: 673370 Забайкальский край Шилкинский район г Шилка ул Балябина д162

Выявленные нарушения (16 шт.):
  • в школе созданы условия для соблюдения детьми правил личной гигиены количество функционирующих умывальников оборудованных перед столовой 3 подводкой горячей и холодной воды а обеденный зал рассчитан на 80 посадочных мест что не достаточное количество 1 кран на 20 посадочных мест
  • для обеспечения здоровым питанием учащихся на момент проверки не разработано примерное меню утвержденное директором образовательной организации
  • ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное директором школы фактическое меню с указанием наименования блюда массы порции отсутствует запись калорийности порции и наименования приема пищи
  • согласно накопительной ведомости при изготовлении блюд используются запрещенные пищевые продукты маргарин огурцы маринованные «Золотая долина» указанные в приложении 6 СанПиН 2324359020
  • на момент проверки не представлены технологические карты приготовления блюд
  • организация питания детей в МОУ Шилкинская средняя общеобразовательная школа 51 расположенная по адресу 673370 Забайкальский край г Шилка ул Балябина 162 не соответствует требованиям
  • для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд цехах и или участках порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование
  • на момент проверки не представлен журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
  • в ходе проверки выявлены нарушения в ведении журналов бракеража скоропортящейся пищевой продукции пищевых продуктов и продовольственного а именно журнал ведется не регулярно и не по форме рекомендуемого образца приложения 5 к СанПиН 2324359020В журнале бракеража готовой пищевой продукции отсутствует графы время изготовления блюда результаты взвешивания порционных блюд что не соответствует приложению 4 к СанПиН 2324359020
  • в моечной для мытья столовой посуды установлены две раковины для мытья кухонной и столовой посуды
  • на момент проверки выявлены пластиковые кружки для 3х блюд без какихлибо сопроводительных документов и отсутствия маркировки
  • технологическое оборудование электроплита являющиеся источниками повышенных выделений влаги тепла газов не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к общим приточновытяжным системам вентиляции Моечные ванны являющиеся источниками повышенных выделений влаги не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к общим приточновытяжным системам вентиляции
  • суточные пробы хранятся не менее 48 часов в холодильнике на отдельной полке при температуре менее +6 гр С т к в холодильнике отсутствует дверца от морозильной камеры на момент проверки температура от 2 гр С до 4 гр С
  • гигиеническое обучение пройдено не всеми так у повара Огибениной СЛ дата очередного аттестации 19112020г кухонных работников Василенко ТВ Чумилиной ВВ дата очередной аттестации 26092020г
  • «Журнал здоровья» заполняется своевременно регулярно но не рекомендуемого образца приложения 1 к СанПиН 2324359020
  • Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питанием один раз в 10 дней осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за 10 дней с учетом требований содержащихся в приложениях 613 к СанПиН 2324359020
Нарушенный правовой акт:
  • ст11 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 343 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 813 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020
  • ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 819 СанПиН 2324359020
  • ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 28 СанПиН 2324359020
  • п 812 приложение 10 таблица3 п 813 п819 приложения 6 таблица 2 приложения 7 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 214 СанПиН 2324359020
  • ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 38 СанПиН 2324359020
  • ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 713 СанПиН 2324359020
  • ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 32 СанПиН 2324359020
  • ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 29 СанПиН 2324359020
  • ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 8110 СанПиН 2324359020
  • ст11 ст 17 ст28 ст36 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 221 СанПиН 2324359020 приказ от 29 июня 2000 г 229 Министерства здравоохранения Российской Федерации «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
  • ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 222 СанПиН 2324359020
  • ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 СанПиН 2324359020
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию ТР ТС 0272012 Технический регламент Таможенного союза О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания Принят Решением Совета ЕЭК от 15062012 34 ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду
  • СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий СанПиН 214117502 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников» СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий
Выданные предписания:
  • При обеденном зале установить умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест
  • Для обеспечения здоровым питанием учащихся общеобразовательного учреждения разработать примерное меню утвержденное директором образовательной организации
  • Ежедневно в обеденном зале размещать в доступном для родителей и детей утвержденное директором школы ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приёма пищи наименования блюда массы порции калорийности порции Рекомендации по организации здорового питания детей
  • При изготовлении блюд не использовать запрещенные пищевые продукты указанные в приложении 6 к СанПиН 2324359020
  • Наименование блюд и кулинарных изделий указанных в меню должны соответствовать их наименованиям указанным в технологических документах
  • В организованном детском коллективе общественное питание детей осуществлять посредством реализации основного организованного меню включающего горячее питание дополнительного питания а также индивидуальных меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований содержащихся в приложениях 613 к СанПиН 2324359020
  • Для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд цехах и или участках порционирования блюд используется бактерицидное оборудование
  • В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронных носителях и влажности в складских помещениях приложение 2 и 3 к СанПиН 2324359020
  • Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции пищевых продуктов и продовольственного сырья журнал бракеража готовой пищевой продукции вести регулярно и согласно рекомендуемого образца приложений 4 и 5 к СанПиН 2324359020
  • - заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах
  • Технологическое холодильное моечное оборудование инвентарь посуда одноразового использования при необходимости тара изготовленными из материалов должны соответствовать требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения изготовления перевозки транспортирования и реализации пищевой продукции
  • Технологическое оборудование электроплита моечные ванны являющиеся источниками повышенных выделений влаги тепла газов оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к общим приточновытяжным системам вентиляции
  • В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках отбирать суточную пробу от каждой партии приготовленной пищевой продукции назначенный ответственный работник пищеблока в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда отбирать в количестве не менее 100 г Порционные блюда оставлять поштучно целиком в объеме одной порцииСуточные пробы хранить не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2С до +6С
  • Повару Огибениной СЛ кухонным работникам Василенко ТВ Чумилиной ВВ пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию
  • Ежедневно медицинским работником при наличии или ответственным лицом проводить осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний Результаты осмотра заносить в гигиенический журнал приложение 1 к СанПиН 2324359020 на бумажном иили электронном носителях Список работников отмеченных в журнале на день осмотра должен соответствовать числу работников на этот день в смену
  • Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья вести Ведомость контроля за питанием один раз в 10 дней осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за 10 дней с учетом требований содержащихся в приложениях 613 к СанПиН 2324359020
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 673370 Забайкальский край Шилкинский район г Шилка ул Балябина д162
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-26T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Шилка г Шилка ул Толстого д 100
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-02-04T13:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Комогорцева Тамара Алексеевна
Должность старший специалист 1 разряда территориального одела в городе Шилка
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в школе созданы условия для соблюдения детьми правил личной гигиены количество функционирующих умывальников оборудованных перед столовой 3 подводкой горячей и холодной воды а обеденный зал рассчитан на 80 посадочных мест что не достаточное количество 1 кран на 20 посадочных мест
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для обеспечения здоровым питанием учащихся на момент проверки не разработано примерное меню утвержденное директором образовательной организации
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное директором школы фактическое меню с указанием наименования блюда массы порции отсутствует запись калорийности порции и наименования приема пищи
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) согласно накопительной ведомости при изготовлении блюд используются запрещенные пищевые продукты маргарин огурцы маринованные «Золотая долина» указанные в приложении 6 СанПиН 2324359020
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на момент проверки не представлены технологические карты приготовления блюд
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) организация питания детей в МОУ Шилкинская средняя общеобразовательная школа 51 расположенная по адресу 673370 Забайкальский край г Шилка ул Балябина 162 не соответствует требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд цехах и или участках порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на момент проверки не представлен журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в ходе проверки выявлены нарушения в ведении журналов бракеража скоропортящейся пищевой продукции пищевых продуктов и продовольственного а именно журнал ведется не регулярно и не по форме рекомендуемого образца приложения 5 к СанПиН 2324359020В журнале бракеража готовой пищевой продукции отсутствует графы время изготовления блюда результаты взвешивания порционных блюд что не соответствует приложению 4 к СанПиН 2324359020
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в моечной для мытья столовой посуды установлены две раковины для мытья кухонной и столовой посуды
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на момент проверки выявлены пластиковые кружки для 3х блюд без какихлибо сопроводительных документов и отсутствия маркировки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) технологическое оборудование электроплита являющиеся источниками повышенных выделений влаги тепла газов не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к общим приточновытяжным системам вентиляции Моечные ванны являющиеся источниками повышенных выделений влаги не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к общим приточновытяжным системам вентиляции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) суточные пробы хранятся не менее 48 часов в холодильнике на отдельной полке при температуре менее +6 гр С т к в холодильнике отсутствует дверца от морозильной камеры на момент проверки температура от 2 гр С до 4 гр С
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) гигиеническое обучение пройдено не всеми так у повара Огибениной СЛ дата очередного аттестации 19112020г кухонных работников Василенко ТВ Чумилиной ВВ дата очередной аттестации 26092020г
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) «Журнал здоровья» заполняется своевременно регулярно но не рекомендуемого образца приложения 1 к СанПиН 2324359020
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питанием один раз в 10 дней осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за 10 дней с учетом требований содержащихся в приложениях 613 к СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При обеденном зале установить умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 343 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для обеспечения здоровым питанием учащихся общеобразовательного учреждения разработать примерное меню утвержденное директором образовательной организации

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 813 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Ежедневно в обеденном зале размещать в доступном для родителей и детей утвержденное директором школы ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приёма пищи наименования блюда массы порции калорийности порции Рекомендации по организации здорового питания детей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При изготовлении блюд не использовать запрещенные пищевые продукты указанные в приложении 6 к СанПиН 2324359020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 819 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Наименование блюд и кулинарных изделий указанных в меню должны соответствовать их наименованиям указанным в технологических документах

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 28 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В организованном детском коллективе общественное питание детей осуществлять посредством реализации основного организованного меню включающего горячее питание дополнительного питания а также индивидуальных меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований содержащихся в приложениях 613 к СанПиН 2324359020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 812 приложение 10 таблица3 п 813 п819 приложения 6 таблица 2 приложения 7 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд цехах и или участках порционирования блюд используется бактерицидное оборудование

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 214 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронных носителях и влажности в складских помещениях приложение 2 и 3 к СанПиН 2324359020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 38 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции пищевых продуктов и продовольственного сырья журнал бракеража готовой пищевой продукции вести регулярно и согласно рекомендуемого образца приложений 4 и 5 к СанПиН 2324359020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 713 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 32 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Технологическое холодильное моечное оборудование инвентарь посуда одноразового использования при необходимости тара изготовленными из материалов должны соответствовать требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения изготовления перевозки транспортирования и реализации пищевой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 29 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Технологическое оборудование электроплита моечные ванны являющиеся источниками повышенных выделений влаги тепла газов оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к общим приточновытяжным системам вентиляции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 214 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках отбирать суточную пробу от каждой партии приготовленной пищевой продукции назначенный ответственный работник пищеблока в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда отбирать в количестве не менее 100 г Порционные блюда оставлять поштучно целиком в объеме одной порцииСуточные пробы хранить не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2С до +6С

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 8110 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Повару Огибениной СЛ кухонным работникам Василенко ТВ Чумилиной ВВ пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 ст36 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 221 СанПиН 2324359020 приказ от 29 июня 2000 г 229 Министерства здравоохранения Российской Федерации «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Ежедневно медицинским работником при наличии или ответственным лицом проводить осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний Результаты осмотра заносить в гигиенический журнал приложение 1 к СанПиН 2324359020 на бумажном иили электронном носителях Список работников отмеченных в журнале на день осмотра должен соответствовать числу работников на этот день в смену

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 222 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст шефповар Короткова Зоя Михайловна административное наказание по ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 2 от 26022021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья вести Ведомость контроля за питанием один раз в 10 дней осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за 10 дней с учетом требований содержащихся в приложениях 613 к СанПиН 2324359020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст11 ст 17 ст28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 СанПиН 2324359020

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Суюнда Виктор Владимирович
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст с актом ознакомлены подписи имеются

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ муниципальное общеобразовательное учреждение Шилкинская средняя общеобразовательная школа 51
ИНН 7527006219
ОГРН 1027500952907

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-01-27

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013455
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057536034731
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Викулова Евгения Анатольевна
Должность ио начальника территориального отдела в городе Шилка главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Комогорцева Тамара Алексеевна
Должность старший специалист 1 разряда территориального отдела в городе Шилка
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Старновская Анна Сергеевна
Должность заместитель руководителя ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дампилова Ирина Галсановна
Должность заместитель руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Демидко Лидия Венидиктовна
Должность начальник отдела лабораторного обеспечения ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Василевская Надежда Васильевна
Должность заведующая бактериологической лабораторией ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шемышевская Марина Жановна
Должность Заведующая отделом санитарноэпидемиологических экспертиз ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Пивоварова Людмила Викторовна
Должность заведующая лабораторией санитарногигиенических исследований ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Юдина Зоя Кирилловна
Должность начальник филиала ФБУЗ в Нерчинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Комогорцева Елена Владимировна
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ в Нерчинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-01-29
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 проверка выполнения обязательных требований соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов в соответствии с задачами проверки указанных в п 13 настоящего распоряжения
Дата начала 2021-01-29
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-26
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования
Дата начала 2021-01-29
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-26
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение экспертизы примерно десятидневного меню в соответствии с Предписанием главного государственного санитарного врача о проведении обследований исследований испытаний и иных видов оценок
Дата начала 2021-01-29
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-26

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 9721
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-26

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию ТР ТС 0272012 Технический регламент Таможенного союза О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания Принят Решением Совета ЕЭК от 15062012 34 ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции ТР ЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0442017 О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий СанПиН 214117502 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников» СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекций СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой