Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. УРЕЙСК"
№75220041000102024968

🔢 ИНН:	7501002019
🆔 ОГРН:	1027500507363
📍 Адрес:	674221, КРАЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН, АКШИНСКИЙ, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 55, 750020000150014
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.05.2022

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. УРЕЙСК" (ИНН: 7501002019) , адрес: 674221, КРАЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН, АКШИНСКИЙ, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 55, 750020000150014

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7501002019
ОГРН проверяемого лица	1027500507363
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. УРЕЙСК"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	674221, КРАЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН, АКШИНСКИЙ, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 55, 750020000150014

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	общеобразовательные организации

Подвид объекта

Значение	общеобразовательные организации

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мижитдоржиев Эрдэм Жаргалович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении акта проверки № 75-00-11/РПП-225-2022 от 11.04.2022 в отношении МУНИЦИПАЛЬ-НОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "СРЕДНЯЯ ОБ-ЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. УРЕЙСК", выявлены нарушения СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, от-дыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитар-но-эпидемиологические требования к организации общественного питания», СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвред-ности для человека факторов среды»: - пищеблок МБОУ СОШ с. Урейск работает на продовольственном сырье, не имея цехового деления (п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - на линии раздачи в пищеблоке МБОУ СОШ с. Урейск не используются термо-метры для контроля температуры блюд (п. 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - в помещениях МБОУ СОШ с. Урейск не обеспечены параметры микроклимата, определенные требованиями гигиенических нормативов, согласно протоколу измерений параметров микроклимата № 155/14.1.1 от 15.03.2022 измеренный показатель микро-климата (относительная влажность воздуха) в МБОУ СОШ с. Урейск, по адресу: Забай-кальский край, Акшинский район, с. Урейск, ул. Центральная, 55, в учебных кабинетах информатики, химии, физики, на день проведения замеров 09.03.2022 составил от 27,8 % до 36,5 % (ниже допустимых значений (40 – 60 %) (п. 2.7.1 СП 2.4.3648-20; таблица 5.34 раздела V СанПиН 1.2.3685-21); - питание воспитанников организовано без учета требований по массе порций, потребности в пищевых веществах, энергии (п. 8.1.2, приложения 9 таб. 1, 3; приложение 10 табл. 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Согласно экспертного заключения № 1140/ЭЗ-6002 от 04.04.2022 (санитар-но-эпидемиологическая экспертиза фактического рациона питания) представленное перспективное 20-дневное меню для обучающихся по программам начального образо-вания МБОУ СОШ с. Урейск на 2021-2022 учебный год, перспективное 10-дневное меню для обучающих-ся по программам основного и старшего общего образования МБОУ СОШ с. Урейск на 2021-2022 учебный год, меню-требование на выдачу продуктов пита-ния на период 11.02.2022-03.03.2022 по организации питания детей в МБОУ СОШ с. Урейск не соответ-ствует требованиям п. 8.1.2. приложения 9 таб. 1, приложения 10 таблицы 1, 3, п. 8.1.4, п. 8.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно протоколу ис-пытаний № 8242а/12.2 от 23.03.2022 – продукции общественного питания: - фактическая калорийность готовых блюд, потребляемых детьми в возрасте с 12-17 лет за один прием пищи (завтрак) составляет 689,81 ккал или в процентном отно-шении 25,4 % (норматив 544 - 680 ккал или 20-25 % от суточной потребности), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - фактическое содержание жиров составило 25,07 г или в процентном отношении 27,25 % (норматив — 18,4 - 23 г или 20-25 % от суточной потребности), что не соответ-ствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. По результатам контрольного взвешивания: согласно протоколу испытаний № 8242а/12.2 от 23.03.2022 установлено: - порционирование блюд «Каша гречневая», «Тефтели рыбные», «Винегрет» для детей в возрасте от 12 до 17 лет, ниже нормируемых значений, что не соответствует тре-бованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанпиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд); - порционирование блюда «Чай с лимоном» для детей в возрасте от 12-17 лет, выше нормируемых значений, что не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПин 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд). Фактический рацион питания осуществляется с отступлениями от утвержденного примерного десятидневного меню, что не соответствует требованиям п. 8.1.4., п. 8.2.2. Сан-ПиН 2.3/2.4.3590-20: в фактическом рационе питания (согласно меню-требования за 11.02, 16.02, 17.02, 18.02, 01.03, 02.03) отсутствует закуска (холодное блюдо, салат, ово-щи и т.п.), предусмотренная примерным меню; выдача фруктов не осуществляется ни в одной из дней. Согласно экспертного заключения № 1106/ЭЗ-5460 от 29.03.2022 (санитар-но-эпидемиологическая экспертиза рациона питания на калорийность и полноту вложе-ния сырья для детей от 11 до 17 лет) проектная, техническая и иная документация (ра-цион питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей с 11 до 17 лет, по протоколу испытаний № 8242а/12.2 от 23.03.2022 г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпи-демиологии в Забайкальском крае», отобранный в МБОУ СОШ с. Урейск по адресу: За-байкальский край, Акшинский район, с. Урейск, ул. Центральная, д. 55), не соответству-ет требованиям п. 8.1.2., таб. 1 приложения 9, таб. 1, 3 приложения 10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации обществен-ного питания населения». Порционирование блюд «Каша гречневая», «Тефтели рыбные», «Винегрет» для детей в возрасте от 11 до 17 лет, ниже нормируемых значений, что не соответствует тре-бованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд) («Каша гречневая» 147,8 гр, норматив 200-250 гр; «Тефтели рыбные» 83,9 гр, норматив 100-120 гр; «Винегрет» 97,1 гр, норматив 100-150 гр). Порционирование блюда «Чай с лимоном» для детей в возрасте от 11-17 лет, выше нормируемых значений, что не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд) (217,4 гр, норматив 180-200 гр). Фактическая калорийность готовых блюд, потребляемых детьми в возрасте с 11-17 лет за один прием пищи (завтрак) составляет 689,81 ккал или в процентном отно-шении 25,4 % (норматив 544 - 680 ккал или 20-25 % от суточной потребности), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Фактическое содержание жиров составило 25,07 г или в процентном отношении 27,25 % (норматив – 18,4 - 23 г или 20-25 % от суточной потребности); что не соответ-ствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. При проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы установлено: - порционирование блюд «Каша гречневая», «Тефтели рыбные», «Винегрет» для детей в возрасте от 11 до 17 лет, ниже нормируемых значений, что не соответствует тре-бованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд); - порционирование блюда «Чай с лимоном» для детей в возрасте от 11-17 лет, выше нормируемых значений, что не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд); - завышено фактическое содержание жиров и калорийность завтрака для детей с 11 до 17 лет, что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Значение

поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении акта проверки № 75-00-11/РПП-225-2022 от 11.04.2022 в отношении МУНИЦИПАЛЬ-НОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "СРЕДНЯЯ ОБ-ЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. УРЕЙСК", выявлены нарушения СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, от-дыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитар-но-эпидемиологические требования к организации общественного питания», СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвред-ности для человека факторов среды»: - пищеблок МБОУ СОШ с. Урейск работает на продовольственном сырье, не имея цехового деления (п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - на линии раздачи в пищеблоке МБОУ СОШ с. Урейск не используются термо-метры для контроля температуры блюд (п. 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - в помещениях МБОУ СОШ с. Урейск не обеспечены параметры микроклимата, определенные требованиями гигиенических нормативов, согласно протоколу измерений параметров микроклимата № 155/14.1.1 от 15.03.2022 измеренный показатель микро-климата (относительная влажность воздуха) в МБОУ СОШ с. Урейск, по адресу: Забай-кальский край, Акшинский район, с. Урейск, ул. Центральная, 55, в учебных кабинетах информатики, химии, физики, на день проведения замеров 09.03.2022 составил от 27,8 % до 36,5 % (ниже допустимых значений (40 – 60 %) (п. 2.7.1 СП 2.4.3648-20; таблица 5.34 раздела V СанПиН 1.2.3685-21); - питание воспитанников организовано без учета требований по массе порций, потребности в пищевых веществах, энергии (п. 8.1.2, приложения 9 таб. 1, 3; приложение 10 табл. 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Согласно экспертного заключения № 1140/ЭЗ-6002 от 04.04.2022 (санитар-но-эпидемиологическая экспертиза фактического рациона питания) представленное перспективное 20-дневное меню для обучающихся по программам начального образо-вания МБОУ СОШ с. Урейск на 2021-2022 учебный год, перспективное 10-дневное меню для обучающих-ся по программам основного и старшего общего образования МБОУ СОШ с. Урейск на 2021-2022 учебный год, меню-требование на выдачу продуктов пита-ния на период 11.02.2022-03.03.2022 по организации питания детей в МБОУ СОШ с. Урейск не соответ-ствует требованиям п. 8.1.2. приложения 9 таб. 1, приложения 10 таблицы 1, 3, п. 8.1.4, п. 8.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Согласно протоколу ис-пытаний № 8242а/12.2 от 23.03.2022 – продукции общественного питания: - фактическая калорийность готовых блюд, потребляемых детьми в возрасте с 12-17 лет за один прием пищи (завтрак) составляет 689,81 ккал или в процентном отно-шении 25,4 % (норматив 544 - 680 ккал или 20-25 % от суточной потребности), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - фактическое содержание жиров составило 25,07 г или в процентном отношении 27,25 % (норматив — 18,4 - 23 г или 20-25 % от суточной потребности), что не соответ-ствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. По результатам контрольного взвешивания: согласно протоколу испытаний № 8242а/12.2 от 23.03.2022 установлено: - порционирование блюд «Каша гречневая», «Тефтели рыбные», «Винегрет» для детей в возрасте от 12 до 17 лет, ниже нормируемых значений, что не соответствует тре-бованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанпиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд); - порционирование блюда «Чай с лимоном» для детей в возрасте от 12-17 лет, выше нормируемых значений, что не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПин 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд). Фактический рацион питания осуществляется с отступлениями от утвержденного примерного десятидневного меню, что не соответствует требованиям п. 8.1.4., п. 8.2.2. Сан-ПиН 2.3/2.4.3590-20: в фактическом рационе питания (согласно меню-требования за 11.02, 16.02, 17.02, 18.02, 01.03, 02.03) отсутствует закуска (холодное блюдо, салат, ово-щи и т.п.), предусмотренная примерным меню; выдача фруктов не осуществляется ни в одной из дней. Согласно экспертного заключения № 1106/ЭЗ-5460 от 29.03.2022 (санитар-но-эпидемиологическая экспертиза рациона питания на калорийность и полноту вложе-ния сырья для детей от 11 до 17 лет) проектная, техническая и иная документация (ра-цион питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей с 11 до 17 лет, по протоколу испытаний № 8242а/12.2 от 23.03.2022 г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпи-демиологии в Забайкальском крае», отобранный в МБОУ СОШ с. Урейск по адресу: За-байкальский край, Акшинский район, с. Урейск, ул. Центральная, д. 55), не соответству-ет требованиям п. 8.1.2., таб. 1 приложения 9, таб. 1, 3 приложения 10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации обществен-ного питания населения». Порционирование блюд «Каша гречневая», «Тефтели рыбные», «Винегрет» для детей в возрасте от 11 до 17 лет, ниже нормируемых значений, что не соответствует тре-бованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд) («Каша гречневая» 147,8 гр, норматив 200-250 гр; «Тефтели рыбные» 83,9 гр, норматив 100-120 гр; «Винегрет» 97,1 гр, норматив 100-150 гр). Порционирование блюда «Чай с лимоном» для детей в возрасте от 11-17 лет, выше нормируемых значений, что не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд) (217,4 гр, норматив 180-200 гр). Фактическая калорийность готовых блюд, потребляемых детьми в возрасте с 11-17 лет за один прием пищи (завтрак) составляет 689,81 ккал или в процентном отно-шении 25,4 % (норматив 544 - 680 ккал или 20-25 % от суточной потребности), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Фактическое содержание жиров составило 25,07 г или в процентном отношении 27,25 % (норматив – 18,4 - 23 г или 20-25 % от суточной потребности); что не соответ-ствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. При проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы установлено: - порционирование блюд «Каша гречневая», «Тефтели рыбные», «Винегрет» для детей в возрасте от 11 до 17 лет, ниже нормируемых значений, что не соответствует тре-бованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд); - порционирование блюда «Чай с лимоном» для детей в возрасте от 11-17 лет, выше нормируемых значений, что не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (по массе порций блюд); - завышено фактическое содержание жиров и калорийность завтрака для детей с 11 до 17 лет, что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. УРЕЙСК" №75220041000102024968