Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОДУРУЛГУЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№75220041000102413573

🔢 ИНН:	7516002974
🆔 ОГРН:	1107515000141
📍 Адрес:	674484, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН ОНОНСКИЙ, СЕЛО НОВЫЙ ДУРУЛГУЙ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 24,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.06.2022

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОДУРУЛГУЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 7516002974) , адрес: 674484, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН ОНОНСКИЙ, СЕЛО НОВЫЙ ДУРУЛГУЙ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 24,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7516002974
ОГРН проверяемого лица	1107515000141
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОДУРУЛГУЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	674484, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН ОНОНСКИЙ, СЕЛО НОВЫЙ ДУРУЛГУЙ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 24,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Подвид объекта

Значение	организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гордеенко С.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно мотивированному представлению о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований главного специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» от 28.06.2022 г. 75-13-01/ПНН-680-2022 в ходе плановой выездной проверки в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Новодурулгуйская средняя общеобразовательная школа, ОГРН 1107515000141, ИНН 7516002974, юридический адрес: 674484, Забайкальский край, Ононский район, с.Новый Дурулгуй, ул. Школьная 24, проведенной в соответствии с решением Главного государственного санитарного врача по муниципальным районам «Агинский район», «Дульдургинский район», «Могойтуйский район», «Карымский район», «Оловяннинский район», «Ононский район» и городскому округу «Поселок Агинское» Ракшаевой Б.З. от 06.06.2022 г. № 75-13-01/РПП-1324-2022, выявлены нарушения обязательных требований п.1.5., 2.4.13., 2.11.9 СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.2.8., абз.1 п.3.4., 8.1.6., абз.1 п.8.1.10., п.8.1.2.,8.6.4., таб.1 приложение 9 СанПиН 2.3/3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: сотрудники лагеря дневного пребывания, не имеют ревакцинации против кори (Ерилова Т.Г., ФурасоваА.А. имеют по одной прививке против кори), согласно представленных сведений в ходе проверки (п.1.5. СП 2.4.3648-20); фрамуги в оконных проемах обоих игровых, использующиеся для проветривания, не засетчены (п.2.4.13 СП 2.4.3648-20); с целью контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции, не оборудован термометром бытовой холодильник Бирюса (на момент проверки осуществляется хранение сливочного масла), п.8.6.4. СанПиН 2.3/3590-20; в ходе проверки в производственных помещениях столовой (моечная, варочный зал), обеденный зал обнаружены насекомые – мухи (п.2.11.9 СП 2.4.3648-20, п.2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); в бытовой комнате персонала пищеблока, осуществляется совместное хранение личных вещей (уличной обуви) и спец.одежды в одном шкафу, хранение спец. одежды осуществляется в подвешенном состоянии частично, так как нижняя часть халатов, фартуков, костюмов, расположена (лежит) на уличной обуви, что не исключает риска микробиологического и паразитарного загрязнения спец одежды, далее рук и пищевой продукции (абз. 1 п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); йодированная соль при организации питания детей не используется (п.8.1.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); в ходе выборочной проверки, технологические карты представлены не в полном обьеме, температура готовых блюд в технологических картах не указана (п.2.8., 5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20), суточная проба салата за 14.06.22 оставлена в объеме менее 100гр. (абз.1 п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20), в представленном утвержденном двухнедельном меню для детей 7-11 лет масса порций «Салат» в 7 день - 50гр., ниже нормируемого значения (норма не менее 60-100гр), масса порций «Каша» в 1день, 10 день – 100, 120 гр., ниже нормируемого значения (не менее 150-200гр.), масса порций «Гарнир» для детей от 7 до 11 лет в 1-й, 2-й, 3-й, 5-й дни – 100,110, 105гр., ниже нормируемого значения (150-200гр.), (п.8.1.2., таб.1 приложение 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В соответствии с п.1. ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. Согласно п.1.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», работники должны соответствовать требованиям, касающихся прохождения ими медицинских осмотров, гигиенической подготовки и аттестации, вакцинации, и иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, со сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваний, о прохождении гигиенической подготовки, в представленных образовательным учреждением личных медицинских книжках, сведениях о проведенной ревакцинации против кори у двоих сотрудников отсутствуют. Согласно п.2.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», окна открываемые в весенний, летний и осенний период, оборудуются москитными сетками. Согласно п.8.6.4. СанПиН 2.3/3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", для контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции необходимо использовать термометр, расположенный (встроенный) внутри холодильного оборудования. Согласно п.2.11.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в помещениях не должно быть насекомых. Согласно абз. 1 п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции, работники предприятий общественного питания обязаны оставлять в специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а так же личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви. Согласно п.8.1.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в целях профилактики йододефицитных состояний у детей должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий. Согласно п.2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, по технологическим документам, в том числе технологической карте. Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. Согласно п.5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", температура готовых блюд в технологических картах не указана (п.5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20), Согласно абз.1 п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) должны отбираться в количестве не менее 100гр. Согласно п.8.1.2., таб.1 приложение 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. Согласно таблицы 1 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" масса порции закуска (холодное блюдо), салат, овощи и т.д. для детей в возрасте с 7-11 лет должна составлять 60-100гр., масса порции каша для детей в возрасте с 7-11 лет должна составлять 150-200гр., масса порций «гарнир» для детей в возрасте с 7-11 лет должна составлять 150-200гр.

Значение

Согласно мотивированному представлению о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований главного специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» от 28.06.2022 г. 75-13-01/ПНН-680-2022 в ходе плановой выездной проверки в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Новодурулгуйская средняя общеобразовательная школа, ОГРН 1107515000141, ИНН 7516002974, юридический адрес: 674484, Забайкальский край, Ононский район, с.Новый Дурулгуй, ул. Школьная 24, проведенной в соответствии с решением Главного государственного санитарного врача по муниципальным районам «Агинский район», «Дульдургинский район», «Могойтуйский район», «Карымский район», «Оловяннинский район», «Ононский район» и городскому округу «Поселок Агинское» Ракшаевой Б.З. от 06.06.2022 г. № 75-13-01/РПП-1324-2022, выявлены нарушения обязательных требований п.1.5., 2.4.13., 2.11.9 СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.2.8., абз.1 п.3.4., 8.1.6., абз.1 п.8.1.10., п.8.1.2.,8.6.4., таб.1 приложение 9 СанПиН 2.3/3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: сотрудники лагеря дневного пребывания, не имеют ревакцинации против кори (Ерилова Т.Г., ФурасоваА.А. имеют по одной прививке против кори), согласно представленных сведений в ходе проверки (п.1.5. СП 2.4.3648-20); фрамуги в оконных проемах обоих игровых, использующиеся для проветривания, не засетчены (п.2.4.13 СП 2.4.3648-20); с целью контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции, не оборудован термометром бытовой холодильник Бирюса (на момент проверки осуществляется хранение сливочного масла), п.8.6.4. СанПиН 2.3/3590-20; в ходе проверки в производственных помещениях столовой (моечная, варочный зал), обеденный зал обнаружены насекомые – мухи (п.2.11.9 СП 2.4.3648-20, п.2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); в бытовой комнате персонала пищеблока, осуществляется совместное хранение личных вещей (уличной обуви) и спец.одежды в одном шкафу, хранение спец. одежды осуществляется в подвешенном состоянии частично, так как нижняя часть халатов, фартуков, костюмов, расположена (лежит) на уличной обуви, что не исключает риска микробиологического и паразитарного загрязнения спец одежды, далее рук и пищевой продукции (абз. 1 п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); йодированная соль при организации питания детей не используется (п.8.1.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); в ходе выборочной проверки, технологические карты представлены не в полном обьеме, температура готовых блюд в технологических картах не указана (п.2.8., 5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20), суточная проба салата за 14.06.22 оставлена в объеме менее 100гр. (абз.1 п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20), в представленном утвержденном двухнедельном меню для детей 7-11 лет масса порций «Салат» в 7 день - 50гр., ниже нормируемого значения (норма не менее 60-100гр), масса порций «Каша» в 1день, 10 день – 100, 120 гр., ниже нормируемого значения (не менее 150-200гр.), масса порций «Гарнир» для детей от 7 до 11 лет в 1-й, 2-й, 3-й, 5-й дни – 100,110, 105гр., ниже нормируемого значения (150-200гр.), (п.8.1.2., таб.1 приложение 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В соответствии с п.1. ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. Согласно п.1.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», работники должны соответствовать требованиям, касающихся прохождения ими медицинских осмотров, гигиенической подготовки и аттестации, вакцинации, и иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, со сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваний, о прохождении гигиенической подготовки, в представленных образовательным учреждением личных медицинских книжках, сведениях о проведенной ревакцинации против кори у двоих сотрудников отсутствуют. Согласно п.2.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», окна открываемые в весенний, летний и осенний период, оборудуются москитными сетками. Согласно п.8.6.4. СанПиН 2.3/3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", для контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции необходимо использовать термометр, расположенный (встроенный) внутри холодильного оборудования. Согласно п.2.11.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в помещениях не должно быть насекомых. Согласно абз. 1 п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции, работники предприятий общественного питания обязаны оставлять в специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а так же личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви. Согласно п.8.1.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в целях профилактики йододефицитных состояний у детей должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий. Согласно п.2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, по технологическим документам, в том числе технологической карте. Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. Согласно п.5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", температура готовых блюд в технологических картах не указана (п.5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20), Согласно абз.1 п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) должны отбираться в количестве не менее 100гр. Согласно п.8.1.2., таб.1 приложение 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. Согласно таблицы 1 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" масса порции закуска (холодное блюдо), салат, овощи и т.д. для детей в возрасте с 7-11 лет должна составлять 60-100гр., масса порции каша для детей в возрасте с 7-11 лет должна составлять 150-200гр., масса порций «гарнир» для детей в возрасте с 7-11 лет должна составлять 150-200гр.

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОДУРУЛГУЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №75220041000102413573