РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №4
№75220041000102617419

🔢 ИНН:
7531002866
🆔 ОГРН:
1027501099757
📍 Адрес:
Забайкальский край, г. Петровск-Забайкальский, ул. Горбачевского, 20
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.07.2022

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №4 (ИНН: 7531002866) , адрес: Забайкальский край, г. Петровск-Забайкальский, ул. Горбачевского, 20

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7531002866
ОГРН проверяемого лица 1027501099757
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №4
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 673009, КРАЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН, ПЕТРОВСК-ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, ГОРОД, ПЕТРОВСК-ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, УЛИЦА, ГОРБАЧЕВСКОГО, 17, 750190010000024
Адрес объекта проведения КНМ Забайкальский край, г. Петровск-Забайкальский, ул. Горбачевского, 20

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смолина Н.В.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мангутова И.Д.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении акта плановой выездной проверки № 75-20-01/РПП-1057-2022 от 15.06.2022 в отношении Муниципального общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 4, ИНН 7531002866, ОГРН 1027501099757, адрес: 673005 Забайкальский край, Петровск-Забайкальский район, г. Петровск-Забайкальский, улица Горбачевского, 17, ул. Горбачевского, 20 (летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей) установлено, что результаты плановой проверки содержат сведения о нарушениях обязательных требований, ст.11, ст.17 ч.1, ч.2, ст. 28 ч.1, ст. 29 ч.1 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: Не проводится документирование и контроль за пищеблоком и питанием детей, что является нарушением требований п. 2.9.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», а именно: при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний № 14.7/2.2-2059, 14.7/2.2-2060, 14.7/2.2-2061, 14.7/2.2-2062 от 08.06.2022 блюд: «Салат из свежих огурцов», «Суп вермишелевый с курицей», «Картофельное пюре с тушеной печенью», «Компот из сухофруктов», «Хлеб пшеничный из муки 1 сорта» установлено: - содержание жиров (для супа вермишелевого с курицей, картофельного пюре с тушеной печенью - фактическое, для хлеба пшеничного из муки 1 сорта - теоретическое, для салата из свежих огурцов, компота из сухофруктов - жиры отсутствуют) составило 21,16 г или в процентном отношении 26,8 % от суточной потребности для детей 7-11 лет - 79 г (нормативное значение для обеда - 30-35 % от суточной потребности), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложения 10 (таблицы 1 и 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - содержание белков (для супа вермишелевого с курицей, картофельного пюре с тушеной печенью - фактическое, для салата из свежих огурцов, компота из сухофруктов, хлеба пшеничного из муки 1 сорта - теоретическое) составило 32,96 г или в процентном отношении 42,8 % от суточной потребности для детей 7-11 лет - 77 г (нормативное значение для обеда - 30-35 % от суточной потребности), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложения 10 (таблицы 1 и 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - по результатам контрольного взвешивания, согласно протоколу испытаний фактическая масса порции блюда «Компот из сухофруктов» составляет 160 г (нормативное значение для детей 7-11 лет - 180-200 г), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложение 9 (таблица 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Представленное примерное меню не утверждено директором образовательного учреждения, что является нарушением п. 8.1.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В представленном примерном меню ссылки на номера рецептур (технологические карты, разработанные в соответствии со сборниками рецептур) приведены не на все готовые блюда, указанные в меню (салат из белокочанной капусты, салат из свежих помидор, салат из свежей капусты с морковью, салат «Мозаика», салат из моркови с сахаром), что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Масса порций отдельных блюд в граммах для детей 7-11 лет не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложения 9 (таблица 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: в 1, 5, 6, 9 дни в примерном меню уменьшение массы порций второго блюда «Фрикаделька мясная» - 50-80 г, на обед), при нормативном значении - 90-120 гр.; в 5 день наблюдается уменьшение массы порций фруктов – 80 г, при нормативном значении – 100 г; в 9 дни наблюдается уменьшение массы порций «Омлет из 2-х яиц» на завтрак – 120 г, при нормативном значении - 150-200. Суммарные объемы блюд по отдельным приемам пищи в отдельные дни не соответствуют требованиям пункта 8.1.2, приложения 9 (таблица 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: во 2, 4, 6, 9 и 10 дни суммарные объемы блюд на завтрак ниже нормативного значения – 420 – 450 г, при нормативном значении - не менее 500 г. Содержание пищевых веществ для детей 7-11 лет в отдельные дни (1, 3, 6, 7, 9, 10 дни - содержание белков, в 1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10 – содержание жиров, в 1, 3, 6, 7 дни – содержание углеводов) выше нормативных значений, содержание белков во 2, 4, 5, 8 дни, содержание жиров в 8 день, содержание углеводов во 2, 4, 5, 9, 10 дни ниже нормативных значений, что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложения 10 (таблица 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Распределение в процентном отношении потребления энергии для детей 7-11 лет по отдельным приемам пищи, даже с учетом допустимого отклонения ± 5 %, в отдельные дни (1, 3, 5, 6, 7 и 10 дни) не соответствует требованиям пунктов 8.1.2, 8.1.2.3, приложения 10 (таблица 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Питьевой режим организован с использованием кипяченой питьевой воды, с нарушением требований п. 8.4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее по тексту - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а именно: охлаждение воды до комнатной температуры после кипячения на пищеблоке не осуществляется в емкости, в которой она кипятилась (переливают в другую емкость), после чего заливают воду в бак питьевой воды в обеденном зале. Не проводится контроль за отбором суточных проб: салаты из свежих огурцов, помидоров отобраны в количестве менее 100 гр, бутерброды с маслом, с сыром не отобраны в обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости (на день проверки 02.06.2022 суточные пробы бутерброды хранятся непосредственно в дверце холодильника на поверхности банок для суточных проб, что является нарушением п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Фактическое меню не соответствует примерному меню, не приведено обоснование замены одних блюд на другие, что является нарушением п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Вакансии вахтой