Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРЕКАЦАНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "УЛЁТОВСКИЙ РАЙОН" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ
№75220041000104026207

🔢 ИНН:	7522002820
🆔 ОГРН:	1027500803417
📍 Адрес:	674064, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН УЛЁТОВСКИЙ, СЕЛО ГОРЕКАЦАН, УЛИЦА ШОССЕЙНАЯ, 3А,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРЕКАЦАНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "УЛЁТОВСКИЙ РАЙОН" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ (ИНН: 7522002820) , адрес: 674064, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН УЛЁТОВСКИЙ, СЕЛО ГОРЕКАЦАН, УЛИЦА ШОССЕЙНАЯ, 3А,

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7522002820
ОГРН проверяемого лица	1027500803417
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРЕКАЦАНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "УЛЁТОВСКИЙ РАЙОН" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.13
Наименование проверочного листа	Образование основное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	674064, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН УЛЁТОВСКИЙ, СЕЛО ГОРЕКАЦАН, УЛИЦА ШОССЕЙНАЯ, 3А,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	общеобразовательные организации

Подвид объекта

Значение	общеобразовательные организации

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Смолина Н.В

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно п. 8.4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 допускается организация питьевого режима с использованием кипячённой воды, при условии соблюдения следующих требований: - кипятить воду нужно не менее 5 минут; - до раздачи детям вода должна быть охлаждена до комнатной температуры непосредственно в ёмкости, где она кипятилась; - смену воды в ёмкости для её раздачи необходимо проводить не реже, чем через 3 часа. Перед сменой кипячёной воды ёмкость должна полностью освобождаться от остатков воды, промываться в соответствии с инструкцией по правилам мытья кухонной посуды, ополаскиваться. Время смена кипячённой воды должно отмечается в графике, ведение которого осуществляется организацией в произвольной форме – с 01.11.2022 г. - Согласно п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для производственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и хранится раздельно в производственных цехах (зонах, участках) – с 01.11.2022 г. - в обеде для детей в возрасте 7-11 лет необходимо обеспечить содержание пищевых веществ и энергии (содержание белков, жиров, углеводов, энергетическая ценность, в соответствии с требованиями п. 8.1.2 приложения 10 (таблицы 1,3). - согласно п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 меню должно разрабатываться на период не менее двух недель (с учётом режима организации) для каждой возрастной группы детей (рекомендуемый образец приведён в приложении № 8), с обязательным указанием ссылки на технологические карты (номера рецептур), разработанные в соответствии со сборниками рецептур – с 01.11.2022 г. . Согласно п. 8.1.2, приложений 9 (таблицы 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - для детей 7-11 лет необходимо обеспечить массу порций (второе блюдо - мясное, рыбное из мяса птицы, в 5,6,10 дни, по нормативу 90-120 гр. (не ниже нормируемых значений); закуски в 4, 5, 6, 7, 9 дни по нормативу 60-100 гр. (не ниже нормируемых значений); Согласно п. 8.1.2, приложений 9 (таблицы 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - для детей 7-11 лет необходимо обеспечить суммарный объём блюд на завтрак в 1 , 2, 6, 7 дни по нормативу 500 гр. (не ниже нормируемых значений) с-с 01.11.2022; Согласно требований п. 8.1.2 питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включая горячее питание, с учётом требований, содержащихся в приложении № 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – с 01.11.2022 г. Согласно требованиям п. 8.1.2 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; расчётные показатели примерного меню, для детей в возрасте 7-11 лет минимальная и максимальная калорийность обеда должна составлять не ниже нормативных значений (норматив 705-822,5 ккал или 30-35%). Согласно требованиям п. 8.1.2 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; расчётные показатели примерного меню, для детей в возрасте 7-11 лет минимальная и максимальная калорийность завтрака должна составлять не ниже нормативных значений (норматив 470-587,5 ккал или 20-25%) – с 01.11.2022 г..

Значение

Согласно п. 8.4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 допускается организация питьевого режима с использованием кипячённой воды, при условии соблюдения следующих требований: - кипятить воду нужно не менее 5 минут; - до раздачи детям вода должна быть охлаждена до комнатной температуры непосредственно в ёмкости, где она кипятилась; - смену воды в ёмкости для её раздачи необходимо проводить не реже, чем через 3 часа. Перед сменой кипячёной воды ёмкость должна полностью освобождаться от остатков воды, промываться в соответствии с инструкцией по правилам мытья кухонной посуды, ополаскиваться. Время смена кипячённой воды должно отмечается в графике, ведение которого осуществляется организацией в произвольной форме – с 01.11.2022 г. - Согласно п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для производственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и хранится раздельно в производственных цехах (зонах, участках) – с 01.11.2022 г. - в обеде для детей в возрасте 7-11 лет необходимо обеспечить содержание пищевых веществ и энергии (содержание белков, жиров, углеводов, энергетическая ценность, в соответствии с требованиями п. 8.1.2 приложения 10 (таблицы 1,3). - согласно п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 меню должно разрабатываться на период не менее двух недель (с учётом режима организации) для каждой возрастной группы детей (рекомендуемый образец приведён в приложении № 8), с обязательным указанием ссылки на технологические карты (номера рецептур), разработанные в соответствии со сборниками рецептур – с 01.11.2022 г. . Согласно п. 8.1.2, приложений 9 (таблицы 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - для детей 7-11 лет необходимо обеспечить массу порций (второе блюдо - мясное, рыбное из мяса птицы, в 5,6,10 дни, по нормативу 90-120 гр. (не ниже нормируемых значений); закуски в 4, 5, 6, 7, 9 дни по нормативу 60-100 гр. (не ниже нормируемых значений); Согласно п. 8.1.2, приложений 9 (таблицы 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - для детей 7-11 лет необходимо обеспечить суммарный объём блюд на завтрак в 1 , 2, 6, 7 дни по нормативу 500 гр. (не ниже нормируемых значений) с-с 01.11.2022; Согласно требований п. 8.1.2 питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включая горячее питание, с учётом требований, содержащихся в приложении № 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – с 01.11.2022 г. Согласно требованиям п. 8.1.2 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; расчётные показатели примерного меню, для детей в возрасте 7-11 лет минимальная и максимальная калорийность обеда должна составлять не ниже нормативных значений (норматив 705-822,5 ккал или 30-35%). Согласно требованиям п. 8.1.2 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; расчётные показатели примерного меню, для детей в возрасте 7-11 лет минимальная и максимальная калорийность завтрака должна составлять не ниже нормативных значений (норматив 470-587,5 ккал или 20-25%) – с 01.11.2022 г..