Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТАПТАНАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№75220041000104066920

🔢 ИНН:	8002002777
🆔 ОГРН:	1068080006906
📍 Адрес:	687214, КРАЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН, ДУЛЬДУРГИНСКИЙ, УЛИЦА, КАЛИНИНА, 54, А, 751300000070002
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТАПТАНАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 8002002777) , адрес: 687214, КРАЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН, ДУЛЬДУРГИНСКИЙ, УЛИЦА, КАЛИНИНА, 54, А, 751300000070002

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	8002002777
ОГРН проверяемого лица	1068080006906
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТАПТАНАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	687214, КРАЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН, ДУЛЬДУРГИНСКИЙ, УЛИЦА, КАЛИНИНА, 54, А, 751300000070002

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Дугарова Ц.Л.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно мотивированному представлению о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» от 26.10.2022 г. № 75-13-01/ПНН-1490-2022 в ходе внеплановой выездной проверки в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения "Таптанайская средняя общеобразовательная школа"", ОГРН 1068080006906, ИНН 8002002777, юридический адрес: 687214, Забайкальский край, Дульдургинский район, с.Таптанай, ул.Калинина,д.54, проведенной в соответствии с решением заместителя главного государственного санитарного врача по муниципальным районам «Агинский район», «Дульдургинский район», «Могойтуйский район», «Карымский район», «Оловяннинский район», «Ононский район» и городскому округу «Поселок Агинское» Цыренжапова А.С. от 13.09.2022 г. № 75-13-01/РВП-139-2022, выявлены нарушения ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20), СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20 ), а именно: 1. В нарушение п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не отобраны суточные пробы от 14.09.2022г «винегрет», от 15.09.2022г «Салат из зеленого горошка» 2. В нарушение п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 у повара Самбуевой И.Б.. в медицинской книжке просрочено данные о прохождении гигиенического обучения и аттестации в установленном порядке (срок прохождения до 10.07.2022г.) 3. В нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, п. 3.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 новые холодильные установки не оборудованы контрольными термометрами. 4. В нарушением п.2.6.6 СП 2.4.3648-20 в школе не организован питьевой режим в установленном порядке, отсутствуют питьевые фонтанчики или установки с дозированным розливом воды 5. В нарушение п.8.1.2 приложение №9 к СанПиН2.3/2.4.3590-20: -- максимальная суммарная масса блюд за один прием пищи по данным фактического меню составила 600 г за 09.09.2022 (норматив – для детей 7-11 лет - не менее 500 г за завтрак), что является нарушением п. 8.1.2 приложения № 9 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - минимальная суммарная масса блюд за один прием пищи по данным фактического меню составила 415 г за 07.09.2022 (норматив – для детей 7-11 лет - не менее 500 г за завтрак), что является нарушением п. 8.1.2 приложения № 9 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; Обед: - максимальная суммарная масса блюд за один прием пищи по данным фактического меню составила 490 г за 07.09.2022 (норматив – для детей 7-11 лет - не менее 700 г за обед), что является нарушением требований п. 8.1.2 приложения № 9 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - минимальная суммарная масса блюд за один прием пищи по данным фактического меню составила 190 г за 10.09.2022 (норматив – для детей 7-11 лет - не менее 700 г за обед), что является нарушением п. 8.1.2 приложения № 9 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Среднее за цикл (расчетное) содержание за прием пищи соли – 2,7 г. (норматив для детей 7-11 лет – 1,65 г.), сахара – 33,3 г. (норматив для детей 7-11 лет – 16,5 г.), что является нарушением п. 8.1.2 приложения № 7 таб. 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В соответствии с п.1. ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. Согласно п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции. Согласно п.2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, установленным законодательством Российской Федерации. Согласно п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, п. 3.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 холодильные оборудования должны быть оборудованы контрольными термометрами. Согласно п.2.6.6 СП 2.4.3648-20 питьевой режим организуется посредством стационарных питьевых фонтанчиков и (или) выдачи детям воды, расфасованной в емкости (бутилированной) промышленного производства, в том числе через установки с дозированным розливом воды или организуется посредством выдачи кипяченой питьевой воды. Согласно п. 8.1.2 приложения № 9 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для детей 7-11 лет минимальная суммарная масса блюд за один прием пищи завтрака должна составлять не менее 500 г за завтрак, минимальная суммарная масса блюд за один прием пищи обеда должна составлять не менее 700 г за обед. Согласно п. 8.1.2 приложения № 7 таб. 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 среднее за цикл (расчетное) содержание за прием пищи соли для детей 7-11 лет – должна составлять1,65 г., сахара для детей 7-11 лет – 16,5 г. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", 2) п. 2.21, п. 3.13 п. 8.1.10, п.8.1.2 приложения №9 таб. 3, приложения 7 таб. 2, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», 3) п. 2.4.6.2, п.2.6.6 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: МБОУ «Таптанайская средняя общеобразовательная школа", ОГРН 1068080006906, ИНН 8002002777 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.21, п. 3.13, п.8.1.10, п.8.1.2 приложения№9 табл.3, приложения№7 табл.2, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4.6.2, п.2.6.6, СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 1. Суточные пробы отбирать от каждой партии приготовленной пищевой продукции, в срок – ежедневно; 2. Повару Самбуевой И.Б.. пройти гигиеническое обучение и аттестацию в установленном порядке, о чем сделать запись в личной медицинской книжеке, в срок до 15.11.2022г 3. Все новое холодильное оборудование обеспечить контрольными термометрами, в срок до 01.11.2022г; 4. Организовать питьевой режим в образовательной организации посредством стационарных питьевых фонтанчиков и (или) выдачи детям воды, расфасованной в емкости (бутилированной) промышленного производства, в том числе через установки с дозированным розливом воды ,в срок до 01.11.2022г 5. Привести 2-хнедельное меню для организации питания детей 7-11 лет в соответствие требованиям санитарных правил и утвердить директором школы, в срок – до 15.11.2022г

Значение

Согласно мотивированному представлению о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» от 26.10.2022 г. № 75-13-01/ПНН-1490-2022 в ходе внеплановой выездной проверки в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения "Таптанайская средняя общеобразовательная школа"", ОГРН 1068080006906, ИНН 8002002777, юридический адрес: 687214, Забайкальский край, Дульдургинский район, с.Таптанай, ул.Калинина,д.54, проведенной в соответствии с решением заместителя главного государственного санитарного врача по муниципальным районам «Агинский район», «Дульдургинский район», «Могойтуйский район», «Карымский район», «Оловяннинский район», «Ононский район» и городскому округу «Поселок Агинское» Цыренжапова А.С. от 13.09.2022 г. № 75-13-01/РВП-139-2022, выявлены нарушения ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20), СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20 ), а именно: 1. В нарушение п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не отобраны суточные пробы от 14.09.2022г «винегрет», от 15.09.2022г «Салат из зеленого горошка» 2. В нарушение п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 у повара Самбуевой И.Б.. в медицинской книжке просрочено данные о прохождении гигиенического обучения и аттестации в установленном порядке (срок прохождения до 10.07.2022г.) 3. В нарушение п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, п. 3.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 новые холодильные установки не оборудованы контрольными термометрами. 4. В нарушением п.2.6.6 СП 2.4.3648-20 в школе не организован питьевой режим в установленном порядке, отсутствуют питьевые фонтанчики или установки с дозированным розливом воды 5. В нарушение п.8.1.2 приложение №9 к СанПиН2.3/2.4.3590-20: -- максимальная суммарная масса блюд за один прием пищи по данным фактического меню составила 600 г за 09.09.2022 (норматив – для детей 7-11 лет - не менее 500 г за завтрак), что является нарушением п. 8.1.2 приложения № 9 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - минимальная суммарная масса блюд за один прием пищи по данным фактического меню составила 415 г за 07.09.2022 (норматив – для детей 7-11 лет - не менее 500 г за завтрак), что является нарушением п. 8.1.2 приложения № 9 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; Обед: - максимальная суммарная масса блюд за один прием пищи по данным фактического меню составила 490 г за 07.09.2022 (норматив – для детей 7-11 лет - не менее 700 г за обед), что является нарушением требований п. 8.1.2 приложения № 9 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - минимальная суммарная масса блюд за один прием пищи по данным фактического меню составила 190 г за 10.09.2022 (норматив – для детей 7-11 лет - не менее 700 г за обед), что является нарушением п. 8.1.2 приложения № 9 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Среднее за цикл (расчетное) содержание за прием пищи соли – 2,7 г. (норматив для детей 7-11 лет – 1,65 г.), сахара – 33,3 г. (норматив для детей 7-11 лет – 16,5 г.), что является нарушением п. 8.1.2 приложения № 7 таб. 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В соответствии с п.1. ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. Согласно п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции. Согласно п.2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, установленным законодательством Российской Федерации. Согласно п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, п. 3.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 холодильные оборудования должны быть оборудованы контрольными термометрами. Согласно п.2.6.6 СП 2.4.3648-20 питьевой режим организуется посредством стационарных питьевых фонтанчиков и (или) выдачи детям воды, расфасованной в емкости (бутилированной) промышленного производства, в том числе через установки с дозированным розливом воды или организуется посредством выдачи кипяченой питьевой воды. Согласно п. 8.1.2 приложения № 9 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для детей 7-11 лет минимальная суммарная масса блюд за один прием пищи завтрака должна составлять не менее 500 г за завтрак, минимальная суммарная масса блюд за один прием пищи обеда должна составлять не менее 700 г за обед. Согласно п. 8.1.2 приложения № 7 таб. 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 среднее за цикл (расчетное) содержание за прием пищи соли для детей 7-11 лет – должна составлять1,65 г., сахара для детей 7-11 лет – 16,5 г. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", 2) п. 2.21, п. 3.13 п. 8.1.10, п.8.1.2 приложения №9 таб. 3, приложения 7 таб. 2, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», 3) п. 2.4.6.2, п.2.6.6 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: МБОУ «Таптанайская средняя общеобразовательная школа", ОГРН 1068080006906, ИНН 8002002777 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.21, п. 3.13, п.8.1.10, п.8.1.2 приложения№9 табл.3, приложения№7 табл.2, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4.6.2, п.2.6.6, СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 1. Суточные пробы отбирать от каждой партии приготовленной пищевой продукции, в срок – ежедневно; 2. Повару Самбуевой И.Б.. пройти гигиеническое обучение и аттестацию в установленном порядке, о чем сделать запись в личной медицинской книжеке, в срок до 15.11.2022г 3. Все новое холодильное оборудование обеспечить контрольными термометрами, в срок до 01.11.2022г; 4. Организовать питьевой режим в образовательной организации посредством стационарных питьевых фонтанчиков и (или) выдачи детям воды, расфасованной в емкости (бутилированной) промышленного производства, в том числе через установки с дозированным розливом воды ,в срок до 01.11.2022г 5. Привести 2-хнедельное меню для организации питания детей 7-11 лет в соответствие требованиям санитарных правил и утвердить директором школы, в срок – до 15.11.2022г

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТАПТАНАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" №75220041000104066920