РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. КРАСНАЯ ДОЛИНА
№75220041000104374979

🔢 ИНН:
7531002217
🆔 ОГРН:
1027501100373
📍 Адрес:
673008, КРАЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН, ПЕТРОВСК-ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, УЛИЦА, МОЛОДЕЖНАЯ, ДОМ 1А, 750190000130003
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.12.2022

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. КРАСНАЯ ДОЛИНА (ИНН: 7531002217) , адрес: 673008, КРАЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН, ПЕТРОВСК-ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, УЛИЦА, МОЛОДЕЖНАЯ, ДОМ 1А, 750190000130003

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7531002217
ОГРН проверяемого лица 1027501100373
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. КРАСНАЯ ДОЛИНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.11
Наименование проверочного листа Образование дошкольное

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 673008, КРАЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН, ПЕТРОВСК-ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, УЛИЦА, МОЛОДЕЖНАЯ, ДОМ 1А, 750190000130003

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность в сфере образования

Подвид объекта

Значение Деятельность в сфере образования

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смолина Наталия Викторовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шерер Галина Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение при рассмотрении акта выездной внеплановой проверки № 75-20-01/РВП-142-2022 от 05.10.2022, проведенной в отношении Муниципального общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа с. Красная Долина, ИНН 7531002217, ОГРН 1027501100373, юридический адрес: 673015 Забайкальский край, Петровск-Забайкальский район, село Красная Долина, улица Молодежная, дом 1А на основании решения главного государственного санитарного врача по муниципальным районам «Хилокский район», «Красночикойский район», «Петровск-Забайкальский район», городскому округу «Город Петровск-Забайкальский», муниципальному району «Улетовский район», городскому округу «ЗАТО поселок Горный» Смолиной Н.В. от 13.09.2022 № 75-20-01/РВП-142-2022 учетный номер КНМ 75220041000103382282, установлено, что акт выездной внеплановой проверки № 75-20-01/РВП-142-2022 от 05.10.2022, содержит сведения о признаках нарушений обязательных требований, а именно: выявлены нарушения требований ст.11, ст. 17 ч.1, ч.2, ст. 28 ч.1 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; При организации питания детей не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (при наличии разработанной программы производственного контроля), не представлены документы по контролю за этапами технологических операций; документы, подтверждающие соответствие произведенной пищевой продукции требованиям безопасности; лабораторные исследования и испытания в рамках выполнения программы производственного контроля не проводятся, что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Механическая приточно-вытяжная вентиляция на пищеблоке над источником повышенного выделения тепла и влаги (электропечью) не оборудована (вентиляция естественная), что является нарушением п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Используется алюминиевая и эмалированная посуда для приготовления блюд на пищеблоке (первых, вторых блюд, чая, компотов и других), что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Не осуществляется контроль за соблюдением условий хранения пищевых продуктов в морозильной камере холодильника, что необходимо в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов (ежедневная регистрация температурного режима хранения не проводится), что является нарушением п. 3.8, п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В фактическом меню отсутствует кисломолочная продукция, что является нарушением требований п. 8.1.2 таб.2 приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (согласно пункту 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам»; в таб.2 приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 приведены гигиенические нормативы среднесуточного потребления кисломолочной пищевой продукции: для детей возраста 7 - 11 лет – 150 гр. 12 лет и старше - 180 гр. на одного ребенка в сутки). Для приготовления блюд используются пищевые продукты, которые не допускаются в питании детей, изложенные в приложении №6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, что является нарушением п. 8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: - сыр, гречневая крупа, макароны, лук, яблоки, мандарины, томаты, огурцы, сухофрукты без маркировки, предусмотренной п.1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки»; - минтай, жареный во фритюре (в меню за 22.09.2022). Стаканы после мытья не просушены, так как хранятся влажные на подносе, решеток для просушивания недостаточно, что является нарушением п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Прием пищи работниками пищеблока осуществляется непосредственно в производственном помещении (в горячем цехе за столом для готовых блюд), что является нарушением ст. 11 п. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Нарушены требования к отбору суточных проб: суточная проба холодной закуски (огурец порционно) отбирается в количестве менее 100 г, что является нарушением требований п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, согласно которому холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) должны отбираться в количестве не менее 100 г. При рассмотрении экспертного заключения по результатам экспертизы меню № 5318/ЭЗ-19433 от 30.09.2022 установлено следующее. Минимальная суммарная масса блюд за один прием пищи по данным фактического меню составила 486 гр. за 16.09.2022 (нормативное значение для детей 7-11 лет - не менее 500 гр. за завтрак), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложения 9 (таблица 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Максимальная калорийность составила 669,42 ккал (за 21.09.2022) или в процентном отношении 28,49 % от суточной потребности для детей 7-11 лет - 2350 ккал (нормативное значение для завтрака - 20-25 % от суточной потребности), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложения 10 (таблицы 1 и 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20; Минимальная калорийность составила 408,72 ккал (за 15.09.2022) или в процентном отношении 17,39 % от суточной потребности для детей 7-11 лет - 2350 ккал (нормативное значение для завтрака - 20-25 % от суточной потребности), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложения 10 (таблицы 1 и 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20. При рассмотрении экспертного заключения по результатам экспертизы рациона питания по протоколам испытаний № 5318/ЭЗ-19433 от 30.09.2022 установлено следующее Согласно протокола испытаний № 75-00-.7/00641-22, 75-00-.7/00642-22, 75-00-.7/00645-22 от 28.09.2022: на исследование доставлен завтрак для детей 7-11 лет, отобранный 26.09.2022 в МОУ «Начальная общеобразовательная школа с. Красная Долина» и состоящий из 4 блюд: «Огурец свежий», «Гуляш из свинины с отварным рисом», «Чай с сахаром и лимоном» и «Хлеб пшеничный». Содержание пищевых веществ и энергии (калорийность) составило: - содержание жиров (для гуляша из свинины с отварным рисом - фактическое, для хлеба пшеничного - теоретическое, для огурца свежего и чая с сахаром и лимоном - жиры отсутствуют) составило 34,99 гр. или в процентном отношении 44,29 % от суточной потребности для детей 7-11 лет - 79 гр. (нормативное значение для завтрака - 20-25 % от суточной потребности), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложения 10 (таблицы 1 и 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - содержание углеводов (для гуляша из свинины с отварным рисом и чая с сахаром и лимоном - фактическое, для хлеба пшеничного - теоретическое, для огурца свежего - углеводы отсутствуют) составило 38,06 гр. или в процентном отношении 11,36 % от суточной потребности для детей 7-11 лет - 335 гр. (нормативное значение для завтрака - 20-25 % от суточной потребности), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложения 10 (таблицы 1 и 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - содержание белков (для гуляша из свинины с отварным рисом и чая с сахаром и лимоном - фактическое, для огурца свежего и хлеба пшеничного - теоретическое) составило 19,73 гр. или в процентном отношении 25,62 % от суточной потребности для детей 7-11 лет - 77 гр. (нормативное значение для завтрака - 20-25 % от суточной потребности), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложения 10 (таблицы 1 и 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20; По результатам контрольного взвешивания, согласно протоколам испытаний № 75-00-.7/00641-22, 75-00-.7/00642-22, 75-00-.7/00645-22 от 28.09.2022, установлено: - фактическая масса порции блюда «Огурец свежий» составляет 25 гр. (нормативные значения для детей 7-11 лет - 60-100 гр.), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложение 9 (таблица 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - фактическая масса порции блюда «Гуляш из свинины с отварным рисом» составляет 220 гр. (нормативные значения для детей 7-11 лет - 240-320 гр. (второе блюдо + гарнир), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложение 9 (таблица 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20; Фактическая суммарная масса блюд за завтрак составила 485 гр. (нормативное значение для детей 7-11 лет - не менее 500 гр.), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложение 9 (таблица 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Вакансии вахтой