Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗУТКУЛЕЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№75220041000104393659

🔢 ИНН:	8002002745
🆔 ОГРН:	1068080006026
📍 Адрес:	687218, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН ДУЛЬДУРГИНСКИЙ, СЕЛО ЗУТКУЛЕЙ, УЛИЦА ЛЕНИНА, 38,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.12.2022

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗУТКУЛЕЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 8002002745) , адрес: 687218, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН ДУЛЬДУРГИНСКИЙ, СЕЛО ЗУТКУЛЕЙ, УЛИЦА ЛЕНИНА, 38,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	8002002745
ОГРН проверяемого лица	1068080006026
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗУТКУЛЕЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	687218, КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН ДУЛЬДУРГИНСКИЙ, СЕЛО ЗУТКУЛЕЙ, УЛИЦА ЛЕНИНА, 38,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Дугарова Ц.Л.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно мотивированному представлению о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» от 05.12.2022 г. № 75-13-01/ПНН-1784-2022 при рассмотрении акта внеплановой выездной проверки в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения "Зуткулейская средняя общеобразовательная школа", ОГРН 1068080006026, ИНН 8002002745, юридический адрес:687218, Забайкальский край, Дульдургинский район, с. Зуткулей,ул.Ленина,38, выявлены нарушения ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20), СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20 ), а именно: 1.Согласно экспертного заключения фактического меню за 10 дней для детей в возрасте 7-11 лет; пищевой продукции № 844/ЭЗ АБО-1745 от 23.11.2022: фактическое меню за 10 дней для детей в возрасте 7-11 лет, организованное в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Зуткулейская средняя общеобразовательная школа», по адресу: Забайкальский край, Агинский район, с. Зуткулей, ул. Ленина, д. 38, не соответствует требованиям п. 8.1.4, приложения № 8, п. 8.1.2, табл. 3 приложения № 9, табл. 2 приложения № 7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - представленное примерное меню разработано на период – 10 дней (с учетом режима организации – 6-дневная учебная неделя) для детей 7-11 лет, что является нарушением п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее по тексту СанПиН 2.3/2.4.3590-20). - согласно представленным меню-требованиям фактическое меню не соответствует примерному меню по следующим дням – 27.10.2022, 28.10.2022, 29.10.2022 г, что является нарушением требованиям п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. - средняя суммарная масса блюд за прием пищи (завтрак) фактического меню составила 437,5 г. (норматив – не менее 500 г за завтрак), что является нарушением п. 8.1.2. приложение 9 таб. 3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - средняя суммарная масса блюд за прием пищи (обед) фактического меню составила 553,2 г. (норматив – не менее 700 г за обед), что является нарушением п. 8.1.2. приложение 9 таб. 3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. -среднее содержание соли за завтрак и обед – 2г (норматив для детей 7-11 лет за завтрак и обед – 1,5-1,8 г), сахара – 25,8 (норматив для детей 7-11 лет за прием пищи завтрак и обед – 15-18 г), что является нарушением п. 8.1.2, таб. 2 приложения № 7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 2.Согласно экспертного заключения № 844/ЭЗ АБО-1746 от 23.11.2022г (на калорийность и полноту вложения сырья для детей от 7 до 11 лет) рацион питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей в возрасте от 7 до 11 лет, отобранный в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Зуткулейская средняя общеобразовательная школа», не соответствует п. 8.1.2, таб. 1, 3 приложения № 9, таблиц 1,3 приложения № 10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения»: -суммарная масса порций блюд за обед составила 686,3 г (при норме за обед для детей в возрасте от 7 до 11 лет – не менее 700 г), что является нарушением п. 8.1.2. приложение 9 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Фактическая калорийность готовых блюд, потребляемых детьми в возрасте от 7 до 11 лет за один прием пищи (обед), составила 539,4 ккал или в процентном отношении 22,95 % (норматив 705-822,5 ккал или 30-35 % от суточной потребности), что ниже пределов нормы и является нарушением п. 8.1.2, приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Фактическое содержание жиров составило 11,66 г или в процентном отношении 14,8 % (норматив 23,7-27,6 г или 30-35 % от суточной потребности), что является нарушением п. 8.1.2, приложение 10 таблицы 1,3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Фактическое содержание углеводов составило 83,63 г или в процентном отношении 25% (норматив 100,5-117,25 г или 30-35 % от суточной потребности), что является нарушением п. 8.1.2, приложение 10 таблицы 1,3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Теоретическое содержание белков составило 18,03 г или в процентном отношении 23,41 % (норматив 23,1-26,9 г или 30-35 % от суточной потребности), что является нарушением требований п. 8.1.2, приложение 10 таблицы 1,3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 3. В нарушение п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 на пищеблоке недостаточно моечного оборудования (ванны для мытья столовой и кухонной посуды), к месту для мытья кухонной и столовой посуды требуется подвести горячую и холодную воду. 4. В нарушение п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в помещении пищеблока оборудована локальная вытяжная система с механическим побуждением, в момент проверки вентиляция в нерабочем состоянии, в продуктовом складе отсутствует освещение. 5. В нарушение п.2.4.11 СП 2.4.3648-20 туалетная комната не оборудована туалетными кабинами с дверями, одно помещение, где установлены 3 унитаза. Умывальные раковины не обеспечены мылом, ведрами для сбора мусора. В соответствии с п.1. ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. Согласно п. 8.1.4, приложения № 8, п. 8.1.2, табл. 3 приложения № 9, табл. 2 приложения № 7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: -меню должно разрабатываться на период не менее 2-х недель (с учетом режима организации) для каждой возрастной группы детей. -питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню. Согласно п.8.1.2, таб.2 приложения № 7, таб. 3. Приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20: - средний суммарный объем блюд за прием пищи (завтрак) для детей в возрасте от 7 до 12 лет должен составлять не менее 500 г за завтрак. - среднее содержание соли за завтрак и обед для детей 7-11 лет должно составлять 1,5-1,8 г, сахара – 15-18 г.; - суммарный объем блюд на обед для детей в возрасте от 7 до 11 лет должен составлять не менее 700 г; -фактическая калорийность готовых блюд, потребляемых детьми в возрасте от 7 до 11 лет за один прием пищи (обед) должна составлять 705-822,5 ккал или 30-35 % от суточной потребности. - фактическое содержание жиров должно составлять 23,7-27,6 г или 30-35 % от суточной потребности. -фактическое содержание углеводов должно составлять100,5-117,25 г или 30-35 % от суточной потребности. -теоретическое содержание белков должно составлять 23,1-26,9 г или 30-35 % от суточной потребности. Согласно п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 на пищеблоке должно быть достаточно моечного оборудования (ванны для мытья столовой и кухонной посуды), к месту для мытья кухонной и столовой посуды должна быть подведена горячая и холодная вода. Согласно п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в помещении пищеблока должна быть оборудована локальная вытяжная система с механическим побуждением, в продуктовом складе должно быть освещение. Согласно п.2.4.11 СП 2.4.3648-20 туалетная комната должна быть оборудована туалетными кабинами с дверями. Умывальные раковины должны быть обеспечены мылом, ведрами для сбора мусора.

Значение

Согласно мотивированному представлению о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» от 05.12.2022 г. № 75-13-01/ПНН-1784-2022 при рассмотрении акта внеплановой выездной проверки в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения "Зуткулейская средняя общеобразовательная школа", ОГРН 1068080006026, ИНН 8002002745, юридический адрес:687218, Забайкальский край, Дульдургинский район, с. Зуткулей,ул.Ленина,38, выявлены нарушения ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20), СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20 ), а именно: 1.Согласно экспертного заключения фактического меню за 10 дней для детей в возрасте 7-11 лет; пищевой продукции № 844/ЭЗ АБО-1745 от 23.11.2022: фактическое меню за 10 дней для детей в возрасте 7-11 лет, организованное в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Зуткулейская средняя общеобразовательная школа», по адресу: Забайкальский край, Агинский район, с. Зуткулей, ул. Ленина, д. 38, не соответствует требованиям п. 8.1.4, приложения № 8, п. 8.1.2, табл. 3 приложения № 9, табл. 2 приложения № 7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - представленное примерное меню разработано на период – 10 дней (с учетом режима организации – 6-дневная учебная неделя) для детей 7-11 лет, что является нарушением п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее по тексту СанПиН 2.3/2.4.3590-20). - согласно представленным меню-требованиям фактическое меню не соответствует примерному меню по следующим дням – 27.10.2022, 28.10.2022, 29.10.2022 г, что является нарушением требованиям п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. - средняя суммарная масса блюд за прием пищи (завтрак) фактического меню составила 437,5 г. (норматив – не менее 500 г за завтрак), что является нарушением п. 8.1.2. приложение 9 таб. 3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20; - средняя суммарная масса блюд за прием пищи (обед) фактического меню составила 553,2 г. (норматив – не менее 700 г за обед), что является нарушением п. 8.1.2. приложение 9 таб. 3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. -среднее содержание соли за завтрак и обед – 2г (норматив для детей 7-11 лет за завтрак и обед – 1,5-1,8 г), сахара – 25,8 (норматив для детей 7-11 лет за прием пищи завтрак и обед – 15-18 г), что является нарушением п. 8.1.2, таб. 2 приложения № 7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 2.Согласно экспертного заключения № 844/ЭЗ АБО-1746 от 23.11.2022г (на калорийность и полноту вложения сырья для детей от 7 до 11 лет) рацион питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей в возрасте от 7 до 11 лет, отобранный в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Зуткулейская средняя общеобразовательная школа», не соответствует п. 8.1.2, таб. 1, 3 приложения № 9, таблиц 1,3 приложения № 10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения»: -суммарная масса порций блюд за обед составила 686,3 г (при норме за обед для детей в возрасте от 7 до 11 лет – не менее 700 г), что является нарушением п. 8.1.2. приложение 9 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Фактическая калорийность готовых блюд, потребляемых детьми в возрасте от 7 до 11 лет за один прием пищи (обед), составила 539,4 ккал или в процентном отношении 22,95 % (норматив 705-822,5 ккал или 30-35 % от суточной потребности), что ниже пределов нормы и является нарушением п. 8.1.2, приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Фактическое содержание жиров составило 11,66 г или в процентном отношении 14,8 % (норматив 23,7-27,6 г или 30-35 % от суточной потребности), что является нарушением п. 8.1.2, приложение 10 таблицы 1,3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Фактическое содержание углеводов составило 83,63 г или в процентном отношении 25% (норматив 100,5-117,25 г или 30-35 % от суточной потребности), что является нарушением п. 8.1.2, приложение 10 таблицы 1,3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Теоретическое содержание белков составило 18,03 г или в процентном отношении 23,41 % (норматив 23,1-26,9 г или 30-35 % от суточной потребности), что является нарушением требований п. 8.1.2, приложение 10 таблицы 1,3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 3. В нарушение п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 на пищеблоке недостаточно моечного оборудования (ванны для мытья столовой и кухонной посуды), к месту для мытья кухонной и столовой посуды требуется подвести горячую и холодную воду. 4. В нарушение п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в помещении пищеблока оборудована локальная вытяжная система с механическим побуждением, в момент проверки вентиляция в нерабочем состоянии, в продуктовом складе отсутствует освещение. 5. В нарушение п.2.4.11 СП 2.4.3648-20 туалетная комната не оборудована туалетными кабинами с дверями, одно помещение, где установлены 3 унитаза. Умывальные раковины не обеспечены мылом, ведрами для сбора мусора. В соответствии с п.1. ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. Согласно п. 8.1.4, приложения № 8, п. 8.1.2, табл. 3 приложения № 9, табл. 2 приложения № 7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: -меню должно разрабатываться на период не менее 2-х недель (с учетом режима организации) для каждой возрастной группы детей. -питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню. Согласно п.8.1.2, таб.2 приложения № 7, таб. 3. Приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20: - средний суммарный объем блюд за прием пищи (завтрак) для детей в возрасте от 7 до 12 лет должен составлять не менее 500 г за завтрак. - среднее содержание соли за завтрак и обед для детей 7-11 лет должно составлять 1,5-1,8 г, сахара – 15-18 г.; - суммарный объем блюд на обед для детей в возрасте от 7 до 11 лет должен составлять не менее 700 г; -фактическая калорийность готовых блюд, потребляемых детьми в возрасте от 7 до 11 лет за один прием пищи (обед) должна составлять 705-822,5 ккал или 30-35 % от суточной потребности. - фактическое содержание жиров должно составлять 23,7-27,6 г или 30-35 % от суточной потребности. -фактическое содержание углеводов должно составлять100,5-117,25 г или 30-35 % от суточной потребности. -теоретическое содержание белков должно составлять 23,1-26,9 г или 30-35 % от суточной потребности. Согласно п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 на пищеблоке должно быть достаточно моечного оборудования (ванны для мытья столовой и кухонной посуды), к месту для мытья кухонной и столовой посуды должна быть подведена горячая и холодная вода. Согласно п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в помещении пищеблока должна быть оборудована локальная вытяжная система с механическим побуждением, в продуктовом складе должно быть освещение. Согласно п.2.4.11 СП 2.4.3648-20 туалетная комната должна быть оборудована туалетными кабинами с дверями. Умывальные раковины должны быть обеспечены мылом, ведрами для сбора мусора.

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗУТКУЛЕЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" №75220041000104393659