|
Значение |
Согласно мотивированному представлению о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» от 27.12.2022 г. № 75-13-01/ПНН-1929-2022 при рассмотрении акта расследования от 19.12.2022 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе», проведенного согласно предписания главного государственного санитарного врача № 75-00-06/ПЭ-608-2022 от 21.07.2022 в связи с регистрацией групповой заболеваемости ОРВИ среди детей 2 «б» и 7 «б» классов МБОУ «Амитхашинская СОШ», ИНН 8001011899, ОГРН 1068080007577, юридический адрес: 674637, Забайкальский край, Агинский район, с Амитхаша, пер. Школьный, 12 (вх. № 5916 от 23.12.2022) установлены нарушения ст. 28, ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СанПиН 1.2.3685 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)", а именно:
В нарушение п. 2.6.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» на момент проведения обследования не обеспечена подводка холодной и горячей воды к раковинам санузлов.
В нарушение п.2.7.1. СП 2.4.3648-20 не оборудованы системой отопления помещения пищеблока - овощной склад, склад для сыпучих продуктов, бытовая комната для персонала пищеблока.
В нарушение п. 3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на момент проведения обследования персонал пищеблока работает в верхней одежде.
В нарушение п. 2.7.3. СП 2.4.3648-20 для контроля температуры воздуха в столовой отсутствует термометр.
В нарушение пункта 98, таблицы 5.34 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» температура воздуха в кабинете технологии для мальчиков составила +16,6- 16,9 0С, кабинете математики на 2-ом этаже +16.0-16.30С (нормативные значения +18-20 0С) (протокол измерения параметров микроклимата № 5/14.1.1 от 22.12.2022 и заключение к нему №902/ЗП АБО-1879)
В нарушение п. 29 таб. 5.2. СанПиН 1.2.3685-21 температура воздуха на рабочем месте повара в горячем цехе в начале смены на уровне от пола 0,1 м - 12,4 гр., в конце смены – 13,6-14,1 гр., в моечной в начале смены 13,0-13,9 гр, в конце смены – 13,8-14,0 гр. (нормативные допустимые значения 15-22 гр.) (протокол измерения параметров микроклимата № 6/14.1.1 от 22.12.2022 и заключение к нему № 902/ЗП АБО-1878)
В нарушение п. 29а таб. 5.2 СанПиН 1.2.3685-21 перепад температуры на рабочем месте повара в горячем цехе в начале смены составляет 3,6 гр (нормативные допустимые значения – не более 3 гр.) между сменами составляет 5,6 гр. (нормативные допустимые значения – не более 5 гр.) (протокол измерения параметров микроклимата № 6/14.1.1 от 22.12.2022 и заключение к нему №902/ЗП АБО-1878)
В нарушение п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 в туалете отсутствуют жидкое мыло, бумажные полотенца или электрополотенца.
В нарушение п. 3.4.3. СП 2.4.3648-20 количество функционирующих умывальников перед столовой – 2 (норматив- 1 кран на 20 посадочных мест, посадочных мест 120), жидкое мыло, бумажные полотенца отсутствуют.
В нарушение п. 2.6.6. СП 2.4.3648-20, п. 8.4.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не организован питьевой режим.
В нарушение п. 2.3. СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" работники пищеблока не используют средства индивидуальной защиты (одноразовые маски, перчатки).
В нарушение п. 2.3. СП 3.1/2.4.3598-20 на момент проведения обследования рециркуляторы в учебных помещениях, в коридорах, кроме рециркулятора в столовой, выключены. Представлены журналы обеззараживания воздуха в учебных кабинетах, согласно которым обеззараживание воздуха проводилось по 15 минут во время перемен в отсутствии людей, учителя, ответственные за ведение и внесение в журнал времени работы рециркулятора, не уведомлены о том, что рециркуляторы закрытого типа и обеззараживание воздуха может проводиться в присутствии людей. Представлен график работы рециркуляторов, где указано время работы рециркуляторов в учебных кабинетах, коридорах по 45 минут, площади кабинетов 40 кв.м. и 66 кв.м., время работы рециркуляторов рассчитаны без учета объема помещений и мощности рециркуляторов.
В соответствии со ст. 29 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий (карантина), осуществлению производственного контроля, мер в отношении больных инфекционными заболеваниями, проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан.
В соответствии ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.
Согласно п. 2.6.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока, помещения в которых оказывается медицинская помощь, туалеты, душевые, умывальные, комнаты гигиены для девушек, умывальные перед обеденным залом, помещения для стирки белья, помещения для приготовления дезинфицирующих растворов.
Согласно п.2.7.1. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» здания оборудуются системами отопления и вентиляции в соответствии с требованиями, предъявляемыми к отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха в общественных зданиях и сооружениях согласно законодательству о техническом регулировании в сфере безопасности зданий и сооружений.
В помещениях обеспечиваются параметры микроклимата, воздухообмена, определенные требованиями гигиенических нормативов.
Согласно п. 3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны:
оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви;
снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халаты; тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета;
сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями у членов семьи, проживающих совместно, медицинскому работнику или ответственному лицу предприятия общественного питания;
использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе.
Согласно пункта 98, таблицы 5.34 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» допустимые величины параметров микроклимата в организациях воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи изложены в таблице 5.34. При оценке допустимой температуры воздуха учитывают следующее:
диапазоны допустимых значений температуры помещений приведены для холодного периода года;
в теплый период года для всех типов помещений верхняя граница допустимой температуры воздуха может достигать не более 28°С, нижняя граница идентична холодному периоду года;
при отсутствии детей в помещениях должна поддерживаться температура не ниже 15°С.
Допустимая температура воздуха в учебных кабинетах должна быть +18-20 гр.
Согласно п. 29 таб. 5.2. СанПиН 1.2.3685-21 21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» температура воздуха на рабочем месте повара (категории работа IIб) в горячем цехе должна быть +15-22 гр.
В нарушение п. 29а таб. 5.2 СанПиН 1.2.3685-21 перепад температуры на рабочем месте повара в горячем цехе должен быть не более 3 гр., между сменами должен быть – не более 5 гр.
Согласно п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» на каждом этаже объекта размещаются туалеты для детей и молодежи. На каждом этаже объектов организаций, реализующих образовательные программы дошкольного образования, начального общего, основного общего и среднего общего образования, организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, хозяйствующих субъектов социального обслуживания семьи и детей с круглосуточным пребыванием, загородных стационарных детских оздоровительных лагерей с круглосуточным пребыванием оборудуются туалетные комнаты для детей (молодежи) разного пола.
Туалетные кабины оснащаются мусорными ведрами, держателями для туалетной бумаги, сиденьями на унитазы. Умывальные раковины обеспечиваются мылом, электро- или бумажными полотенцами, ведрами для сбора мусора.
Согласно п. 3.4.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» для всех обучающихся должны быть созданы условия для организации питания.
При обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест.
Согласно п. 2.6.6. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» питьевой режим организуется посредством стационарных питьевых фонтанчиков и (или) выдачи детям воды, расфасованной в емкости (бутилированной) промышленного производства, в том числе через установки с дозированным розливом воды или организуется посредством выдачи кипяченой питьевой воды. Вода, расфасованная в емкости и поставляемая в хозяйствующие субъекты, должна иметь документы об оценке (подтверждения) соответствия.
Согласно п. 8.4.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» питьевой режим должен быть организован посредством установки стационарных питьевых фонтанчиков, устройств для выдачи воды, выдачи упакованной питьевой воды или с использованием кипяченой питьевой воды.
Согласно п. 2.3. СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" в Организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия, включающие:
регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проветривание помещений в соответствии с графиком учебного, тренировочного, иных организационных процессов и режима работы Организаций;
организацию работы сотрудников, участвующих в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающего персонала с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами), а также перчаток. При этом смена одноразовых масок должна производиться не реже 1 раза в 3 часа, фильтров - в соответствии с инструкцией по их применению;
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации,
ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) ст.ст. 28, 29 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
2) п.п. 2.4.11, 2.6.5, 2.6.6, 2.7.1, 2.7.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
3) п.п. 3.4, 8.4.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»,
4) п. 29 табл. 5.2., п. 98 табл. 5.34 СанПиН 1.2.3685 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
5) п. 2.3. СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Амитхашинская средняя общеобразовательная школа», ИНН 8001011899, ОГРН 1068080007577, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований ст.ст. 28, 29 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.4.11, 2.6.5, 2.6.6, 2.7.1, 2.7.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.п. 3.4, 8.4.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 29 табл. 5.2., п. 98 табл. 5.34 СанПиН 1.2.3685 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», п. 2.3. СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"
1) Обеспечить подводку холодной и горячей воды к санузлам, в срок до 11.01.2023 г.
2) Провести систему отопления к помещениям пищеблока - овощной склад, склад для сыпучих продуктов, бытовая комната для персонала пищеблока, в срок до 01.08.2023.
3) Не допускать работников пищеблока к работе в верхней одежде, оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви, в срок постоянно.
4) Для контроля температуры воздуха в столовой обеспечить наличие термометра, в срок до 11.01.2023
5) Установить причины низкой температуры воздуха в учебных помещениях технологии для мальчиков, кабинете математики на 2-ом этаже и принять меры по обеспечению надлежащего температурного режима, в срок до 11.01.2023
6) Обеспечить наличие мыла, бумажных полотенец или электрополотенец в туалетных, в срок до 11.01.2023
7) В столовой установить дополнительно 4 умывальника (из расчёта 1 умывальник на 20 посадочных мест), в срок до 11.01.2023
8) Организовать питьевой режим посредством стационарных питьевых фонтанчиков и (или) выдачи детям воды, расфасованной в емкости (бутилированной) промышленного производства, в том числе через установки с дозированным розливом воды или организуется посредством выдачи кипяченой питьевой воды, в срок до 11.01.2023.
9) Обеспечить работников пищеблока средствами индивидуальной защиты (маски, перчатки) и их постоянное использование во время работы, в срок с 12.01.2023
10) Обеспечить проведение обеззараживания воздуха рециркуляторами в учебных кабинетах, рекреации, в срок с 12.01.2023. Разработать график работы рециркуляторов в соответствии с их мощностью – до 11.01.2023. |