РОСПРОВЕРКИ

Проверка МАКСАРОВ МУНКО ДОРЖИЕВИЧ
№75230041000008340498

🔢 ИНН:
753000021790
🆔 ОГРН:
304753009000061
📍 Адрес:
Край, Забайкальский, Район, Краснокаменский, пр-т Строителей, 15
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.11.2023

Межрегиональное управление № 107 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МАКСАРОВ МУНКО ДОРЖИЕВИЧ (ИНН: 753000021790) , адрес: Край, Забайкальский, Район, Краснокаменский, пр-т Строителей, 15

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление № 107 Федерального медико-биологического агентства
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 753000021790
ОГРН проверяемого лица 304753009000061
Наименование проверочного листа МАКСАРОВ МУНКО ДОРЖИЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.2
Наименование проверочного листа Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Край, Забайкальский, Район, Краснокаменский, пр-т Строителей, 15

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Подвид объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хохлова Елена Анатольевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ксения Федоровна Игнатьева

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Руководитель территориального органа Федерального медико-биологического агентства - главный государственный санитарный врач по организациям и территориям, подлежащим обслуживанию Федеральным медико-биологическим агентством

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник отдела

Контрольно надзорный орган

Значение Межрегиональное управление № 107 Федерального медико-биологического агентства

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение гр. П. вх. 29 от 06.10.2023
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 06.10.2023 в адрес Межрегионального управления № 107 ФМБА России (далее Управление) поступило письменное обращение гр. П. № 29 «О реализации в магазине «Фермер», осуществляющем деятельность по адресу: г. Краснокаменск, пр-т Строителей, 15, готового продукта «Цыпленок табака» с признаками порчи — при подогревании продукта заявителем отмечен не приятный запах (тухлого мяса), на упаковке приобретенного готового продукта отсутствовала информация о дате изготовления и сроке годности продукции, также указанная информация не была доведена продавцом до покупателя, при реализации готовый продукт был охлажденным и хранился при комнатной температуре. По информации, имеющейся в распоряжении Управления деятельность по реализации пищевых продуктов в магазине «Фермер», расположенном по адресу: г. Краснокаменск, пр-т Строителей, 15 осуществляет ИП Максаров Мунко Доржиевич 753000021790. В соответствии с п. 2 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в адрес ИП Максарова М.Д. были направлены запросы по существу вопроса, содержащегося в заявлении. Согласно пояснениям ИП Максарова М.Д. 03.10.23 в магазине «Фермер» реализовался готовый продукт, производства цеха «Кулинар» ИП Максаровой Т.Ч. кулинарное изделие выработано 03.10.2023 в 12.10 и поступило в магазин «Фермер» по накладной от 03.10.2023 в количестве 1.180 кг. Безопасность продукта подтверждается декларацией о соответствии от 07.08.2023, в которой указаны условия хранения и срок годности: - горячей продукции при температуре от 85 градусов С до 65 градусов С — не более 3 часов, охлажденной продукции при температуре от 2 градусов С до 6 градусов С — не более 24 часов, герметично упакованной — не более 48 часов. Проаналирировав указанные в обращении гр.П. факты, а также сведения, полученные от ИП Максарова М.Д. не исключается факт нарушения ИП Максаровым Мунко Доржиевичем обязательных требований - ст. 11 Федерального закона РФ №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13. ст 17 Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС (021/2011), (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), п. 8.1. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: в случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую тару или часть информации, о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, информацию о продукте, в том числе о дате изготовления и сроке годности, не доводится продавцом до покупателя; также не исключается нарушение условий хранения кулинарного изделия, установленных производителем, так как покупка заявителем совершена 03.10.2023 в 11.40, а партия кулинарного изделия, поступившего в магазин 03.10.2023 выработана в 03.10.2023 в 12.10, соответственно 03.10.2023 в 11.40 в реализации находился кулинарный продукт, выработанный в более ранее время. Учитывая, что на момент покупки кулинарное изделие было в охлажденном виде, хранение его, исходя из декларации соответствия от 07.08.2023 должно было осуществляться в холодильном оборудовании
Вакансии вахтой