Проверка КОЛОТОВ ЮРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
№75230883496305983064

🔢 ИНН:	280102545627
🆔 ОГРН:	313280105200043
📍 Адрес:	675000, Амурская область, Г. БЛАГОВЕЩЕНСК, УЛ. Б.ХМЕЛЬНИЦКОГО, Д. Д.20, КВ.113
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.05.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КОЛОТОВ ЮРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ (ИНН: 280102545627) , адрес: 675000, Амурская область, Г. БЛАГОВЕЩЕНСК, УЛ. Б.ХМЕЛЬНИЦКОГО, Д. Д.20, КВ.113

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия)

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	280102545627
ОГРН проверяемого лица	313280105200043
Наименование проверочного листа	КОЛОТОВ ЮРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	46.39.1
Наименование проверочного листа	Торговля оптовая неспециализированная замороженными пищевыми продуктами

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	675000, Амурская область, Г. БЛАГОВЕЩЕНСК, УЛ. Б.ХМЕЛЬНИЦКОГО, Д. Д.20, КВ.113

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Августовская Мария Евгеньевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия)

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	22.03.2023 государственным инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Сергеевой Анастасией Владимировной в рамках государственного задания, согласно ГОСТ 9792-73, отобрана проба мясной продукт: Колбасное изделие вареное сардельки «Говяжьи», категории А, охлажденные, ГОСТ 23670-2019, дата выработки 10.03.2023, производитель ИП Колотов Юрий Анатольевич, ИНН 280102545627, место осуществления деятельности: 675014, Российская Федерация, Амурская область, город Благовещенск, Гражданская улица, д. 121. Место отбора проб: ГАУСО АО «Малиновский дом — интернат для умственно отсталых детей», Российская Федерация, Амурская область, Бурейский район, с. Малиновка, Красноармейская ул., д. 3. По результатам проведённых лабораторных исследований ФГБУ «Амурский референтный центр Россельхознадзора», протокол испытаний № 578 от 05.04.2023, выявлено несоответствие по показателям «ДНК — курицы», «ДНК — сои», при этом в состав продукта согласно маркировки входят: говядина 1 сорт, говядина 2 сорт, вода, молоко сухое коровье, нитритно — посолочная смесь (соль поваренная нитрит натрия), фиксатор окраски Е — 250, сахар — песок. При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в ходе наблюдения за соблюдением товаропроизводителями требований к обеспечению качества и безопасности продуктов животноводства и связанных с ними требований к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, предусмотренных законодательством Российской Федерации, на основании задания № 8/2023 от 10.04.2023 в результате мониторинга во ФГИС «Меркурий», проведен документарный контроль ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронной форме (далее - эВСД) и установлен факт, что уполномоченное лицо ИП Колотова Юрия Анатольевича (ИНН 280102545627) -Говоруха Ольга Викторовна произвела оформление производственного эВСД на животноводческую продукцию (далее - Продукция) на площадке RU28:37291670, осуществляющей свою деятельность по адресу Амурская обл., город Благовещенск, Гражданская улица, д. 121. Так, в частности, установлено, что: - при оформлении производственного эВСД от 11.03.2023 №18155943857 не учла данные о соответствии подконтрольного товара требованиям, установленным законодательством Российской Федерации, в разделе: «Запись в журнале» № 36105172631 в подразделе «Список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции» транзакция № 6006886411 от 07.03.2023 в качестве сырья используется: «говядина бескостная замороженная боенская» в количестве 14,742 кг, «мясные блоки из жилованной свинины с массовой долей жировой ткани не более 10% замороженные» в количестве 17,722 кг, «свинина, шпик боковой крупнокусковой, зам.» в количестве 4,392 кг, а вырабатываемая продукция: «Мясное вареное колбасное изделие: Сардельки категории А "Говяжьи" (~2,5 кг) . ГОСТ 23670-2019» в количестве 52,446 кг. Транзакция № 6024366028 от 11.03.2023 в качестве сырья используется: «говядина бескостная замороженная боенская» в количестве 50,188 кг, «мясные блоки из жилованной свинины с массовой долей жировой ткани не более 10% замороженные» в количестве 60,365 кг, «свинина, шпик боковой крупнокусковой, зам.» в количестве 20,384, а вырабатываемая продукция: «Мясное вареное колбасное изделие: Сардельки категории А "Говяжьи" (~2,5 кг) . ГОСТ 23670-2019» в количестве 186,958 кг. Согласно транзакции мясо птицы в качестве сырья не указано. Таким образом, отсутствует достоверная информация о сырье в вышеуказанных транзакциях, в результате этого нарушается прослеживаемость продукции по всей производственной цепочке от «производителя до прилавка». Исходя из вышеуказанных сведений, следует, что использованная данная мясная продукция в качестве сырья не является сырьем для выработанной продукции.__________________________ (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Вышеуказанные факты указывают на нарушение п. п. 1, 2 Приложения № 1 к приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 N 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее — Правила). Настоящие Правила разработаны в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД), за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648 (зарегистрирован Минюстом России 18 февраля 2016 г., регистрационный N 41118) (далее - Перечень, утвержденный приказом Минсельхоза России N 648), из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза. Согласно п. 2 ст. 17 гл. IV ФЗ № 29 от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. Продовольственное сырье животного происхождения допускается для изготовления пищевых продуктов только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения изготовителем заключения, выданного органами, уполномоченными на осуществление федерального государственного ветеринарного надзора, уполномоченными в области ветеринарии органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации и подведомственными им организациями, входящими в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации в соответствии с Законом Российской Федерации от 14 мая 1993 года N 4979-1 "О ветеринарии", и удостоверяющего соответствие продовольственного сырья животного происхождения требованиям ветеринарных правил и норм. В соответствии с ч. 3 ст. 5 гл. 1 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; ч. 1 ст. 13 гл. 3 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым.

Значение

22.03.2023 государственным инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Сергеевой Анастасией Владимировной в рамках государственного задания, согласно ГОСТ 9792-73, отобрана проба мясной продукт: Колбасное изделие вареное сардельки «Говяжьи», категории А, охлажденные, ГОСТ 23670-2019, дата выработки 10.03.2023, производитель ИП Колотов Юрий Анатольевич, ИНН 280102545627, место осуществления деятельности: 675014, Российская Федерация, Амурская область, город Благовещенск, Гражданская улица, д. 121. Место отбора проб: ГАУСО АО «Малиновский дом — интернат для умственно отсталых детей», Российская Федерация, Амурская область, Бурейский район, с. Малиновка, Красноармейская ул., д. 3. По результатам проведённых лабораторных исследований ФГБУ «Амурский референтный центр Россельхознадзора», протокол испытаний № 578 от 05.04.2023, выявлено несоответствие по показателям «ДНК — курицы», «ДНК — сои», при этом в состав продукта согласно маркировки входят: говядина 1 сорт, говядина 2 сорт, вода, молоко сухое коровье, нитритно — посолочная смесь (соль поваренная нитрит натрия), фиксатор окраски Е — 250, сахар — песок. При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в ходе наблюдения за соблюдением товаропроизводителями требований к обеспечению качества и безопасности продуктов животноводства и связанных с ними требований к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, предусмотренных законодательством Российской Федерации, на основании задания № 8/2023 от 10.04.2023 в результате мониторинга во ФГИС «Меркурий», проведен документарный контроль ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронной форме (далее - эВСД) и установлен факт, что уполномоченное лицо ИП Колотова Юрия Анатольевича (ИНН 280102545627) -Говоруха Ольга Викторовна произвела оформление производственного эВСД на животноводческую продукцию (далее - Продукция) на площадке RU28:37291670, осуществляющей свою деятельность по адресу Амурская обл., город Благовещенск, Гражданская улица, д. 121. Так, в частности, установлено, что: - при оформлении производственного эВСД от 11.03.2023 №18155943857 не учла данные о соответствии подконтрольного товара требованиям, установленным законодательством Российской Федерации, в разделе: «Запись в журнале» № 36105172631 в подразделе «Список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции» транзакция № 6006886411 от 07.03.2023 в качестве сырья используется: «говядина бескостная замороженная боенская» в количестве 14,742 кг, «мясные блоки из жилованной свинины с массовой долей жировой ткани не более 10% замороженные» в количестве 17,722 кг, «свинина, шпик боковой крупнокусковой, зам.» в количестве 4,392 кг, а вырабатываемая продукция: «Мясное вареное колбасное изделие: Сардельки категории А "Говяжьи" (~2,5 кг) . ГОСТ 23670-2019» в количестве 52,446 кг. Транзакция № 6024366028 от 11.03.2023 в качестве сырья используется: «говядина бескостная замороженная боенская» в количестве 50,188 кг, «мясные блоки из жилованной свинины с массовой долей жировой ткани не более 10% замороженные» в количестве 60,365 кг, «свинина, шпик боковой крупнокусковой, зам.» в количестве 20,384, а вырабатываемая продукция: «Мясное вареное колбасное изделие: Сардельки категории А "Говяжьи" (~2,5 кг) . ГОСТ 23670-2019» в количестве 186,958 кг. Согласно транзакции мясо птицы в качестве сырья не указано. Таким образом, отсутствует достоверная информация о сырье в вышеуказанных транзакциях, в результате этого нарушается прослеживаемость продукции по всей производственной цепочке от «производителя до прилавка». Исходя из вышеуказанных сведений, следует, что использованная данная мясная продукция в качестве сырья не является сырьем для выработанной продукции.__________________________ (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Вышеуказанные факты указывают на нарушение п. п. 1, 2 Приложения № 1 к приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 N 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее — Правила). Настоящие Правила разработаны в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД), за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648 (зарегистрирован Минюстом России 18 февраля 2016 г., регистрационный N 41118) (далее - Перечень, утвержденный приказом Минсельхоза России N 648), из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза. Согласно п. 2 ст. 17 гл. IV ФЗ № 29 от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. Продовольственное сырье животного происхождения допускается для изготовления пищевых продуктов только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения изготовителем заключения, выданного органами, уполномоченными на осуществление федерального государственного ветеринарного надзора, уполномоченными в области ветеринарии органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации и подведомственными им организациями, входящими в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации в соответствии с Законом Российской Федерации от 14 мая 1993 года N 4979-1 "О ветеринарии", и удостоверяющего соответствие продовольственного сырья животного происхождения требованиям ветеринарных правил и норм. В соответствии с ч. 3 ст. 5 гл. 1 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; ч. 1 ст. 13 гл. 3 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым.

Проверка КОЛОТОВ ЮРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ №75230883496305983064