Проверка МЕЛЬНИЧЕНКО ДМИТРИЙ ВИКТОРОВИЧ
№75230883496308087084

🔢 ИНН:	280401590410
🆔 ОГРН:	311280433300017
📍 Адрес:	676351, Амурская область, г. Серышевский район, пгт. Серышево, ул. Трудовая, д. 2
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	13.10.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МЕЛЬНИЧЕНКО ДМИТРИЙ ВИКТОРОВИЧ (ИНН: 280401590410) , адрес: 676351, Амурская область, г. Серышевский район, пгт. Серышево, ул. Трудовая, д. 2

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия)

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	280401590410
ОГРН проверяемого лица	311280433300017
Наименование проверочного листа	МЕЛЬНИЧЕНКО ДМИТРИЙ ВИКТОРОВИЧ
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.4
Наименование проверочного листа	Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	676351, Амурская область, г. Серышевский район, пгт. Серышево, ул. Трудовая, д. 2

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Августовская Мария Евгеньевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия)

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Иных оснований нет
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	24.08.2023 старшим государственным инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Буркман Людмилой Сергеевной в рамках исполнения государственного задания, в соответствии с Приказом Россельхознадзора от 20.12.2022 № 1915 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2023 году «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров», согласно ГОСТ 32951-2014, ГОСТ31904-2012, отобраны пробы: котлеты «Домашние», полуфабрикат мясосодержащий рубленный формованный категории Г, ТУ 10.11.39-001-0132977466-2016, дата выработки 23.08.2023 и тефтели «Ежики», полуфабрикат мясосодержащий рубленный формованные категории Г, замороженные, ТУ 10.11.39-001-0132977466-2016, дата выработки 23.08.2023, производитель ИП Мельниченко Дмитрий Викторович, ИНН 280401590410, место осуществления деятельности: 676351, Амурская область, г. Серышевский район, пгт. Серышево, ул. Трудовая, д. 2. Место отбора проб: 676351, Амурская область, г. Серышевский район, пгт.Серышево, ул. Трудовая, д. 2. Согласно данным, полученным из автоматизированной информационной Федеральной государственной системы «Сирано» (срочный отчёт о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм) № 4851, № 4848 от 28.08.2023, по результатам проведённых лабораторных исследований ФГБУ «Амурский Референтный центр Россельхознадзора» выявлено несоответствие требованиям Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской комиссии от 09.12.2011 № 880 (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (ТР ТС 034/2013) в исследуемых образцах мясной продукции: котлеты «Домашние», полуфабрикат мясосодержащий рубленный формованный категории Г, ТУ 10.11.39-001-0132977466-2016, дата выработки 23.08.2023 и тефтели «Ежики», полуфабрикат мясосодержащий рубленный формованные категории Г, замороженные, ТУ 10.11.39-001-0132977466-2016, дата выработки 23.08.2023 производитель ИП Мельниченко Дмитрий Викторович по показателю «КМАФАнМ» (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность), установленное значение в котлетах «Домашних» - 8,5x107 КОЕ/г (значение нормативное не более 5x106), в тефтелях «Ежики»- 2,0x107(значение нормативное не более 5x106).

Значение

24.08.2023 старшим государственным инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Буркман Людмилой Сергеевной в рамках исполнения государственного задания, в соответствии с Приказом Россельхознадзора от 20.12.2022 № 1915 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2023 году «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров», согласно ГОСТ 32951-2014, ГОСТ31904-2012, отобраны пробы: котлеты «Домашние», полуфабрикат мясосодержащий рубленный формованный категории Г, ТУ 10.11.39-001-0132977466-2016, дата выработки 23.08.2023 и тефтели «Ежики», полуфабрикат мясосодержащий рубленный формованные категории Г, замороженные, ТУ 10.11.39-001-0132977466-2016, дата выработки 23.08.2023, производитель ИП Мельниченко Дмитрий Викторович, ИНН 280401590410, место осуществления деятельности: 676351, Амурская область, г. Серышевский район, пгт. Серышево, ул. Трудовая, д. 2. Место отбора проб: 676351, Амурская область, г. Серышевский район, пгт.Серышево, ул. Трудовая, д. 2. Согласно данным, полученным из автоматизированной информационной Федеральной государственной системы «Сирано» (срочный отчёт о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм) № 4851, № 4848 от 28.08.2023, по результатам проведённых лабораторных исследований ФГБУ «Амурский Референтный центр Россельхознадзора» выявлено несоответствие требованиям Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской комиссии от 09.12.2011 № 880 (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (ТР ТС 034/2013) в исследуемых образцах мясной продукции: котлеты «Домашние», полуфабрикат мясосодержащий рубленный формованный категории Г, ТУ 10.11.39-001-0132977466-2016, дата выработки 23.08.2023 и тефтели «Ежики», полуфабрикат мясосодержащий рубленный формованные категории Г, замороженные, ТУ 10.11.39-001-0132977466-2016, дата выработки 23.08.2023 производитель ИП Мельниченко Дмитрий Викторович по показателю «КМАФАнМ» (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность), установленное значение в котлетах «Домашних» - 8,5x107 КОЕ/г (значение нормативное не более 5x106), в тефтелях «Ежики»- 2,0x107(значение нормативное не более 5x106).

Проверка МЕЛЬНИЧЕНКО ДМИТРИЙ ВИКТОРОВИЧ №75230883496308087084