Предостережение:

• в ходе проведения выездного обследования было установлено, ИП Баширов Игорь Сергеевич ИНН: 280700364497 оказывает услуги по общественному питанию в кафе "Таверна", адрес осуществления деятельности: Амурская область, г. Свободный, Почтамтская ул., д. 101. При этом, в рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований при мониторинге ФГИС «Меркурий» установлено, что в данной системе на площадке (RU028:99786655) ИП Баширова И.С. отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на входящую подконтрольную продукцию, что является нарушением требований п. п. 2, 3 Приложения № 1 приказа МСХ РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее - Правила). Также индивидуальный предприниматель Баширов И.С., своими действиями нарушает п. 3 ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, и п.2 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» а именно, отсутствует документация обеспечившая прослеживаемость продукции, при изготовлении продукции применяется сырье неизвестного происхождения. Согласно п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Согласно п. 2. ст. 17 ФЗ РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации.