Проверка ХУАН СЮ
№75230883496308966472

🔢 ИНН:	140210645910
🆔 ОГРН:	323140000039892
📍 Адрес:	Республика Саха /Якутия/, Алданский р-н, г. Алдан, Октябрьская ул., 32, китайская кухня кафе «Хэйхэ».
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	19.12.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ХУАН СЮ (ИНН: 140210645910) , адрес: Республика Саха /Якутия/, Алданский р-н, г. Алдан, Октябрьская ул., 32, китайская кухня кафе «Хэйхэ».

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия)

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	140210645910
ОГРН проверяемого лица	323140000039892
Наименование проверочного листа	ХУАН СЮ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10.1
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	Республика Саха /Якутия/, Алданский р-н, г. Алдан, Октябрьская ул., 32, китайская кухня кафе «Хэйхэ».

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иванова Елена Станиславовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия)

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	мотивированное представление
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	По поручению Россельхознадзора от 31.10.2023 № исх. 2-2\2979 проведено выездное обследование в отношении индивидуального предпринимателя Хуан Сю (далее – ИП Хуан Сю), ИНН 140210645910, как предприятие, осуществляющее предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания. Адрес осуществления деятельности: Республика Саха /Якутия/, Алданский р-н, г. Алдан, Октябрьская ул., 32, китайская кухня кафе «Хэйхэ». Согласно выписке из ЕГРИП от 18.12.2023 № ИЭ9965-23- 74970259 у ИП Хуан Сю в сведениях об основном виде деятельности заявлено - деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания, сведения о дополнительных видах деятельности - деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. В ходе проведения выездного обследования сотрудником Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) (далее –Управление) было установлено, что ИП Хуан Сю действительно осуществляет деятельность по указанному адресу и оказывает услуги по общественному питанию. При этом, установлено, что указанное контролируемое лицо в системе ФГИС ВЕТиС (ФГИС «Цербер» и «Меркурий») не зарегистрировано, следовательно отсутствует документация, обеспечивающая прослеживаемость продукции, при изготовлении продукции применяется сырье неизвестного происхождения. Таким образом, ИП Хуан Сю не обеспечивает соблюдение обязательных требований к безопасности подконтрольной продукции при хранении и реализации, что ставит под сомнение подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливают формы. Хозяйствующий субъект, не выполняющий требования Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», и других правовых законодательных документов регламентирующих безопасность продовольствия, нарушает требования к условиям изготовления и реализации продукции животного происхождения. Нарушение ветеринарного законодательства, допускаемое ИП Хуан Сю, при изготовлении и реализации продукции животного происхождения может привести к вспышкам эпизоотий и широкому распространению особо опасных болезней животных и человека. Установленное ставит под сомнение безопасность подконтрольной продукции, тем самым создает угрозу причинения вреда (ущерба) граждан и животных. Между тем, в настоящее время отсутствует подтверждения достоверных сведений о причинении такого вреда (ущерба). Своими действиями, индивидуальный предприниматель ИП Хуан Сю, нарушил: п.3 ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), а именно для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться процедуры прослеживаемости пищевой продукции; п. 8 ст. 2.3, ст. 15, 21 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979-1, а именно: оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме осуществляется с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии в порядке (ФГИС «Цербер», «Меркурий»); продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории, организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований; мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей; п. 2. ст. 17 № 29-ФЗ РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации; пункты 2, 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, приложение № 1, утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее - Правил) ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) оформляются на подконтрольные товары характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары. Оформление ВСД осуществляется в т.ч. при: перемещении (перевозке) подконтрольного товара, переходе права собственности на подконтрольный товар.

Значение

По поручению Россельхознадзора от 31.10.2023 № исх. 2-2\2979 проведено выездное обследование в отношении индивидуального предпринимателя Хуан Сю (далее – ИП Хуан Сю), ИНН 140210645910, как предприятие, осуществляющее предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания. Адрес осуществления деятельности: Республика Саха /Якутия/, Алданский р-н, г. Алдан, Октябрьская ул., 32, китайская кухня кафе «Хэйхэ». Согласно выписке из ЕГРИП от 18.12.2023 № ИЭ9965-23- 74970259 у ИП Хуан Сю в сведениях об основном виде деятельности заявлено - деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания, сведения о дополнительных видах деятельности - деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. В ходе проведения выездного обследования сотрудником Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) (далее –Управление) было установлено, что ИП Хуан Сю действительно осуществляет деятельность по указанному адресу и оказывает услуги по общественному питанию. При этом, установлено, что указанное контролируемое лицо в системе ФГИС ВЕТиС (ФГИС «Цербер» и «Меркурий») не зарегистрировано, следовательно отсутствует документация, обеспечивающая прослеживаемость продукции, при изготовлении продукции применяется сырье неизвестного происхождения. Таким образом, ИП Хуан Сю не обеспечивает соблюдение обязательных требований к безопасности подконтрольной продукции при хранении и реализации, что ставит под сомнение подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливают формы. Хозяйствующий субъект, не выполняющий требования Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», и других правовых законодательных документов регламентирующих безопасность продовольствия, нарушает требования к условиям изготовления и реализации продукции животного происхождения. Нарушение ветеринарного законодательства, допускаемое ИП Хуан Сю, при изготовлении и реализации продукции животного происхождения может привести к вспышкам эпизоотий и широкому распространению особо опасных болезней животных и человека. Установленное ставит под сомнение безопасность подконтрольной продукции, тем самым создает угрозу причинения вреда (ущерба) граждан и животных. Между тем, в настоящее время отсутствует подтверждения достоверных сведений о причинении такого вреда (ущерба). Своими действиями, индивидуальный предприниматель ИП Хуан Сю, нарушил: п.3 ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), а именно для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться процедуры прослеживаемости пищевой продукции; п. 8 ст. 2.3, ст. 15, 21 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979-1, а именно: оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме осуществляется с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии в порядке (ФГИС «Цербер», «Меркурий»); продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории, организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований; мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей; п. 2. ст. 17 № 29-ФЗ РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации; пункты 2, 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, приложение № 1, утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее - Правил) ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) оформляются на подконтрольные товары характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары. Оформление ВСД осуществляется в т.ч. при: перемещении (перевозке) подконтрольного товара, переходе права собственности на подконтрольный товар.

Проверка ХУАН СЮ №75230883496308966472