РОСПРОВЕРКИ

Проверка САФРОНОВ ЕГОР АЛЕКСЕЕВИЧ
№75240041000016190518

🔢 ИНН:
751401508034
🆔 ОГРН:
324750000016683
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.11.2024

Межрегиональное управление № 107 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации САФРОНОВ ЕГОР АЛЕКСЕЕВИЧ (ИНН: 751401508034)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление № 107 Федерального медико-биологического агентства
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 751401508034
ОГРН проверяемого лица 324750000016683
Наименование проверочного листа САФРОНОВ ЕГОР АЛЕКСЕЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Игнатьева Ксения Федоровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федерального медико-биологического агентства заместитель главного государственного санитарного врача по организациям и территориям, подлежащим обслуживанию Федеральным медико-биологическим агентством

Контрольно надзорный орган

Значение Межрегиональное управление № 107 Федерального медико-биологического агентства

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение гр. Т. (вх. 55 от 06.11.2024)
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В адрес Межрегионального управления № 107 ФМБА России поступило обращение гр. Т. (вх. 55 от 06.11.2024) «Об антисанитарном состоянии санитарного узла, неудовлетворительном качестве обработки столовой посуды, наличии в посуде с блюдами посторонних частиц — осколки, наличии тараканов в кафе «Дикая лошадь»», расположенном по адресу: Забайкальский край, г Краснокаменск, пр.Геологов 12б. В соответствии с информацией, имеющейся в Управлении. деятельность в указанной организации питания осуществляет ИП Сафронов Егор Алексеевич . В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": п. 2.18 Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования. п. 2.23 В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. п. 3.10. Столовые приборы, столовая посуда, чайная посуда, подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены. В конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению. п. 6 ч. 1 ст. 14 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»: планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать: защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений Указанные в обращении факты не исключают нарушения ИП Сафроновым Е.А. обязательных требований п. 2.18, 2.23, 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 6 ч. 1ст. 14 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов».

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой