РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЛОНШАКОВА ВАЛЕНТИНА МИХАЙЛОВНА
№75240041000109355495

🔢 ИНН:
751201542214
🆔 ОГРН:
309752720400013
📍 Адрес:
673775, Забайкальский край, Р-Н МОГОЧИНСКИЙ, ПГТ АМАЗАР, УЛ. КЛУБНАЯ, Д. Д.31,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.02.2024

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЛОНШАКОВА ВАЛЕНТИНА МИХАЙЛОВНА (ИНН: 751201542214) , адрес: 673775, Забайкальский край, Р-Н МОГОЧИНСКИЙ, ПГТ АМАЗАР, УЛ. КЛУБНАЯ, Д. Д.31,

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 751201542214
ОГРН проверяемого лица 309752720400013
Наименование проверочного листа ЛОНШАКОВА ВАЛЕНТИНА МИХАЙЛОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 673775, Забайкальский край, Р-Н МОГОЧИНСКИЙ, ПГТ АМАЗАР, УЛ. КЛУБНАЯ, Д. Д.31,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение здания, помещения, сооружения, территории, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности в сфере производства пищевых продуктов

Подвид объекта

Значение здания, помещения, сооружения, территории, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности в сфере производства пищевых продуктов

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Клепинина А.Г.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате рассмотрены сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (здоровью людей), указанные в обращениях (№65/Ж09-2024 от 11.01.2024), содержащих информацию о неоднократном обнаружении потребителем насекомых, волос и прочие малоприятные вещей в хлебобулочных изделиях, изготовленных пекарней принадлежащей ИП Лоншаковой В.М.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение при рассмотрении обращения (вх. №65/ж от 11.01.2024) установлено, что в хлебобулочных изделиях, изготовленных пекарней принадлежащей ИП Лоншаковой В.М., потребителем неоднократно находились насекомые, волосы и прочие малоприятные вещи. В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений ИП Лоншаковой В.М., направлен запрос (исх. № 75-07-18/118.2-205-2024 от 15.01.2024) о предоставлении пояснений по сути обращения. Из представленных хозяйствующим субъектом пояснений (вх. № 75-18/664-2024 от 19.01.2024) следует, что индивидуальный предприниматель контролирует соблюдение чистоты и порядка на рабочих местах, соблюдение персоналом пекарни требований производственной санитарии и гигиены, сотрудники в достаточном количестве обеспечены чистой санитарной одеждой, во время работы персонал использует головные уборы (косынки), регулярно проходят медицинскую комиссию. Хлебопекарня обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования. Во избежание попадания в изделия мучных вредителей и посторонних предметов линия подачи муки оборудована мукопросеивателем. Для выпекания хлеба формы с деформированными краями, вмятинами, заусенцами не используют. Готовая продукция хранится на стеллажах. Хлеб и хлебобулочные изделия реализуют упакованными в потребительскую тару, полиэтиленовую пищевую пленку (имеется фасовочная машина). Все производственные, вспомогательные, складские и бытовые помещения хлебопекарни содержаться в чистоте. Ежедневная влажная уборка помещений хлебопекарни проводится уборщицами и сотрудниками, согласно графика, с применением моющих и дезинфицирующих средств. В организации не допускается наличие насекомых и грызунов. Возможность проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных отрицает. Для предотвращения проникновения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных на окнах и дверях имеются решетки и москитные сетки. Регулярно проводятся профилактические работы: тщательные уборки, своевременное удаление отходов, контроль за удовлетворительным техническим состоянием помещений и их внутренней отделкой, использование отпугивающих дератизационных средств. Факты, изложенные в обращении, свидетельствуют о возможных нарушениях обязательных требований санитарных правил и нормативов, допущенных при изготовлении хлебобулочных изделий ИП Лоншаковой В.М., а именно отсутствие графика проверки и очистки мукопросеивательной системы, отсутствие договора со специализированной организацией на проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации.
Вакансии вахтой