РОСПРОВЕРКИ

Проверка Болотов Баир-Мунко Михайлович
№75240041000115273400

🔢 ИНН:
750500071402
🆔 ОГРН:
305750531200010
📍 Адрес:
425200, Республика Марий Эл, Р-Н МЕДВЕДЕВСКИЙ, Д МИТЬКИНО, УЛ МИТЬКИНО, Д. Д. 55Б,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.09.2024

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Болотов Баир-Мунко Михайлович (ИНН: 750500071402) , адрес: 425200, Республика Марий Эл, Р-Н МЕДВЕДЕВСКИЙ, Д МИТЬКИНО, УЛ МИТЬКИНО, Д. Д. 55Б,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 750500071402
ОГРН проверяемого лица 305750531200010
Наименование проверочного листа Болотов Баир-Мунко Михайлович
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 425200, Республика Марий Эл, Р-Н МЕДВЕДЕВСКИЙ, Д МИТЬКИНО, УЛ МИТЬКИНО, Д. Д. 55Б,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ульданова Динара Сафиулловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кондакова Юлия Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение гражданина
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение при рассмотрении сведений, изложенных в обращении (вх. № 2425/Ж09 от 15.08.2024) установлено, что в кафе «SAHSARA» по адресу : г. Чита, ул. Ленина,156 предположительно, для посетителей используется посуда со сколами, для сотрудников пищеблока отсутствует помещение для приема пищи ( трапезная), антисанитарное состояние на пищеблоке. (указываются обращения и заявления граждан и организаций, информация от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации, входящий номер обращения, сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, а также проведенные контрольные (надзорные) мероприятия, включая контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия (ч.1 ст.58 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле») информация содержит сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований ст. 11, п. 1 ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ); п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), п. 5 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ – индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с п. 1 ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ - при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. Согласно п. 2.18. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования. Согласно п. 5 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - запрещается принимать пищу непосредственно в производственных помещениях. Согласно реестру индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, имеющимся в Управлении в организации общественного питания (кафе «Сансара»), расположенной по адресу: г. Чита, ул. Ленина, д. 156, осуществляет деятельность индивидуальный предприниматель Болотов Баир-Мунко Михайлович, ИНН 750500071402, ОГРН 305750531200010. В соответствии ч. 2 ст. 58 Федерального закона N 248-ФЗ (ред. от 11.06.2021) "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" при рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащихся в обращениях (заявлениях) граждан должностным лицом контрольного (надзорного) органа проводится оценка их достоверности. В рамках рассмотрения обращений в соответствии с пп. 2 п. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ (ред. от 11.06.2021) «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Управлением ИП Болотову Б.М. направлен запрос с целью дачи пояснений в отношении сведений, указанных в обращении. При рассмотрении представленной информации от индивидуального предпринимателя (вх. № 75-22/15466-2024 от 29.08.2024) установлено, что в организации общественного питания (кафе «Сансара») используется керамическая посуда без сколов, покрытая специальной глазурью. Грязные тарелки из зала сразу поступают в моечное отделение, затем чистые в сервировочную. Для приема пищи работников в кафе «Сансара» предусмотрено отдельное помещение. Ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Контроль за соблюдением требований санитарного законодательства при осуществлении деятельности осуществляется на постоянной основе поварами предприятия, а также администратором. Согласно п. 3 Постановления Правительства Российской Федерации от 10 марта 2022 года № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля», вступившего в силу с 10.03.2022 (далее Постановление), внеплановые контрольные (надзорные) мероприятия, внеплановые проверки проводятся исключительно после согласования с органами прокуратуры при непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, по фактам причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан. В связи с тем, что изложенные в обращении сведения не представляют непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, оно не может служить основанием для проведения внепланового контрольного (надзорного) мероприятия. Согласно п. 10 Постановления допускается проведение профилактических мероприятий, мероприятий по профилактике нарушения обязательных требований в отношении контролируемых лиц. На основании вышеизложенного имеются основания для проведения профилактического мероприятия – объявления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. (указать обязательные требования, которые нарушаются, предусматривающий их нормативный правовой акт) Личность обратившегося гражданина (полномочия представителя организации) установлена(ы): обращение гражданки поступило из Государственной инспекции труда по Забайкальскому краю, ранее гражданка обратилась в Прокуратуру Забайкальского края лично с предъявлением паспорта. (указываются сведения о подтверждении личности гражданина (полномочий представителя организации) В связи с вышеизложенным, руководствуясь п. 10 Постановления Правительства Российской Федерации № 336 от 10.03.2022 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля», ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле» считаю необходимым объявить индивидуальному предпринимателю Болотову Баир-Мунко Михайловичу, ИНН 750500071402, ОГРН 305750531200010, предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. (указывается наименование контролируемого лица, ФИО индивидуального предпринимателя, гражданина) Индивидуальному предпринимателю Болотову Баир-Мунко Михайловичу, ИНН 750500071402, ОГРН 305750531200010, с целью обеспечения соблюдения обязательных требований ст. 11, п. 1 ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ); п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), п. 5 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» принять меры по контролю за соблюдением обязательных санитарно-эпидемиологических требований; - по не допущению к использованию посуды со сколами; - по проведению ежедневной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях кафе «Сансара».

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой