РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЛЕСНЯНСКАЯ ВИКТОРИЯ КОНСТАНТИНОВНА
№75240041000116125633

🔢 ИНН:
752905229948
🆔 ОГРН:
320753600020849
📍 Адрес:
672000, Забайкальский край, г. Чита, ул. Бутина, д 30
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.11.2024

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЛЕСНЯНСКАЯ ВИКТОРИЯ КОНСТАНТИНОВНА (ИНН: 752905229948) , адрес: 672000, Забайкальский край, г. Чита, ул. Бутина, д 30

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 752905229948
ОГРН проверяемого лица 320753600020849
Наименование проверочного листа ЛЕСНЯНСКАЯ ВИКТОРИЯ КОНСТАНТИНОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.1
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 672000, Забайкальский край, г. Чита, ул. Бутина, д 30

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ульданова Динара Сафиулловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколова Наталья Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате 336-ПП
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Мною, при рассмотрении обращения (вх. № 3046/Ж09 от 10.10.2024) установлено, что согласно доводам, изложенным в обращении, в результате деятельности организации общественного питания (кафе «Энигма»), расположенной по адресу: г. Чита, ул. Бутина,30 ухудшаются условия проживания и отдыха жильцов дома № 30 по улице Бутина, г. Чита, предположительно из за работы вентиляционной системы предприятия. Кроме того, контейнерная площадка организации общественного питания установлена в непосредственной близости от окон жилых квартир многоквартирного дома, в связи с чем зловонный запах и насекомые (мухи), проникают в жилые квартиры дома № 30 по ул.Бутина. Работники организации общественного питания курят под окнами многоквартирного жилого дома, вследствие чего табачных дым попадает в окна жилых квартир. В организации общественного питания осуществляется приготовление горячих блюд на мангале с использованием древесного угля. установлено, что обращение содержит сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: ст. 11, п.1 ст. 17, п.1 ст.23 п. 1 ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ); п.5, ст.12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции» (далее – Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ); п. 130 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (далее - СанПиН 2.1.3684-21); п.п. 2.11., 2.12., 2.13., 2.15., СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее – СанПиН 2.3/2.4.3590-20); п.4. СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (далее – СанПиН 2.1.3684-21). В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ – индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. Согласна п.1 ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. Согласно п. 1 ст. 23 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ жилые помещения по уровням шума должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям в целях обеспечения безопасных и безвредных условий проживания независимо от его срока. Согласно п. 1 ст. 24 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила. Согласно п.5, ст.12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции" для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака, потребление никотинсодержащей продукции, использование кальянов запрещены, размещается знак о запрете курения табака, потребления никотинсодержащей продукции или использования кальянов, требования к которому и порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти. Пунктом 130 СанПиН 2.1.3684-21 установлено, что уровни физических факторов воздействия на человека в многоквартирных жилых домах, индивидуальных жилых домах, общежитиях и центрах временного размещения должны соответствовать гигиеническим нормативам. Согласно п. 2.11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при размещении предприятий общественного питания в жилых зданиях должны соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях Согласно п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. Согласно п.4. СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» расстояние от контейнерных и (или) специальных площадок до многоквартирных жилых домов, индивидуальных жилых домов, детских игровых и спортивных площадок, зданий и игровых, прогулочных и спортивных площадок организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи должно быть не менее 20 метров, но не более 100 метров. В соответствии с п. 2.12. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 система приточно-вытяжной вентиляции производственных помещений должна быть оборудована отдельно от систем вентиляции помещений, не связанных с организацией питания, включая санитарно-бытовые помещения. В соответствии с п. 2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами, которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений. Воздух рабочей зоны и параметры микроклимата должны соответствовать гигиеническим нормативам. Согласно реестру индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, имеющемуся в Управлении, в организации общественного питания (кафе «Энигма»), расположенной по адресу: г. Чита, ул.Бутина,30, деятельность осуществляет индивидуальный предприниматель Леснянская В.К., ОГРН: 320753600020849, ИНН 752905229948. В соответствии ч. 2 ст. 58 Федерального закона N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» при рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащихся в обращении (заявлении) граждан должностным лицом контрольного (надзорного) органа проводится оценка их достоверности. В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям в соответствии с пп. 2 п. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ, у ИП Леснянской В.К. запрошены пояснения (исх.№ 75-05-05/118.1-10381-2024 от 22.10.2024) по существу вопросов, указанных в обращении. Из представленных ИП Леснянской В.К. пояснений (вх. № 75-22/20255-20 от 02.11.2024) следует, что на протяжении всего периода деятельности организации общественного питания (кафе «Энигма») жалобы от жильцов многоквартирного жилого дома в адрес индивидуального предпринимателя не поступали. В помещении кафе «Энигма» спроектирована и установлена система приточно-вытяжной вентиляции с балансом расхода приточного и вытяжного воздуха. Данная система включается в период работы кафе во время технологического приготовления блюд и имеет автоматическую блокировку для исключения работы производственного оборудования при отключении вентиляции. Вентиляционная система организации общественного питания находится в надлежащем и исправном состоянии, содержится в чистоте и регулярно очищается от загрязнений. На территории гаража, который принадлежит собственнику помещений кафе «Энигма», 21.07.2024 года был установлен контейнер для сбора твердых бытовых отходов, после чего был осуществлен осмотр мастером компании ООО «Олерон» и в последствии заключен договор на вывоз мусора. В летний период 2024 года действительно существовала проблема вывоза мусора так как со стороны ул. Бабушкина велись ремонтные работы и компания ООО «Олерон» не могла заехать во двор многоквартирного жилого дома. ИП Леснянская В.К. неоднократно обращалась в компанию по данному поводу, и на время отсутствия обслуживания контейнерной площадки ООО «Олерон», ИП Леснянской В.К. самостоятельно, осуществлялся вывоз мусора. В настоящий момент, вывоз твердых бытовых отходов, осуществляется в соответствии с договором с ООО «Олерон», контейнерный бак дезинфицируется: в летнее время 1 раз в 10 дней, в зимнее время 1 раз в месяц. На мусорном контейнере имеется крышка, которая всегда закрыта. Относительно использования в своей работе мангала для приготовления некоторых блюд, индивидуальный предприниматель сообщает, что мангал хоспер с искрогасителем установлен в помещении кафе с учетом всех установленных требований. Порядок установки и эксплуатации мангала в помещении кафе был проверен сотрудниками пожарной инспекции, по результатам чего никаких замечаний к предпринимателю предъявлено не было. В соответствии с характеристикой указанной в паспорте по эксплуатации мангала - печь-мангал VESTA предназначена для работы на профессиональной кухне. Она совмещает в себе преимущества закрытой печи и мангала, используется в закрытых помещениях, работает только на древесном угле, не требует подключения электричества или газа. Система вентиляции в мангальной зоне установлена с учетом всех требований. По информации ИП Леснянской В.К. в помещении кафе и на территории организации общественного питания, курение запрещено, о чем имеется соответствующий приказ с которым ознакомлены все сотрудники кафе «Энигма». В соответствии с п.7 ст.44 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.ст. 74, 75 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в целях оценки соблюдения контролируемыми лицами обязательных требований, по заданию Управления (№ 75-05-03/ЗБВ-603-2024 от 22.10.2024) на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» был осуществлен выезд специалистов для проведения инструментальных измерений уровней шума и вибрации в жилой квартире № 12 дома № 30 по, ул. Бутина, г. Читы от деятельности организации общественного питания (кафе «Энигма»), расположенной по адресу: г. Чита, ул. Бутина,30 и принадлежащего ИП Леснянской В.К. В соответствии с заключением № 5996/ЗП-10370 от 30.10.2024 к протоколу инструментальных измерений шума № 2018/3.7 от 28.10.2024, выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» – на день проведения измерений (25.10.2024) измеренные уровни эквивалентного и максимального шума, в жилой комнате квартиры № 12, по адресу: Забайкальский край, г. Чита, Бутина, д. 30, не превышает ПДУ 40 дБА, для времени суток с 7:00 до 23:00 часов и 55 дБА, для времени суток с 7:00 до 23:00 часов и соответствует требованиям раздела V, п. 100, таб. 5.35 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». В соответствии с заключением № 5996/ЗП-10371 от 30.10.2024 к протоколу инструментальных измерений шума № 2019/3.7 от 28.10.2024, выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» – на день проведения измерений (25.10.2024) измеренные уровни вибрации в жилой комнате квартиры № 12, по адресу: Забайкальский край, ул. Бутина, д. 30, соответствуют требованиям раздела V, таб. 5.36, п. 111 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». Согласно п. 3 Постановления Правительства Российской Федерации от 10 марта 2022 года № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля», вступившем в силу с 10.03.2022 (далее Постановление), внеплановые контрольные (надзорные) мероприятия, внеплановые проверки проводятся исключительно после согласования с органами прокуратуры при непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, по фактам причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан. В связи с тем, что содержащиеся в обращениях сведения не представляют непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, они не могут служить основаниями для проведения внепланового контрольного (надзорного) мероприятия. Согласно п. 10 Постановления допускается проведение профилактических мероприятий, мероприятий по профилактике нарушения обязательных требований в отношении контролируемых лиц. В тоже время в обращении имеются сведения, свидетельствующие о превышениях уровня шума и вибрации в жилой квартире. Факты, изложенные в обращении, свидетельствуют о возможных нарушениях обязательных требований санитарных правил и норм при эксплуатации организации общественного питания. На основании вышеизложенного имеются основания для проведения профилактического мероприятия – объявления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Личность обратившего гражданина (полномочия представителя организации) установлена(ы): обращение гражданина подано через официальный сайт Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю (http://75.rospotrebnadzor.ru/) с авторизацией в ЕСИА. (указываются сведения о подтверждении личности гражданина (полномочий представителя организации) На основании вышеизложенного, руководствуясь п.1 ст. 49 Федерального закона № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 10 Постановления Правительства РФ от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» считаю необходимым объявить индивидуальному предпринимателю Леснянской В.К., ОГРН: 320753600020849, ИНН 752905229948, осуществляющей деятельность по адресу: г. Чита, ул. Бутина,30, предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований на основании, которого необходимо выполнить следующие требования требований с целью обеспечения соблюдения обязательных требований ст. 11, п.1 ст. 17, п.1 ст.23 п. 1 ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5, ст.12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции»; п. 130 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; п.п. 2.11., 2.12., 2.13., 2.15., СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п.4. СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - по осуществлению контроля за исправной работой системы вентиляции организации общественного питания (кафе «Энигма»); - по соблюдению расстояния от контейнерных и (или) специальных площадок для сбора твердых бытовых отходов до многоквартирных жилых домов; - по обеспечению контроля в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции на территориях и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности; - по осуществлению контроля по недопущению ухудшения условий проживания и отдыха людей, при осуществлении деятельности организации общественного питания (кафе «Энигма»).

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой