РОСПРОВЕРКИ

Проверка ШАГДАРОВА ИНДИРА ВАЛЕРЬЕВНА
№75240041000116375418

🔢 ИНН:
032500432033
🆔 ОГРН:
304032312700264
📍 Адрес:
672042, Забайкальский край, г. Чита, пр-кт Маршала Жукова, д 10
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.11.2024

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ШАГДАРОВА ИНДИРА ВАЛЕРЬЕВНА (ИНН: 032500432033) , адрес: 672042, Забайкальский край, г. Чита, пр-кт Маршала Жукова, д 10

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 032500432033
ОГРН проверяемого лица 304032312700264
Наименование проверочного листа ШАГДАРОВА ИНДИРА ВАЛЕРЬЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.19
Наименование проверочного листа Торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 672042, Забайкальский край, г. Чита, пр-кт Маршала Жукова, д 10

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Подвид объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ульданова Динара Сафиулловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Анатолий Дмитриевич Кириллов
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколова Наталья Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате 336
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Мною, при рассмотрении материалов, направленных в адрес Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю из УМВД России по Забайкальскому краю (вх. № 75-22/19079-2024 и вх. № 75-22/19077-2024 от 21.10.2024) установлено, что согласно доводам, изложенным в информациях, в организации торговли (магазин «Абсолют»), расположенной по адресу: г.Чита, проспект Маршала Жукова,10, допускается реализация пищевой продукции с посторонними включениями (в салате обнаружена пробка от майонеза). установлено, что материалы содержат сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: ст. 11, п.п 1,2 ст. 15, Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ); п. 2 ст.3, п.1. ст.17, п.4 ст.20, п.п.1,2 ст.22 Федерального закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Федеральный закон от 02.01.2000 года № 29-ФЗ); п. 1 ст. 5, п. 4 ст. 5, п. 1 ст. 7, п. 2 ст. 10, п. 1 ст. 11, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011), п. 7.7., 8.1., п.п. е, п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (далее - СП 2.3.6.3668-20). Согласно ст.11 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. В соответствии с п.1 ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие. Согласно п. 2 ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ пищевые продукты, в процессе их хранения и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. В соответствии с п. 2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; материалы и изделия, не соответствуют требованиям нормативных документов; такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются. Согласно п.1 ст.17 Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий следует осуществлять в соответствии с техническими документами при соблюдении требований нормативных документов. Изготовитель пищевых продуктов, материалов и изделий в целях обеспечения их качества и безопасности разрабатывает и внедряет системы менеджмента качества в соответствии с требованиями нормативных документов. Согласно п.п.1, 2 ст.22 Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий. Производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий проводится в соответствии с программой производственного контроля, которая разрабатывается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом на основании нормативных документов и технических документов. Указанной программой определяются порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методики такого контроля и методики проверки условий их изготовления и оборота. Согласно п.4 ст.20 Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ в случае, если при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий допущено нарушение, приведшее к утрате пищевыми продуктами, материалами и изделиями соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица, осуществляющие реализацию пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны снять такие пищевые продукты, материалы и изделия с реализации, обеспечить их отзыв от потребителей, направить некачественные и опасные пищевые продукты, материалы и изделия на экспертизу, организовать их утилизацию или уничтожение. Согласно п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. Согласно п. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 2 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи. Согласно п. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Согласно п. 1 ст. 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции изготовитель пищевой продукции обязан внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции. В соответствии с п. 2 Постановления № 522 от 17.08.2007 «Об утверждении правил определения степени тяжести вреда, причиненного здоровью человека» под вредом, причиненным здоровью человека, понимается нарушение анатомической целостности и физиологической функции органов и тканей человека в результате воздействия физических, химических, биологических и психических факторов внешней среды. Употребление продукции с посторонними включениями (пробка от майонеза) могут послужить причиной повреждения слизистой ротовой полости, зубов и желудочно-кишечного тракта (пищевода, желудка, кишечника), что свидетельствует о непосредственной угрозе причинения вреда жизни граждан. Согласно п. 7.7. СП 2.3.6.3668-20 - пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю. Согласно п. 8.1. СП 2.3.6.3668-20 - при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. Согласно п.п. е, п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 - не допускаются для реализации населению: пищевая продукция с истекшими сроками годности. Согласно реестру индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, имеющемуся в Управлении, в организации торговли (магазин «Абсолют»), расположенной по адресу: г. Чита, Проспект Жукова, 10, деятельность осуществляет индивидуальный предприниматель Шагдарова И.В. ОГРНИП: 304032312700264, ИНН: 032500432033. Согласно п. 3 Постановления Правительства Российской Федерации от 10 марта 2022 года № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля», вступившем в силу с 10.03.2022 (далее Постановление), внеплановые контрольные (надзорные) мероприятия, внеплановые проверки проводятся исключительно после согласования с органами прокуратуры при непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, по фактам причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан. В связи с тем, что содержащиеся в обращениях сведения не представляют непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, они не могут служить основаниями для проведения внепланового контрольного (надзорного) мероприятия. Согласно п. 10 Постановления допускается проведение профилактических мероприятий, мероприятий по профилактике нарушения обязательных требований в отношении контролируемых лиц. В тоже время в информации имеются сведения, свидетельствующие о реализации пищевой продукции (детское питание - пюре «Груша» детям от 4-х месяцев, дата изготовления: 21.08.2023. годен до 21.03.2024) с истекшим сроком годности, а так же реализации пищевой продукции (салат) с посторонним включением (пробка от майонеза). Факты, изложенные в обращении, свидетельствуют о возможных нарушениях обязательных требований санитарных правил и норм при эксплуатации организации общественного питания. На основании вышеизложенного имеются основания для проведения профилактического мероприятия – объявления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Личность обратившего гражданина (полномочия представителя организации) установлена(ы): информация из УМВД России по Забайкальскому краю (вх. № 75-22/19079-2024 и вх. № 75-22/19077-2024 от 21.10.2024). На основании вышеизложенного, руководствуясь п.1 ст. 49 Федерального закона № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 10 Постановления Правительства РФ от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» считаю необходимым объявить индивидуальному предпринимателю Шагдаровой И.В. ОГРНИП: 304032312700264, ИНН: 032500432033, осуществляющей деятельность по адресу: г. Чита, ул. Бутина,30, предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований на основании, которого необходимо выполнить следующие требования требований с целью обеспечения соблюдения обязательных требований ст. 11, п.п 1,2 ст. 15, Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2 ст.3, п.1. ст.17, п.4 ст.20, п.п.1,2 ст.22 Федерального закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 1 ст. 5, п. 4 ст. 5, п. 1 ст. 7, п. 2 ст. 10, п. 1 ст. 11, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7.7., 8.1., п.п. е, п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» предлагаем принять меры по недопущению реализации пищевой продукции с истекшим сроком годности и пищевой продукции с посторонними включениями; по усилению производственного контроля за условиями хранения, сроками годности и реализации пищевой продукции.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой