672015, Забайкальский край, Г. ЧИТА, МКР СИЛИКАТНЫЙ, Д. Д.15,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.07.2024
🎯
Основание проведения
Задание № 288
🔔
Предостережение
по адресу хозяйственной деятельности индивидуального предпринимателя Салапиной Елены Викторовны, ИНН: 753700295765, Забайкальский край, г. Чита, Подгорбунского ул., д. 62, 1 этаж, на электронной площадке: «Фабрика Кухня» (кулинарные изделия), (RU075: 93495497), уполномоченным лицом Валиулиной Татьян... Еще...по адресу хозяйственной деятельности индивидуального предпринимателя Салапиной Елены Викторовны, ИНН: 753700295765, Забайкальский край, г. Чита, Подгорбунского ул., д. 62, 1 этаж, на электронной площадке: «Фабрика Кухня» (кулинарные изделия), (RU075: 93495497), уполномоченным лицом Валиулиной Татьяной Геннадьевной:
- за период с 30.04.2024 по 31.05.2024 оформлено 11 производственных транзакций (8500359896, 8542990152, 8602165239, 8606411515, 8651498008, 8518301445, 8645318223, 8696209704, 8632814840, 8639052600, 8691241866) на выработку подконтрольной продукции: семга охлажденная, где в качестве сырья указано: филе атлантического лосося мороженое;
- 02.06.2024 оформлена производственная транзакция № 8512721994 на выработку подконтрольной продукции: полуфабрикат мясной из говядины "Гуляш", полуфабрикат мясной из говядины "Бефстроганов" где вид вырабатываемой продукции: полуфабрикаты из говядины не соответствует виду использованного сырья: карбонад свиной.
Данные факты свидетельствуют о нарушении технологического процесса, а также прослеживаемости подконтрольной продукции.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации САЛАПИНА ЕЛЕНА ВИКТОРОВНА (ИНН: 753700295765) , адрес: 672015, Забайкальский край, Г. ЧИТА, МКР СИЛИКАТНЫЙ, Д. Д.15,
Предостережение:
по адресу хозяйственной деятельности индивидуального предпринимателя Салапиной Елены Викторовны, ИНН: 753700295765, Забайкальский край, г. Чита, Подгорбунского ул., д. 62, 1 этаж, на электронной площадке: «Фабрика Кухня» (кулинарные изделия), (RU075: 93495497), уполномоченным лицом Валиулиной Татьяной Геннадьевной:
- за период с 30.04.2024 по 31.05.2024 оформлено 11 производственных транзакций (8500359896, 8542990152, 8602165239, 8606411515, 8651498008, 8518301445, 8645318223, 8696209704, 8632814840, 8639052600, 8691241866) на выработку подконтрольной продукции: семга охлажденная, где в качестве сырья указано: филе атлантического лосося мороженое;
- 02.06.2024 оформлена производственная транзакция № 8512721994 на выработку подконтрольной продукции: полуфабрикат мясной из говядины "Гуляш", полуфабрикат мясной из говядины "Бефстроганов" где вид вырабатываемой продукции: полуфабрикаты из говядины не соответствует виду использованного сырья: карбонад свиной.
Данные факты свидетельствуют о нарушении технологического процесса, а также прослеживаемости подконтрольной продукции.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
753700295765
ОГРН
304753424400177
Наименование
САЛАПИНА ЕЛЕНА ВИКТОРОВНА
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
47.11.3
Наименование
Деятельность по розничной торговле большим товарным ассортиментом с преобладанием продовольственных товаров в неспециализированных магазинах
Объект контроля
Адрес
672015, Забайкальский край, Г. ЧИТА, МКР СИЛИКАТНЫЙ, Д. Д.15,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Платонова Ольга Вячеславовна
Должность инспектора
Значение
Старший государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Забайкальскому краю
Основание проведения
Текст
Задание № 288
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
по адресу хозяйственной деятельности индивидуального предпринимателя Салапиной Елены Викторовны, ИНН: 753700295765, Забайкальский край, г. Чита, Подгорбунского ул., д. 62, 1 этаж, на электронной площадке: «Фабрика Кухня» (кулинарные изделия), (RU075: 93495497), уполномоченным лицом Валиулиной Татьяной Геннадьевной:
- за период с 30.04.2024 по 31.05.2024 оформлено 11 производственных транзакций (8500359896, 8542990152, 8602165239, 8606411515, 8651498008, 8518301445, 8645318223, 8696209704, 8632814840, 8639052600, 8691241866) на выработку подконтрольной продукции: семга охлажденная, где в качестве сырья указано: филе атлантического лосося мороженое;
- 02.06.2024 оформлена производственная транзакция № 8512721994 на выработку подконтрольной продукции: полуфабрикат мясной из говядины "Гуляш", полуфабрикат мясной из говядины "Бефстроганов" где вид вырабатываемой продукции: полуфабрикаты из говядины не соответствует виду использованного сырья: карбонад свиной.
Данные факты свидетельствуют о нарушении технологического процесса, а также прослеживаемости подконтрольной продукции.