Предостережение:

• В ходе анализа Федеральной государственной информационной системы «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») на основании акта от 3 декабря 2024 года по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в соответствии с заданием от 03.12.2024 № 567, (наблюдение за соблюдением обязательных требований), установлено: - по адресу хозяйственной деятельности Акционерного общества «Читинский молочный комбинат», ИНН:7534001638, Забайкальский край, г.Чита, Балейская ул., д.2, на электронной площадке (Номер предприятия в ИС «Цербер»: RU075:27891107) – 10.11.2024 уполномоченным лицом Шемякиной Натальей Федоровной проведено гашение ветеринарного сопроводительного документа (далее – эВСД) № 26572236029, оформленного 10.11.2024 с предприятия: Пункт сбора молока (Забайкальский край, Улётовский район, с.Николаевское, Партизанская ул., д.1а). Согласно данного документа, продукция перемещалась автомобильным видом транспорта. Данный факт свидетельствует о нелогичном перемещении подконтрольной продукции в виду того, что оформление эВСД осуществлялось в одном населенном пункте - Улётовский район, с.Николаевское (время оформления 14:15), а гашение эВСД (время гашения 14:26) в этот же день осуществлялось в другом населенном пункте - Забайкальский край, г. Чита, Балейская ул., д.2, несмотря на расстояние между ними. Кроме того, установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Левчуговой Татьяной Васильевной: - 21.11.2024 оформлена производственная транзакция № 9747848075, в результате которой выработана молочная продукция (сметана) – 849,75 кг (массовая доля жира: 20%, что составляет 169,95 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 240 кг, молоко сырое – 3000 кг (массовая доля жира: от 2,80% до 27%, что составляет 148,8 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,1 раза выше жирности сырья. Также, уполномоченным лицом Пожарицкой Любовью Анатольевной: - 23.11.2024 оформлена производственная транзакция № 9759755453, в результате которой выработана молочная продукция (масло сливочное) – 130 кг (массовая доля жира: 82,5%, что составляет 107,5 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 3000 кг (массовая доля жира: 2,8%, что составляет 84 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,2 раза выше жирности сырья. Данные факты свидетельствуют либо о фальсификации продукции немолочными жирами, либо о внесении в систему заведомо ложных данных о сырье и продукции.