Предостережение:

• при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контроли-руемым лицом в ходе наблюдения за соблюдением товаропроизводителями требований к обеспе-чению качества и безопасности продуктов животноводства и связанных с ними требований к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, предусмотренных зако-нодательством Российской Федерации. В результате мониторинга во ФГИС «Меркурий», прове-ден документарный контроль общества с ограниченной ответственностью "Колхоз Томичевский" (далее – ООО «Колхоз Томичевский») (ИНН: 2804017495, площадка RU28:20374078) по адресу: 676840, Российская Федерация, Амурская обл., г. Белогорск, с. Низинное, Центральная ул., д. 29, стр. А, установлен факт, что должностное лицо ООО «Колхоз Томичевский» Легкая Анастасия Владимировна произвела оформление производственных электронных ветеринарных сопроводи-тельных документов (далее эВСД) на животноводческую продукцию (далее - Продукция) с нару-шениями, а именно - производство продукции из нелогичного объема сырья, производство про-дукции из иного биологического вида. Так, в частности, установлено, что: - при оформлении производственного эВСД 21981641543 от 18.12.2023 г. не учла данные о соответствии подконтрольного товара требованиям, установленным законодательством Российской Федерации, в разделе: «Запись в журнале» номер 44694672899 в подразделе «Список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции» транзакция № 7694151607 от 18.12.2023в качестве сырья используется: «говядина в полутушах и четвертинах охлажденная» в количестве 738 кг, а вырабатываемая продукция: «Мякоть говяжья п/ф мясной бескостный крупнокусковой з/м» в количестве 738 кг. В ходе анализа данной транзакции, установлено, что уполномоченное лицо произвела готовую продукцию из нелогичного объема сырья; - при оформлении производственного эВСД от 21.12.2023 номер 22033450243 не учла данные о соответствии подконтрольного товара требованиям, установленным законодательством Российской Федерации, в разделе: «Запись в журнале» номер 44802740487 в подразделе «Список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции» транзакция № 7716243088 от 21.12.2023 в качестве сырья используется: «Филе цыпленка-бройлера замороженное. Полуфабрикат из мяса птицы натуральный кусковой бескостный» в количестве 51.3189 кг, «Филе цыпленка-бройлера замороженное. Полуфабрикат из мяса птицы натуральный кусковой бескостный», в количестве 48.6811 кг, «Фарш "Из говядины" п/ф мясной бескостный рубленный з/м» в количестве 60 кг, а вырабатываемая продукция: «Котлеты "Куринные" п/ф из мяса птицы натуральные и рубленные з/м» в количестве 200 кг. Таким образом, отсутствует достоверная информация о сырье в вышеуказанных транзакциях, в результате этого нарушается прослеживаемость продукции по всей производственной цепочке от «производителя до прилавка». Исходя из вышеуказанных сведений, следует, что часть использованной данной мясной продукции в качестве сырья не является сырьем для выработанной продукции;