Проверка ЛЕСКОВ ИГОРЬ НИКОЛАЕВИЧ
№75240883496310680859

🔢 ИНН:	280101672460
🆔 ОГРН:	321280100027372
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	22.05.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЛЕСКОВ ИГОРЬ НИКОЛАЕВИЧ (ИНН: 280101672460)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия)

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	280101672460
ОГРН проверяемого лица	321280100027372
Наименование проверочного листа	ЛЕСКОВ ИГОРЬ НИКОЛАЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.4
Наименование проверочного листа	Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Матяш Татьяна Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия)

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	иных оснований нет
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	21.03.2024 государственным инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Матяш Татьяной Анатольевной в рамках исполнения государственного задания, в соответствии с Приказом Россельхознадзора от 22.12.2023 № 1630 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2024 году «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров», согласно ТУ 10.13.14-025-37676459-2017, ТУ 10.13.14-030-37676459-2016, отобраны пробы: пельмени «Столичные», полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой категории В, замороженные ТУ 10.13.14-025-37676459-2017 дата выработки 07.02.2024; пельмени «Иркутские», полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории В, замороженные, ТУ 10.13.14-025-37676459-2017, дата выработки 20.02.2024; котлеты «Каргапольские», полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные категории Г, ТУ 10.13.14-030-37676459-2016, дата выработки 19.03.2024; котлеты «Московские», полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории В, ТУ 10.13.14-030-37676459-2016 производитель ИП Лесков Игорь Николаевич, ИНН 280101672460, место осуществления деятельности: 675006, Амурская область, г. Благовещенск, ул. Ленина д. 192. Место отбора проб: 675006, Амурская область, г. Благовещенск, ул. Ленина д. 192. Согласно данным, полученным из автоматизированной информационной Федеральной государственной системы «Сирано» (срочный отчёт о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм) № 5763, № 5764 от 26.03.2024, № 5764 от 28.03.2024, № 5762 от 26.03.2024, № 5761 от 28.03.2024 по результатам проведённых лабораторных исследований ФГБУ «Амурский Референтный центр Россельхознадзора» выявлены несоответствия требованиям Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской комиссии от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее - ТР ТС 034/2013) в исследуемых образцах мясной продукции: пельмени «Иркутские», полуфабрикат в тесте с мясной начинкой, замороженные, категории В, ТУ 10.13.14-025-37676459-2017, дата выработки 20.02.2024 г; пельмени «Столичные», полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой, замороженные, категории В, ТУ 10.13.14-025-37676459-2017, дата выработки 07.02.2024 г; котлеты «Каргапольские», полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные, замороженные, категории Г, ТУ 10.13.14-030-37676459-2016, дата выработки 19.03.2024 г; котлеты «Московские», полуфабрикаты мясные рубленые формованные, категории В, ТУ 10.13.14-030-37676459-2016, дата выработки 19.03.2024 г производитель ИП Лесков Игорь Николаевич по показателям пельмени «Иркутские» «КМАФАнМ»(количество мезофильных аробных и факультативно — анаэробных микроорганизмов), установленное значение: 2,3х107 КОЕ/г, значение нормативное: не более 2х106; котлеты «Каргапольские» «КМАФАнМ»(количество мезофильных аробных и факультативно — анаэробных микроорганизмов), установленное значение: 9,1х106 КОЕ/г, значение нормативное: не более 5х106, пельмени «Столичные» - «БГКП»(бактерии группы кишечной палочки) установленное значение - обнаружено, значение нормативное - не допускается, «КМАФАнМ»(количество мезофильных аробных и факультативно — анаэробных микроорганизмов), установленное значение: 3,4х107 КОЕ/г, значение нормативное: не более 2х106, пельмени «Столичные» и котлеты «Московские» «ДНК(сои)» установленное значение - обнаружено, что не соответствует требованиям Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской комиссии от 09.12.2011 № 880 (ТР ТС 021/2011), в составе продукта отсутствует информация об использовании соевого белка при изготовлении мясной продукции (фактически обнаружено ДНК сои).

Значение

21.03.2024 государственным инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Матяш Татьяной Анатольевной в рамках исполнения государственного задания, в соответствии с Приказом Россельхознадзора от 22.12.2023 № 1630 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2024 году «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров», согласно ТУ 10.13.14-025-37676459-2017, ТУ 10.13.14-030-37676459-2016, отобраны пробы: пельмени «Столичные», полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой категории В, замороженные ТУ 10.13.14-025-37676459-2017 дата выработки 07.02.2024; пельмени «Иркутские», полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории В, замороженные, ТУ 10.13.14-025-37676459-2017, дата выработки 20.02.2024; котлеты «Каргапольские», полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные категории Г, ТУ 10.13.14-030-37676459-2016, дата выработки 19.03.2024; котлеты «Московские», полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории В, ТУ 10.13.14-030-37676459-2016 производитель ИП Лесков Игорь Николаевич, ИНН 280101672460, место осуществления деятельности: 675006, Амурская область, г. Благовещенск, ул. Ленина д. 192. Место отбора проб: 675006, Амурская область, г. Благовещенск, ул. Ленина д. 192. Согласно данным, полученным из автоматизированной информационной Федеральной государственной системы «Сирано» (срочный отчёт о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм) № 5763, № 5764 от 26.03.2024, № 5764 от 28.03.2024, № 5762 от 26.03.2024, № 5761 от 28.03.2024 по результатам проведённых лабораторных исследований ФГБУ «Амурский Референтный центр Россельхознадзора» выявлены несоответствия требованиям Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской комиссии от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее - ТР ТС 034/2013) в исследуемых образцах мясной продукции: пельмени «Иркутские», полуфабрикат в тесте с мясной начинкой, замороженные, категории В, ТУ 10.13.14-025-37676459-2017, дата выработки 20.02.2024 г; пельмени «Столичные», полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой, замороженные, категории В, ТУ 10.13.14-025-37676459-2017, дата выработки 07.02.2024 г; котлеты «Каргапольские», полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные, замороженные, категории Г, ТУ 10.13.14-030-37676459-2016, дата выработки 19.03.2024 г; котлеты «Московские», полуфабрикаты мясные рубленые формованные, категории В, ТУ 10.13.14-030-37676459-2016, дата выработки 19.03.2024 г производитель ИП Лесков Игорь Николаевич по показателям пельмени «Иркутские» «КМАФАнМ»(количество мезофильных аробных и факультативно — анаэробных микроорганизмов), установленное значение: 2,3х107 КОЕ/г, значение нормативное: не более 2х106; котлеты «Каргапольские» «КМАФАнМ»(количество мезофильных аробных и факультативно — анаэробных микроорганизмов), установленное значение: 9,1х106 КОЕ/г, значение нормативное: не более 5х106, пельмени «Столичные» - «БГКП»(бактерии группы кишечной палочки) установленное значение - обнаружено, значение нормативное - не допускается, «КМАФАнМ»(количество мезофильных аробных и факультативно — анаэробных микроорганизмов), установленное значение: 3,4х107 КОЕ/г, значение нормативное: не более 2х106, пельмени «Столичные» и котлеты «Московские» «ДНК(сои)» установленное значение - обнаружено, что не соответствует требованиям Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской комиссии от 09.12.2011 № 880 (ТР ТС 021/2011), в составе продукта отсутствует информация об использовании соевого белка при изготовлении мясной продукции (фактически обнаружено ДНК сои).

Проверка ЛЕСКОВ ИГОРЬ НИКОЛАЕВИЧ №75240883496310680859