|
Значение |
29.05.2024 государственным инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Августовской Марией Евгеньевной и государственным инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Матяш Татьяной Анатольевной в рамках исполнения государственного задания, в соответствии с Приказом Россельхознадзора от 22.12.2023 № 1630 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2024 году «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров», отобраны пробы: фарш из мяса птицы, полуфабрикат рубленный, неформованный, СТО 0063744899-004-2021, дата выработки 27.05.2024 г и мясное вареное колбасное изделие: сардельки категории А "Говяжьи", ГОСТ 23670-2019, дата выработки 27.05.2024 производитель ИП Колотов Юрий Анатольевич, ИНН 280102545627, место осуществления деятельности: 675000, Амурская область, г.Благовещенск, ул. Гражданская д.121. Место отбора проб: 675000, Амурская область, г.Благовещенск, ул. Гражданская д.121.
Согласно данным, полученным из автоматизированной информационной Федеральной государственной системы «Сирано» (срочные отчёты о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм) № 8634 от 03.06.2024, №8635 от 05.06.2024 по результатам проведённых лабораторных исследований ФГБУ «Амурский Референтный центр Россельхознадзора» выявлено несоответствие требованиям Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской комиссии от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (далее - ТР ТС 051/2021), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 года N 110, в исследуемом образце мясной продукции: фарш из мяса птицы, полуфабрикат рубленный, неформованный, СТО 0063744899-004-2021, дата выработки 27.05.2024 г; по показателю « КМАФАнМ», установленное значение: 2,2 х10⁸ КОЕ/г, значение нормативное: не более 1х10⁶; мясное вареное колбасное изделие: сардельки категории А "Говяжьи", ГОСТ 23670-2019, дата выработки 27.05.2024 по показателям: видоспецифичная ДНК сои, видоспецифичная ДНК курицы, установленное значение: обнаружено, значение нормативное: согласно заявленного на маркировке состав начинки: говядина 1 сорт, говядина 2 сорт (соя, мясо птицы не допускаются). |