|
Значение |
При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий» хозяйствующего ООО "Амурский бройлер" (колбасный склад) (ИНН: 2801065123 ОГРН 1022800510017) на площадке RU028:70088367, по адресу: Российская Федерация, Амурская обл., г. Благовещенск, Пограничная ул., д. 200, выявлены факты нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительного документов (далее эВСД), а именно: оформлены производственные сертификаты:
1. № 24674121528 от 01.07.2024
2. № 24687517610 от 02.07.2024
3. №24736384454 от 05.07.2024
4. №24721062912 от 04.07.2024
5. №24705447023 от 03.07.2024.
При анализе транзакций обнаружено несоответствие видов животного: свинина. Сырье транзакции: полуфабрикаты из свинины, произведенная продукция: готовые пищевые продукты из мяса птицы - обнаружено несоответствие тип сырья не соответствует типу продукции, а именно:
№ 24674121528 (28C1-C467-4F71-4BC6-8F10-7A86-4548-8C21) от 01.07.2024, на продукцию «Сосиски из мяса птицы Мусульманские второй сорт охлажденные» в количестве 271.0009 кг, в разделе: запись журнала № 50264887637 от 01.07.2024 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции №8894985561 от 01.07.2024
Тип продукции: Пищевые продукты
Продукция: готовая продукция из мяса птицы
Вид продукции: готовые пищевые продукты из мяса птицы (1602)
Наименование продукции: Сосиски из мяса птицы Мусульманские второй сорт охлажденные
Сырье: ТУШКА ЦБ, Категория Д: шпик без шкуры блочный, п/ф из свинины к/кусковой замороженный, Сыр полутвердый "Пармезан»
При анализе транзакции обнаружено несоответствие видов животного: свинина. сырье транзакции: полуфабрикаты из свинины, произведенная продукция: готовые пищевые продукты из мяса птицы - обнаружено несоответствие тип сырья не соответствует типу продукции
№ 24687517610 (2A70-BABB-8494-4248-A904-2D80-D937-0EDF) от 02.07.2024, на продукцию «Колбаски полукопченые Московские из мяса птицы первый сорт охлажденные» в количестве 101.0009 кг, в разделе: запись журнала № 50293455624 от 02.07.2024 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции №8900947400 от 02.07.2024
Тип продукции: Пищевые продукты
Продукция: готовая продукция из мяса птицы
Вид продукции: готовые пищевые продукты из мяса птицы (1602)
Наименование продукции: Колбаски полукопченые Московские из мяса птицы первый сорт охлажденные
Сырье:
ТУШКА ЦБ убойная, Категория Д: шпик без шкуры блочный, п/ф из свинины к/кусковой замороженный
При дальнейшем анализе всех транзакций обнаружены несоответствие видов животного: свинина, сырье транзакции: полуфабрикаты из свинины, произведенная продукция: готовые пищевые продукты из мяса птицы - обнаружено несоответствие тип сырья не соответствует типу продукции.
Оформление эВСД произведено уполномоченным лицом ОАО "Мясокомбинат" Булахтиной Оксаной Борисовной, на подконтрольную продукцию, входящую в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» утв. Приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646 и в соответствии с п.3 Приказа МСХ РФ от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее – Приказ). |