Предостережение:

• при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, на основании задания № 08/2/2024 от 12.08.2024 проведен мониторинг сведений, указанных в Едином реестре зарегистрированных деклараций о соответствии, оформленных по единой форме ФГИС «Федеральная служба по аккредитации» (далее - Росаккредитация)(https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/17098747/common,https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/17098651/common). Согласно полученной информации ИП Пацук Светлана Геннадьевна ИНН: 143401121535, ОГРНИП: 320280100003871, адрес регистрации: 676950, РФ, Амурская обл., Тамбовский р-н, с. Тамбовка, ул. Жужжалкина , 48 стр. А. Осуществляет свою деятельность по адресу: 676950, РФ, Амурская обл., Тамбовский р-н, с. Тамбовка, ул. Октябрьская, 28/2, предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции и имеет декларации о соответствии: 1. ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.30536/22 (далее – декларация №1), дата регистрации декларации 12.10.2022, дата окончания действия 11.10.2025 заявляет, что полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные: продукции - полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные - категории Б: корейка для запекания; мясо фасованное: категории А: тазобедренная часть, лопаточная часть, грудная часть; категории Б: спинная часть, поясничная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька; - полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные - категории А: вырезка, филе, лопатка, окорок (верхний, внутренний, боковой, наружный, нижний); категории Б - шейка, грудинка, пашина, мясо для варки, мясо для тушения, мясо "По-селянски"; категории Д щековина; - полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные - категории А: котлеты натуральные "Домашние", отбивные натуральные "Восточные"; категории Б: набор для плова из свинины, набор для вторых блюд; категории Г: набор для первых блюд, рагу из свинины; категории Д: набор для борща, набор для шурпы, набор для холодца; - полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные - категории А: антрекот, эскалоп, отбивная, отбивная для гриля "Фантазия", бифштекс, гуляш, мясо для плова, категории Б: шашлык "Традиционный", поджарка; категории В: шашлык "По-домашнему"; - полуфабрикаты мясные рубленые неформованные - категории А: фарш "Восточный"; категории Б фарш "Домашний"; - полуфабрикат мясосодержащий рубленый формованный категории В тефтели "Колобок"; -полуфабрикаты мясные рубленные, формованные категории В: Биточки "Мясные", фрикадельки, Купаты мясные, Колбаски "Домашние"; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные категории Г: Голубцы , Голубцы "Ленивые", Тефтели, Зразы "Аппетитные", Люля Кебаб, котлеты "Семейные", перец фаршированный; 2. ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.30540/22 (далее – декларация №2), дата регистрации декларации 12.10.2022, дата окончания действия 11.10.2025 заявляет, что полуфабрикаты из мяса птицы рубленые замороженные: котлеты, биточки, шницели, фрикадельки, тефтели, палочки, наггетсы, зразы, кнели, сигаретки, люля-кебаб куриные; - котлеты, биточки, шницели, фрикадельки, тефтели, палочки, нагетсы, зразы, кнели, сигаретки, люля-кебаб из индейки; -котлеты, биточки, шницели, фрикадельки, тефтели, палочки, наггетсы, зразы, кнели, сигаретки, люля-кебаб из утки; -котлеты, биточки, шницели, фрикадельки, тефтели, палочки, наггетсы, зразы, кнели, сигаретки, люля-кебаб из гуся; - котлеты, биточки, шницели, фрикадельки, тефтели, палочки, наггетсы, зразы, кнели, сигаретки, люля-кебаб из мяса птицы; -котлеты куриные Аппетитные; котлеты куриные по-домашнему; котлеты из утки по-домашнему; котлеты из индейки по-домашнему; биточки куриные по-домашнему; котлеты куриные с грибами; биточки куриные с грибами; котлеты из индейки с грибами; биточки из индейки с грибами; котлеты куриные с зеленью; биточки куриные с зеленью; котлеты из индейки с зеленью; биточки из индейки с зеленью; котлета из мяса птицы «Спутник»; котлета из мяса птицы «Нежная»; котлеты «Нежные»; котлеты «Деревенские»; котлеты «Цыпа»; котлеты «Сельские»; котлеты «Бабушкины»; котлеты «Царь-птица»; котлеты «Курганские»; котлеты «Курочка Ряба»; котлеты «Из индейки»; котлета куриная «Оригинальная»; голубцы ленивые из курицы; голубцы ленивые из индейки; голубцы ленивые из мяса птицы; тефтели куриные По-Московски; тефтели из индейки По-Московски; тефтели из утки По-Московски; зразы куриные с грибами; зразы из индейки с грибами; зразы куриные с луком и яйцом; зразы из индейки с луком и яйцом; зразы куриные с морковью и луком; зразы из индейки с морковью и луком; зразы куриные с сыром; зразы из индейки с сыром; зразы куриные с сыром и зеленью; зразы из индейки с сыром и зеленью; зразы куриные со свеклой и грецким орехом; зразы из индейки со свеклой и грецким орехом; зразы куриные с черносливом; зразы из индейки с черносливом; зразы куриные с черносливом и грецким орехом; зразы из индейки с черносливом и грецким орехом; Полуфабрикаты рубленые формованные: колбаски куриные; колбаски куриные для гриля; колбаски из индейки; колбаски из мяса птицы; колбаски из мяса птицы «Сибирские»; купаты куриные; купаты из индейки; купаты из мяса птицы; колбаски из мяса птицы для гриля. Полуфабрикаты рубленые формованные в оболочке: колбаски куриные; колбаски куриные для гриля; колбаски из индейки; колбаски из мяса птицы; колбаски из мяса птицы «Сибирские»; купаты куриные; купаты из индейки; купаты из мяса птицы; колбаски из мяса птицы для гриля. Полуфабрикаты рубленые неформованные фарш куриный; фарш из индейки; фарш из утки; фарш гусиный; фарш из мяса птицы, соответствует требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза) «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (далее - ТР ТС 021/2011 ) утв. Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) (далее - ТР ТС 034/2013) утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68. В ходе данного контрольного (надзорного) мероприятия проанализированы документы (декларации 1, 2) и доказательные материалы к ним, размещенные на официальном сайте Росаккредитации. Согласно данным вышеуказанных деклараций имеются протоколы испытаний от 29.09.2022 № 68241/09, № 68237/09, № 68242/09, № 68238/09 проведенные в испытательной лаборатории ГБУАО «Амурская областная ветеринарная лаборатория», имеющая уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21АК39. Методы испытаний в протоколе лабораторных испытаний к вышеуказанным декларациям 1, 2 о соответствии должны соответствовать следующим нормативным документам: Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования, утвержденные Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 № 236 (далее- Перечень стандартов к ТР ТС 021/2011). Руководствуясь вышеуказанным, декларации выданы на основании протоколов лабораторных испытаний, в которых установлено, что в протоколе от 29.09.2022 № 68241/09, 68242/09 определяемый показатель Пестициды (ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры), ДДТ и его метаболиты) применена методика МУ 2142-80, которая не входит в Перечни стандартов к ТР ТС 021/2011. А также установлено, что отсутствуют исследования декларируемой продукции на показатель: Антибиотики (левомицетин (хлорамфеникол), тетрациклиновая группа: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин, бацитрацин) согласно п. 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011 Приложения №3 «Антибиотики». Заявленная в декларации полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в том числе из мяса птицы замороженные, производства ИП Пацук Светлана Геннадьевна, в неполном объеме подверглась требованиям безопасности согласно техническим регламентам. Таким образом, заявление индивидуального предпринимателя, о том, что декларируемая продукция соответствует требованиям технических регламентов не соответствует действительности