|
Значение |
При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий», в отношении индивидуального предпринимателя Мельниченко Дмитрия Викторовича (ИНН: 280401590410), на площадке (RU28:18700335) по адресу: 676351, Российская Федерация, Амурская область, Серышевский район, пгт. Серышево, ул. Святителя Иннокентия, д. 5, выявлены факты нарушения, при оформлении производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД), а именно:
При оформлении эВСД № 25270153579 от 19.09.2024г. на партию продукции: Творог, массовая доля жира 5%, 2 кг в количестве 160 кг, в разделе: запись журнала № 52643748299 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9401074050 от 19.09.2024,
Сырье:
МОЛОКО СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ. Сорт "Стандарт", бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем - 79.76 кг
Молоко сухое цельное с м.д.ж. 26% - 58.74 кг
Вырабатываемая продукция:
Творог, массовая доля жира 5%, 2 кг - 160 кг, (МДБ: 16%; МДЖ: 5%)
Вес продукции превышает сырье в 1.2 раз
При оформлении эВСД 25855089595 от 21.09.2024г. на партию продукции: Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское 72,5% 200 гр в количестве 1944 кг, в разделе: запись журнала № 52699421530 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9412117275 от 20.09.2024
Сырье:
сливки сырые - 1827.9 кг
молоко обезжиренное - сырье - 17157.91 кг
Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" м.д.ж. 72.5% кор. 20кг. - 1848.88 кг
Вырабатываемая продукция:
Молоко питьевое пастеризованное ГОСТ 31450-2013, массовая доля жира 3,2%, 1,0 л в тетрапакете - 2566,92 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Молоко питьевое пастеризованное ГОСТ 31450-2013 , массовая доля жира 2,5%, 1,0 л в пюр-пак - 647,64 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%)
Молоко питьевое топленое, массовая доля жира 4,0%, 0,5 л в тетрапакете - 129,53 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%)
Сливки питьевые пастеризованные, массовая доля жира 10,0%, 0,5 кг в тетрапакете - 73,44 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 10%)
Варенец, массовая доля жира 2,5 %, 0,5 кг в тетрапакете - 487 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%)
Кефир 1% 1кг т/пак - 503 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 1%)
Кефир, массовая доля жира 2,5%, 0,5 кг в тетрапакете - 511,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%)
Напиток "Снежок", массовая доля жира 2,5 %, 0,5 кг в тетрапакете - 484 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 2,5%)
Ряженка, массовая доля жира 2,5 %, 0,5 кг в тетрапакете - 429 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%)
Сметана, массовая доля жира 15%, 0,200 кг в стакане - 368 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана, массовая доля жира 15%, 0,4 кг в стакане - 624,8 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана термостатная 15% 400 г - 1 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана, массовая доля жира 15%, в ведре пласт. 5 кг - 5 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана, массовая доля жира 20%, 0,4 кг в стакане - 160,4 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Сметана, массовая доля жира 20%, в ведре пласт. 5 кг - 480 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Творог массовая доля жира 5%, 200 грамм - 44,4 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%)
Творог, массовая доля жира 5%, 5 кг - 150 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%)
Творог, массовая доля жира 9% в ППД , 0,3 кг - 99,9 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творог, массовая доля жира 9%, 5 кг - 900 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8%, 5 кг - 25 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%)
Масса творожная Малина с массовой долей жира 8% 200 гр флоу-пак - 124 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 8%)
Сырок творожный глазированный Ваниль 30 г. - 30,24 кг , (МДБ: 9,8%; МДЖ: 18%)
Сырок творожный глазированный Сгущенка вареная 30 г. - 29,7 кг , (МДБ: 11,4%; МДЖ: 18%)
Сырок творожный глазированный малиновый 30 г.Premium - 29,88 кг , (МДБ: 9,3%; МДЖ: 18%)
Сырок творожный глазированный Польза 30 грамм - 47,52 кг , (МДБ: 8,6%; МДЖ: 18%)
Сырок творожный со вкусом пломбир глазированный 30 грамм - 60,48 кг , (МДБ: 8,6%; МДЖ: 25%)
Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское 72,5% 200 гр - 1944 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%)
Оформление эВСД произведено уполномоченным лицом ИП Мельниченко Д.В. Харламовой Александрой Александровной на подконтрольную продукцию, входящую в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» утв. Приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646 и в соответствии с п.3 Приказа МСХ РФ от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее – Приказ). Продукция сопровождается транспортными эВСД на партию товара, перемещаемую со сменой владельца.
Таким образом, проанализировав оформленные производственные эВСД уполномоченным лицом ИП Мельниченко Д.В. Харламовой А.А присутствуют недостоверные сведения в количестве выработанного подконтрольного товара - это может говорить о том, что при производстве использовалось сырье неизвестного происхождения, без ветеринарных сопроводительных документов, что нарушает прослеживаемость продукции |
