Предостережение:

• 6 ноября 2024 года при проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий» обнаружено нарушение в оформлении ветеринарных сопроводительных документов, а именно: на площадке ООО «Хоту-Ас» (номер в реестре RU14:23212639 ООО "Хоту-Ас" МПЦ по изготовлению колбасных изделий и мясных полуфабрикатов) оформлен производственный сертификат № 26363693565 от 26.10.2024 уполномоченным лицом Анисимовой Линой Николаевной, при анализе транзакции 9609362876 обнаружено несоответствие выработанной продукции - «Фрикадельки вес.» в количестве 400 кг из сырья - Тримминг свиной замороженный 80/20 в количестве 160 кг, Продукты убоя цыплят-бройлеров: мясо птицы механической обвалки замороженное, весовое (м1033) в количестве 199 кг и Блоки из жилованного мяса замороженные. Жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 14% - замороженное в количестве 1,5 кг, при этом «Вид продукции» указан «полуфабрикаты из мяса птицы и свинины рубленые формованные (1602)». Аналогичные нарушения установлены при оформлении производственных сертификатов №№ 26363708694 от 26.10.2024, 26386405224 от 28.10.2024. Таким образом, в нарушение установленных требований уполномоченным лицом ООО «Хоту-Ас» при производстве подконтрольных товаров оформляется ветеринарный сопроводительный документ с нарушением Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, что ставит под сомнение безопасность производимой продукции, и тем самым, создает угрозу причинения вреда (ущерба) граждан и животных. Между тем, в настоящее время отсутствует подтверждения достоверных сведений о причинении такого вреда (ущерба).