Проверка МЕЛЬНИЧЕНКО ДМИТРИЙ ВИКТОРОВИЧ
№75240883496316312664

🔢 ИНН:	280401590410
🆔 ОГРН:	311280433300017
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	20.11.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МЕЛЬНИЧЕНКО ДМИТРИЙ ВИКТОРОВИЧ (ИНН: 280401590410)

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия)

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	280401590410
ОГРН проверяемого лица	311280433300017
Наименование проверочного листа	МЕЛЬНИЧЕНКО ДМИТРИЙ ВИКТОРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.4
Наименование проверочного листа	Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Нижник Лариса Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия)

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	иных оснований нет
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий», в отношении индивидуального предпринимателя Мельниченко Дмитрия Викторовича (ИНН: 280401590410), на площадке (RU28:18700335) по адресу: 676351, Российская Федерация, Амурская область, Серышевский район, пгт. Серышево, ул. Святителя Иннокентия, д. 5, выявлены факты нарушения, при оформлении производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД), а именно: При оформлении эВСД № 26076512268 от 07.10.2024г. на партию продукции: Сырок творожный с сыром Пармезан глазированный 30 грамм Premium в количестве 18 кг, в разделе: запись журнала № 53153137798 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9500610676 от 06.10.2024; Сырье: сливки сырые - 4062.93 кг молоко обезжиренное - сырье - 38137.35 кг Концентрат молочного белка 85 ZL (10м) - 10.53 кг Сыр Пармезан 40% Ичалки (весовой 6 кг - 2.39 кг Масло сливочное Крестьянское с массовой долей жира 72,5 %. ГОСТ 32261-2013. Фасовка 20 кг. АМ - 65.59 кг Молоко сухое цельное с м.д.ж. 26% - 1105.83 кг Молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт", мешки бумажные с мешками-вкладышами пленочными из полиэтилена - 1863.2 кг Вырабатываемая продукция: Молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2%, - 900 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) Молоко питьевое пастеризованное ГОСТ 31450-2013, массовая доля жира 3,2%, 1,0 л в тетрапакете - 5401,11 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) Молоко питьевое пастеризованное ГОСТ 31450-2013 , массовая доля жира 2,5%, 1,0 л в пюр-пак - 1259,3 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) Молоко питьевое топленое, массовая доля жира 4,0%, 0,5 л в тетрапакете - 227,7 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%) Сливки питьевые пастеризованные, массовая доля жира 10,0%, 0,5 кг в тетрапакете - 212,16 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 10%) Йогурт Греческий 200 гр - 493,4 кг , (МДБ: 4,4%; МДЖ: 1,5%) Варенец, массовая доля жира 2,5 %, 0,5 кг в тетрапакете - 991 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%) Йогурт Злаки-Печенье массовая доля жира 2,5% 0,5 кг в тетрапакете - 387 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%) Йогурт фруктовый Лесные ягоды мдж 3% 150 грамм - 240,15 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 3%) Кефир, массовая доля жира 2,5%, 0,5 кг в тетрапакете - 1120 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) Напиток "Снежок", массовая доля жира 2,5 %, 0,5 кг в тетрапакете - 980 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 2,5%) Ряженка, массовая доля жира 2,5 %, 0,5 кг в тетрапакете - 914,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) Сметана, массовая доля жира 15%, 0,200 кг в стакане - 1008 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%) Сметана, массовая доля жира 15%, 0,4 кг в стакане - 1238,4 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%) Сметана, массовая доля жира 15%, в ведре пласт. 5 кг - 15 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%) Сметана, массовая доля жира 20%, 0,200 кг в стакане - 1238 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) Сметана, массовая доля жира 20%, 0,4 кг в стакане - 800 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) Сметана, массовая доля жира 20%, в ведре пласт. 5 кг - 860 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) Творог массовая доля жира 5%, 200 грамм - 204,8 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог, массовая доля жира 5% в ППД, 0,3 кг - 1200,3 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог 5% 300 г Polza - 301,8 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог 5% 200 г Polza, Флоу-Пак - 120 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог, массовая доля жира 5% в ППД, 0,5 кг - 1526,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог, массовая доля жира 5%, 2 кг - 380 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог, массовая доля жира 5%, 5 кг - 425 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог, массовая доля жира 9% в ППД , 0,3 кг - 933 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) Творог, массовая доля жира 9% в ППД, 0,5 кг - 1211,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) Творог, массовая доля жира 9%, 5 кг - 375 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8% - 1200 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%) Творог обезжиренный 0,200 кг Флоу-Пак - 171,4 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%) Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8% в ППД, 0,3 кг - 450,9 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%) Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8%, 5 кг - 125 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%) Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8% в ППД, 0,5 кг - 312 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%) Масса творожная с сахаром и изюмом м.д.ж 8% Флоу-Пак - 555,6 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 8%) Масса творожная Малина с массовой долей жира 8% 200 гр флоу-пак - 170,8 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 8%) Масса творожная Черешня с массовой долей жира 4,5%, масса нетто 200 грамм - 299,8 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 4,5%) Масса творожная с сахаром и курагой с массовой долей жира 4,5% - 269,2 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 4,5%) Сырок творожный глазированный Ваниль 30 г. - 100,44 кг , (МДБ: 9,8%; МДЖ: 18%) Сырок творожный глазированный Сгущенка вареная 30 г. - 137,16 кг , (МДБ: 11,4%; МДЖ: 18%) Сырок творожный глазированный малиновый 30 г.Premium - 10,8 кг , (МДБ: 9,3%; МДЖ: 18%) Сырок творожный глазированный Польза 30 грамм - 18,36 кг , (МДБ: 8,6%; МДЖ: 18%) Сырок творожный глазированный Солёная карамель 30 г.Premium - 29,88 кг , (МДБ: 9,8%; МДЖ: 18%) Сырок творожный глазированный Какао 30 г. - 95,58 кг , (МДБ: 11,8%; МДЖ: 20,7%) Сырок творожный со вкусом пломбир глазированный 30 грамм - 59,4 кг , (МДБ: 8,6%; МДЖ: 25%) Сырок творожный с соленой карамелью и арахисом глазированный 30 грамм Premium - 27 кг , (МДБ: 8,3%; МДЖ: 23%) Сырок творожный с сыром Пармезан глазированный 30 грамм Premium - 18 кг , (МДБ: 10,2%; МДЖ: 23%) Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 1740.7 раз. +6ВСД период 07.10.2024-11.10.2024; При оформлении эВСД № 26155901207 от 12.10.2024г. на партию продукции: Сырок творожный с сыром Пармезан глазированный 30 грамм Premium в количестве 18 кг, в разделе: запись журнала № 53316357459 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9535150732 от 12.10.2024. Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 1083.4 раз. +4 ВСД период 12.10.2024-16.10.2024; При оформлении эВСД № 26224007772 от 17.10.2024г. на партию продукции: Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское 72,5% 200 гр, в количестве 994,8 кг, в разделе: запись журнала № 53455734851 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9557058289 от 16.10.2024. Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 1176.3 раз. +5 ВСД период 17.10.2024-21.10.2024 При оформлении эВСД № 26293934782 от 22.10.2024г. на партию продукции: Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское 72,5% 200 гр, в количестве 1734,3 кг, в разделе: запись журнала № 53599324160 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9583951854 от 21.10.2024. Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 3630.7 раз. +5 ВСД период 22.10.2024-26.10.2024; Оформление эВСД произведено уполномоченным лицом ИП Мельниченко Д.В. Харламовой Александрой Александровной на подконтрольную продукцию, входящую в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» утв. Приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646 и в соответствии с п.3 Приказа МСХ РФ от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее – Приказ). Продукция сопровождается транспортными эВСД на партию товара, перемещаемую со сменой владельца. Таким образом, проанализировав оформленные производственные эВСД уполномоченным лицом ИП Мельниченко Д.В. Харламовой А.А присутствуют недостоверные сведения в количестве выработанного подконтрольного товара - это может говорить о том, что при производстве использовалось сырье неизвестного происхождения, без ветеринарных сопроводительных документов, что нарушает прослеживаемость продукции.

Значение

При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий», в отношении индивидуального предпринимателя Мельниченко Дмитрия Викторовича (ИНН: 280401590410), на площадке (RU28:18700335) по адресу: 676351, Российская Федерация, Амурская область, Серышевский район, пгт. Серышево, ул. Святителя Иннокентия, д. 5, выявлены факты нарушения, при оформлении производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД), а именно: При оформлении эВСД № 26076512268 от 07.10.2024г. на партию продукции: Сырок творожный с сыром Пармезан глазированный 30 грамм Premium в количестве 18 кг, в разделе: запись журнала № 53153137798 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9500610676 от 06.10.2024; Сырье: сливки сырые - 4062.93 кг молоко обезжиренное - сырье - 38137.35 кг Концентрат молочного белка 85 ZL (10м) - 10.53 кг Сыр Пармезан 40% Ичалки (весовой 6 кг - 2.39 кг Масло сливочное Крестьянское с массовой долей жира 72,5 %. ГОСТ 32261-2013. Фасовка 20 кг. АМ - 65.59 кг Молоко сухое цельное с м.д.ж. 26% - 1105.83 кг Молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт", мешки бумажные с мешками-вкладышами пленочными из полиэтилена - 1863.2 кг Вырабатываемая продукция: Молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2%, - 900 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) Молоко питьевое пастеризованное ГОСТ 31450-2013, массовая доля жира 3,2%, 1,0 л в тетрапакете - 5401,11 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) Молоко питьевое пастеризованное ГОСТ 31450-2013 , массовая доля жира 2,5%, 1,0 л в пюр-пак - 1259,3 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) Молоко питьевое топленое, массовая доля жира 4,0%, 0,5 л в тетрапакете - 227,7 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%) Сливки питьевые пастеризованные, массовая доля жира 10,0%, 0,5 кг в тетрапакете - 212,16 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 10%) Йогурт Греческий 200 гр - 493,4 кг , (МДБ: 4,4%; МДЖ: 1,5%) Варенец, массовая доля жира 2,5 %, 0,5 кг в тетрапакете - 991 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%) Йогурт Злаки-Печенье массовая доля жира 2,5% 0,5 кг в тетрапакете - 387 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%) Йогурт фруктовый Лесные ягоды мдж 3% 150 грамм - 240,15 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 3%) Кефир, массовая доля жира 2,5%, 0,5 кг в тетрапакете - 1120 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) Напиток "Снежок", массовая доля жира 2,5 %, 0,5 кг в тетрапакете - 980 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 2,5%) Ряженка, массовая доля жира 2,5 %, 0,5 кг в тетрапакете - 914,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) Сметана, массовая доля жира 15%, 0,200 кг в стакане - 1008 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%) Сметана, массовая доля жира 15%, 0,4 кг в стакане - 1238,4 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%) Сметана, массовая доля жира 15%, в ведре пласт. 5 кг - 15 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%) Сметана, массовая доля жира 20%, 0,200 кг в стакане - 1238 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) Сметана, массовая доля жира 20%, 0,4 кг в стакане - 800 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) Сметана, массовая доля жира 20%, в ведре пласт. 5 кг - 860 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) Творог массовая доля жира 5%, 200 грамм - 204,8 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог, массовая доля жира 5% в ППД, 0,3 кг - 1200,3 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог 5% 300 г Polza - 301,8 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог 5% 200 г Polza, Флоу-Пак - 120 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог, массовая доля жира 5% в ППД, 0,5 кг - 1526,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог, массовая доля жира 5%, 2 кг - 380 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог, массовая доля жира 5%, 5 кг - 425 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Творог, массовая доля жира 9% в ППД , 0,3 кг - 933 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) Творог, массовая доля жира 9% в ППД, 0,5 кг - 1211,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) Творог, массовая доля жира 9%, 5 кг - 375 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8% - 1200 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%) Творог обезжиренный 0,200 кг Флоу-Пак - 171,4 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%) Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8% в ППД, 0,3 кг - 450,9 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%) Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8%, 5 кг - 125 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%) Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8% в ППД, 0,5 кг - 312 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%) Масса творожная с сахаром и изюмом м.д.ж 8% Флоу-Пак - 555,6 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 8%) Масса творожная Малина с массовой долей жира 8% 200 гр флоу-пак - 170,8 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 8%) Масса творожная Черешня с массовой долей жира 4,5%, масса нетто 200 грамм - 299,8 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 4,5%) Масса творожная с сахаром и курагой с массовой долей жира 4,5% - 269,2 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 4,5%) Сырок творожный глазированный Ваниль 30 г. - 100,44 кг , (МДБ: 9,8%; МДЖ: 18%) Сырок творожный глазированный Сгущенка вареная 30 г. - 137,16 кг , (МДБ: 11,4%; МДЖ: 18%) Сырок творожный глазированный малиновый 30 г.Premium - 10,8 кг , (МДБ: 9,3%; МДЖ: 18%) Сырок творожный глазированный Польза 30 грамм - 18,36 кг , (МДБ: 8,6%; МДЖ: 18%) Сырок творожный глазированный Солёная карамель 30 г.Premium - 29,88 кг , (МДБ: 9,8%; МДЖ: 18%) Сырок творожный глазированный Какао 30 г. - 95,58 кг , (МДБ: 11,8%; МДЖ: 20,7%) Сырок творожный со вкусом пломбир глазированный 30 грамм - 59,4 кг , (МДБ: 8,6%; МДЖ: 25%) Сырок творожный с соленой карамелью и арахисом глазированный 30 грамм Premium - 27 кг , (МДБ: 8,3%; МДЖ: 23%) Сырок творожный с сыром Пармезан глазированный 30 грамм Premium - 18 кг , (МДБ: 10,2%; МДЖ: 23%) Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 1740.7 раз. +6ВСД период 07.10.2024-11.10.2024; При оформлении эВСД № 26155901207 от 12.10.2024г. на партию продукции: Сырок творожный с сыром Пармезан глазированный 30 грамм Premium в количестве 18 кг, в разделе: запись журнала № 53316357459 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9535150732 от 12.10.2024. Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 1083.4 раз. +4 ВСД период 12.10.2024-16.10.2024; При оформлении эВСД № 26224007772 от 17.10.2024г. на партию продукции: Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское 72,5% 200 гр, в количестве 994,8 кг, в разделе: запись журнала № 53455734851 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9557058289 от 16.10.2024. Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 1176.3 раз. +5 ВСД период 17.10.2024-21.10.2024 При оформлении эВСД № 26293934782 от 22.10.2024г. на партию продукции: Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское 72,5% 200 гр, в количестве 1734,3 кг, в разделе: запись журнала № 53599324160 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9583951854 от 21.10.2024. Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 3630.7 раз. +5 ВСД период 22.10.2024-26.10.2024; Оформление эВСД произведено уполномоченным лицом ИП Мельниченко Д.В. Харламовой Александрой Александровной на подконтрольную продукцию, входящую в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» утв. Приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646 и в соответствии с п.3 Приказа МСХ РФ от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее – Приказ). Продукция сопровождается транспортными эВСД на партию товара, перемещаемую со сменой владельца. Таким образом, проанализировав оформленные производственные эВСД уполномоченным лицом ИП Мельниченко Д.В. Харламовой А.А присутствуют недостоверные сведения в количестве выработанного подконтрольного товара - это может говорить о том, что при производстве использовалось сырье неизвестного происхождения, без ветеринарных сопроводительных документов, что нарушает прослеживаемость продукции.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка МЕЛЬНИЧЕНКО ДМИТРИЙ ВИКТОРОВИЧ №75240883496316312664