|
Значение |
При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий», в отношении индивидуального предпринимателя Мельниченко Дмитрия Викторовича (ИНН: 280401590410), на площадке (RU28:18700335) по адресу: 676351, Российская Федерация, Амурская область, Серышевский район, пгт. Серышево, ул. Святителя Иннокентия, д. 5, выявлены факты нарушения, при оформлении производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД), а именно:
При оформлении эВСД № 26076512268 от 07.10.2024г. на партию продукции: Сырок творожный с сыром Пармезан глазированный 30 грамм Premium в количестве 18 кг, в разделе: запись журнала № 53153137798 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9500610676 от 06.10.2024;
Сырье:
сливки сырые - 4062.93 кг
молоко обезжиренное - сырье - 38137.35 кг
Концентрат молочного белка 85 ZL (10м) - 10.53 кг
Сыр Пармезан 40% Ичалки (весовой 6 кг - 2.39 кг
Масло сливочное Крестьянское с массовой долей жира 72,5 %. ГОСТ 32261-2013. Фасовка 20 кг. АМ - 65.59 кг
Молоко сухое цельное с м.д.ж. 26% - 1105.83 кг
Молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт", мешки бумажные с мешками-вкладышами пленочными из полиэтилена - 1863.2 кг
Вырабатываемая продукция:
Молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2%, - 900 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Молоко питьевое пастеризованное ГОСТ 31450-2013, массовая доля жира 3,2%, 1,0 л в тетрапакете - 5401,11 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Молоко питьевое пастеризованное ГОСТ 31450-2013 , массовая доля жира 2,5%, 1,0 л в пюр-пак - 1259,3 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%)
Молоко питьевое топленое, массовая доля жира 4,0%, 0,5 л в тетрапакете - 227,7 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%)
Сливки питьевые пастеризованные, массовая доля жира 10,0%, 0,5 кг в тетрапакете - 212,16 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 10%)
Йогурт Греческий 200 гр - 493,4 кг , (МДБ: 4,4%; МДЖ: 1,5%)
Варенец, массовая доля жира 2,5 %, 0,5 кг в тетрапакете - 991 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%)
Йогурт Злаки-Печенье массовая доля жира 2,5% 0,5 кг в тетрапакете - 387 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%)
Йогурт фруктовый Лесные ягоды мдж 3% 150 грамм - 240,15 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 3%)
Кефир, массовая доля жира 2,5%, 0,5 кг в тетрапакете - 1120 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%)
Напиток "Снежок", массовая доля жира 2,5 %, 0,5 кг в тетрапакете - 980 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 2,5%)
Ряженка, массовая доля жира 2,5 %, 0,5 кг в тетрапакете - 914,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%)
Сметана, массовая доля жира 15%, 0,200 кг в стакане - 1008 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана, массовая доля жира 15%, 0,4 кг в стакане - 1238,4 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана, массовая доля жира 15%, в ведре пласт. 5 кг - 15 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана, массовая доля жира 20%, 0,200 кг в стакане - 1238 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Сметана, массовая доля жира 20%, 0,4 кг в стакане - 800 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Сметана, массовая доля жира 20%, в ведре пласт. 5 кг - 860 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Творог массовая доля жира 5%, 200 грамм - 204,8 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%)
Творог, массовая доля жира 5% в ППД, 0,3 кг - 1200,3 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%)
Творог 5% 300 г Polza - 301,8 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%)
Творог 5% 200 г Polza, Флоу-Пак - 120 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%)
Творог, массовая доля жира 5% в ППД, 0,5 кг - 1526,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%)
Творог, массовая доля жира 5%, 2 кг - 380 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%)
Творог, массовая доля жира 5%, 5 кг - 425 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%)
Творог, массовая доля жира 9% в ППД , 0,3 кг - 933 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творог, массовая доля жира 9% в ППД, 0,5 кг - 1211,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творог, массовая доля жира 9%, 5 кг - 375 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8% - 1200 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%)
Творог обезжиренный 0,200 кг Флоу-Пак - 171,4 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%)
Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8% в ППД, 0,3 кг - 450,9 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%)
Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8%, 5 кг - 125 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%)
Творог обезжиренный, массовая доля жира менее 1,8% в ППД, 0,5 кг - 312 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 0%)
Масса творожная с сахаром и изюмом м.д.ж 8% Флоу-Пак - 555,6 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 8%)
Масса творожная Малина с массовой долей жира 8% 200 гр флоу-пак - 170,8 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 8%)
Масса творожная Черешня с массовой долей жира 4,5%, масса нетто 200 грамм - 299,8 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 4,5%)
Масса творожная с сахаром и курагой с массовой долей жира 4,5% - 269,2 кг , (МДБ: 13,7%; МДЖ: 4,5%)
Сырок творожный глазированный Ваниль 30 г. - 100,44 кг , (МДБ: 9,8%; МДЖ: 18%)
Сырок творожный глазированный Сгущенка вареная 30 г. - 137,16 кг , (МДБ: 11,4%; МДЖ: 18%)
Сырок творожный глазированный малиновый 30 г.Premium - 10,8 кг , (МДБ: 9,3%; МДЖ: 18%)
Сырок творожный глазированный Польза 30 грамм - 18,36 кг , (МДБ: 8,6%; МДЖ: 18%)
Сырок творожный глазированный Солёная карамель 30 г.Premium - 29,88 кг , (МДБ: 9,8%; МДЖ: 18%)
Сырок творожный глазированный Какао 30 г. - 95,58 кг , (МДБ: 11,8%; МДЖ: 20,7%)
Сырок творожный со вкусом пломбир глазированный 30 грамм - 59,4 кг , (МДБ: 8,6%; МДЖ: 25%)
Сырок творожный с соленой карамелью и арахисом глазированный 30 грамм Premium - 27 кг , (МДБ: 8,3%; МДЖ: 23%)
Сырок творожный с сыром Пармезан глазированный 30 грамм Premium - 18 кг , (МДБ: 10,2%; МДЖ: 23%) Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 1740.7 раз.
+6ВСД период 07.10.2024-11.10.2024;
При оформлении эВСД № 26155901207 от 12.10.2024г. на партию продукции: Сырок творожный с сыром Пармезан глазированный 30 грамм Premium в количестве 18 кг, в разделе: запись журнала № 53316357459 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9535150732 от 12.10.2024. Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 1083.4 раз. +4 ВСД период 12.10.2024-16.10.2024;
При оформлении эВСД № 26224007772 от 17.10.2024г. на партию продукции: Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское 72,5% 200 гр, в количестве 994,8 кг, в разделе: запись журнала № 53455734851 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9557058289 от 16.10.2024. Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 1176.3 раз. +5 ВСД период 17.10.2024-21.10.2024
При оформлении эВСД № 26293934782 от 22.10.2024г. на партию продукции: Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское 72,5% 200 гр, в количестве 1734,3 кг, в разделе: запись журнала № 53599324160 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9583951854 от 21.10.2024. Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 3630.7 раз. +5 ВСД период 22.10.2024-26.10.2024;
Оформление эВСД произведено уполномоченным лицом ИП Мельниченко Д.В. Харламовой Александрой Александровной на подконтрольную продукцию, входящую в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» утв. Приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646 и в соответствии с п.3 Приказа МСХ РФ от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее – Приказ). Продукция сопровождается транспортными эВСД на партию товара, перемещаемую со сменой владельца.
Таким образом, проанализировав оформленные производственные эВСД уполномоченным лицом ИП Мельниченко Д.В. Харламовой А.А присутствуют недостоверные сведения в количестве выработанного подконтрольного товара - это может говорить о том, что при производстве использовалось сырье неизвестного происхождения, без ветеринарных сопроводительных документов, что нарушает прослеживаемость продукции. |