РОСПРОВЕРКИ

Проверка БРЫЗГАЛОВ МАКСИМ ВИТАЛЬЕВИЧ
№75250041000117136195

🔢 ИНН:
753614738413
🆔 ОГРН:
321753600029702
📍 Адрес:
672000, Забайкальский край, г. Чита, ул. Нагорная, д 4
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.02.2025

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БРЫЗГАЛОВ МАКСИМ ВИТАЛЬЕВИЧ (ИНН: 753614738413) , адрес: 672000, Забайкальский край, г. Чита, ул. Нагорная, д 4

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Регион:
Забайкальский край

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 753614738413
ОГРН проверяемого лица 321753600029702
Наименование проверочного листа БРЫЗГАЛОВ МАКСИМ ВИТАЛЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 672000, Забайкальский край, г. Чита, ул. Нагорная, д 4

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Подвид объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ульданова Динара Сафиулловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Намсараева Долгоржаб Дашидондоковна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате 248-ФЗ, обращение (вх. № 73/ж09 от 13.01.2025)
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение при рассмотрении обращения (вх. № 73/ж09 от 13.01.2025) о законности открытия организации общественного питания (доставка быстрой еды «Два шефа»), расположенной по адресу: по адресу: г. Чита, ул. Нагорная, д. 4, установлено, что возможно нарушаются требования санитарного законодательства при осуществлении деятельности, которое выражается в отсутствии у работников медицинских книжек с пройденным медицинским осмотром Согласно реестру индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, имеющемуся в распоряжении Управления, в организации общественного питания (доставка быстрой еды «Два шефа»), по адресу: г. Чита, ул. Нагорная, д. 4, осуществляет деятельность индивидуальный предприниматель Брызгалов Максим Витальевич ОГРН 321753600029702, ИНН 753614738413. В связи с тем, что в обращении, отсутствует подтверждение достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, на основании п. 2 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" у ИП Брызгалова М.В. запрошены пояснения в отношении указанных в обращении сведений (исх. № 75-05-05/118-426-2025 от 20.01.2025). При рассмотрении представленной ИП Брызгаловым М.В. информации (вх. № 75-22/1881-2025 от 05.02.2025) установлено, что медицинские книжки с пройденным медицинским осмотром у работников имеются. Все требования санитарного законодательства соблюдаются. Все повара на рабочем месте находятся в специальной, рабочей одежде, перчатках (которые меняются своевременно), сменной обуви и головных уборах. Продукты из которых происходит изготовление заказов, заказываются у поставщиков с лицензией. Сроки хранения, маркировка и товарное соседство строго соблюдаются. Товары с истекшим сроком годности утилизируются согласно законодательству РФ. Помещение и рабочие места сотрудников обрабатываются своевременно, средствами разрешенными законодательством. Технология приготовления соблюдается и осуществляется строго по разработанным технологическим картам. Контроль и документация ведется непосредственно ИП Брызгаловым М.В. При этом, сведения изложенные в обращении, свидетельствуют о возможном отсутствии должного контроля за соблюдением требований санитарного законодательства при осуществлении деятельности, которое выражается в наличии у работников медицинских книжек с пройденным медицинским осмотром. Вместе с тем в обращении содержатся сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: ст. 11, ст. 17, п. 1 ст. 24, ст. 34 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ); п. 2.21, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ – индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии со ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ – при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. В соответствии с п. 1 ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ - при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила. В соответствии со ст. 34 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ - в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры. Согласно п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации С 01.07.2021 порядок организации и проведения проверок юридических лиц, индивидуальных предпринимателей органами, уполномоченными на осуществление государственного контроля (надзора) установлен Федеральным законом от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (далее – Федеральный закон от 31.07.2020 № 248-ФЗ). В соответствии с п. 1 ч. 1 ст. 57 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ основанием для проведения контрольных (надзорных) мероприятий, за исключением случаев, указанных в части 2 настоящей статьи, может быть, в том числе, наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о причинении или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан с учетом положений статьи 60 настоящего Федерального закона. Следовательно, проведение внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий применительно к полномочиям Управления возможно при наличии сведений о причинении или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан. Обращение, поступившее в Управление не содержит сведений о причинения или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан. На основании вышеизложенного и в силу действия п 1 ч. 1 ст. 57 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ у Управления отсутствуют основания для организации и проведения контрольного (надзорного) мероприятия в отношении ИП Брызгалова М.В. В силу ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований. Таким образом, имеются основания для проведения профилактического мероприятия – объявления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. На основании вышеизложенного, руководствуясь п.1 ст. 49 Федерального закона № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», считаю необходимым объявить индивидуальному предпринимателю Брызгалов Максим Витальевич ОГРН 321753600029702, ИНН 753614738413 предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ст. 11, ст. 17, п. 1 ст. 24, ст. 34 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2.21, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" и принять меры по осуществлению контроля за соблюдением требований санитарного законодательства при осуществлении деятельности, а также допускать к работе работников, с пройденным медицинским осмотром с отметкой о результатах их прохождения в личных медицинских книжках, при осуществлении деятельности в организации общественного питания (доставка быстрой еды «Два шефа»), по адресу: г. Чита, ул. Нагорная, д. 4.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой