РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИСКЕРСКИЙ АЛЕКСАНДР ИГОРЕВИЧ
№75250041000118058136

🔢 ИНН:
753703321886
🆔 ОГРН:
319753600023943
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.05.2025

Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ИСКЕРСКИЙ АЛЕКСАНДР ИГОРЕВИЧ (ИНН: 753703321886)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 753703321886
ОГРН проверяемого лица 319753600023943
Наименование проверочного листа ИСКЕРСКИЙ АЛЕКСАНДР ИГОРЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ульданова Динара Сафиулловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кожевникова Людмила Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение № 938/ж09 от 21.04.2025
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Мною, при рассмотрении обращения (вх.№ 938/ж09 от 21.04.2025) установлено, что согласно доводов, указанных в обращении, в организации общественного питания (кафе «Легенда») расположенной по адресу: г. Чита, Проспект Фадеева, д.38А, нарушаются требования санитарных правил: на кухне сушат вещи, по стенам и полу ползают тараканы, в помещениях очень грязно, у персонала нет санитарных книжек; сломанная раковина в туалете. В информации содержатся сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ); п.п.2.18, 2.19, 2.21, 2.23, 3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ – индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц, в том числе обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг. Согласно п.2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ¬– все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования. Согласно п.2.19. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь, хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах. Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений. Согласно п.2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации. Согласно п.2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. В предприятиях общественного питания запрещается проживание физических лиц, в производственных помещениях не допускается хранение личных вещей. Согласно п.3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – в целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается наличие одного туалета для посетителей и персонала с входом, изолированным от производственных и складских помещений. Согласно реестру индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, имеющемуся в Управлении, деятельность в организации общественного питания кафе «Легенда», по адресу: Забайкальский край, г. Чита, Проспект Фадеева, д.38А осуществляет ИП Искерский Александр Игоревич, ОГРНИП 319753600023943, ИНН 753703321886. В целях оценки достоверности поступивших сведений запрошены пояснения у ИП Искерского А.И. (исх.№75-05-05/118-4991-2025 от 28.04.2025) по существу вопросов, указанных в обращении. Согласно информации, поступившей в Управление (вх № 75-22/8741-2025 от 07.05.2025) от ИП Искерского А.И. установлено, что личные вещи на кухне работники не хранят, для этого имеется отдельная раздевалка со шкафом, в санузле раковина заменена, уборка помещений проводится ежедневно с применением моющих и дезинфицирующих средств, один раз в месяц проводится генеральная уборка всех помещений, обработка против насекомых и грызунов проводится по договору №2а от 16.01.2025 с ООО «Дезснабсервис», представлен акт выполненных работ от 31.03.2025, все работники проходят медицинские осмотры и имеют личные медицинские книжки в соответствии с требованиями. С 01.07.2021 порядок организации и проведения проверок юридических лиц, индивидуальных предпринимателей органами, уполномоченными на осуществление государственного контроля (надзора) установлен Федеральным законом от 31.07.2020 N 248-ФЗ. В соответствии с п. 1 ч. 1 ст. 57 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ основанием для проведения контрольных (надзорных) мероприятий, за исключением случаев, указанных в части 2 настоящей статьи, может быть, в том числе, наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о причинении или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан с учетом положений статьи 60 настоящего Федерального закона. Следовательно, проведение внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий применительно к полномочиям Управления возможно при наличии сведений о причинении или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан. Обращение, поступившее в Управление не содержит сведений о причинении или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан. На основании вышеизложенного и в силу действия п 1 ч. 1 ст. 57 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ у Управления отсутствовали основания для организации и проведения внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ИП Искерского А.И., ОГРНИП 319753600023943, ИНН 753703321886, осуществляющего деятельность в организации общественного питания кафе «Легенда». В силу ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований. На основании вышеизложенного имеются основания для проведения профилактического мероприятия – объявления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Руководствуясь п.1 ст. 49 Федерального закона № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» считаю необходимым объявить ИП Искерскому А.И., ОГРНИП 319753600023943, ИНН 753703321886, осуществляющему деятельность в организации общественного питания кафе «Легенда» предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований: ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ; п.п. 2.18, 2.19, 2.21, 2.23, 3.4, 3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590 и принять меры: - к проведению в производственных помещениях ежедневной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; - по недопущению к работе в организации общественного питания лиц без прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации; - к оборудованию туалетов для посетителей раковинами для мытья рук; - не допущению хранения личных вещей в производственных помещениях; - по проведению профилактических дезинсекционных мероприятий в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями в случае обнаружения насекомых (тараканов).

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой