|
Значение |
При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий» в отношении Государственного бюджетного учреждения Амурской области «СТАНЦИИ ПО БОРЬБЕ С БОЛЕЗНЯМИ ЖИВОТНЫХ ПО ЗАВИТИНСКОМУ И БУРЕЙСКОМУ МУНИЦИПАЛЬНЫМ ОКРУГАМ, ГОРОДУ РАЙЧИХИНСК И РАБОЧЕМУ ПОСЕЛКУ (ПОСЕЛКУ ГОРОДСКОГО ТИПА) ПРОГРЕСС» (далее - ГБУ АО "СББЖ по Завитинскому и Бурейскому муниципальным округам"), 676870, Амурская область, муниципальный округ Завитинский, город Завитинск, улица Завитинская, стр. 61 А, ИНН: 2813011348; ОГРН: 1232800000322) выявлен факт нарушения оформления производственного электронного ветеринарного сопроводительного документа №27134867624 от 19.12.2024 на продукцию колбаски из говядины и свинины (колбаса полукопченная "Краковская" вес.) в количестве 11,47кг
В производственной транзакции: № 9901577227 от 19.12.2024 тип сырья продукции: полуфабрикаты мясные из говядины бескостные крупнокусковые замороженные, подбедерок, грудинка свиная на кости, полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой мясокостный категории В. и иных компонентов сырья различных видов продукции, вырабатываемый вид продукции колбаски из говядины и свинины (колбаса полукопченная "Краковская" вес.)
Технологический процесс переработки мяса на кости предусматривает образование биологических отходов, их отсутствие нарушает прослеживаемость выработанной продукции.
Оформление производственных эВСД произведено ветеринарным врачом Степаненко Галиной Владимировной, на подконтрольную продукцию, входящую в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» утв. Приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646 и в соответствии с п.3 Приказа МСХ РФ от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее – Приказ), был оформлен производственный ВСД на продукцию, без указания в производственной транзакции на отходы производства, образующихся после разделки мясной продукции.
В соответствии с п. 9 приложение № 2 Приказ Минсельхоза РФ от 13.12.2022 г. № 862, «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» а именно: при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки |
