|
Значение |
В адрес Межрегионального управления №107 ФМБА России (далее Управление), из Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю направлено обращение гр. В., содержащее сведения «О реализации продуктов питания (торты) с истекшим сроком годности в магазине «Доброцен», содержащее требование о проверке личных медицинских книжек у сотрудников магазина», расположенном по адресу: Забайкальский край, г. Краснокаменск, пр-кт Ветеранов, д 2/1, магазин "Доброцен" (вх. № 3 от 17.02.2026).К обращению приложено фото торта, на котором нет названия кондитерского изделия, невозможно определить срок годности и дату выработки продукта, не представлены документы, подтверждающие дату, время, место покупки продукта и наименование купленного изделия. На фото-изображении отмечено, что на подложке торта имеется пятно зеленоватого цвета, похожее на следы плесени.
Деятельность по реализации пищевых продуктов в магазине «ДОБРОЦЕН» осуществляет ООО "ПВ-ВС", ИНН 6658536930, ОГРН 1206600045673. Адрес юридического лица: 620102, СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛ. СЕРАФИМЫ ДЕРЯБИНОЙ, СТР. 24, ОФИС 729. ОКВЭД: 47.11. Адрес фактического осуществления деятельности: Забайкальский край, г Краснокаменск, пр-кт Ветеранов, д 2/1, магазин "Доброцен".
В целях проверки поступившей информации, в соответствии с п. 3 ч. 3 ст. 58 Федерального закона "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" от 31.07.2020 № 248-ФЗ, по заданию №9 от 24.02.2026 на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом - выездного обследования специалистами Управления проведено выездное обследование с осмотром общедоступной территории объекта магазина "Доброцен" по адресу: Забайкальский край, г. Краснокаменск, пр-кт Ветеранов, д. 2/1, магазин "Доброцен". 25.02.2026 по результатам выездного обследования на общедоступной территории магазина "Доброцен" установлено, что в холодильной/морозильной установке хранятся торты замороженные промышленного производства марки "Мой" с названиями "Персик-Маракуйя" - 8 штук и "Вишневый" - 7 штук, согласно этикеток указанных тортов: "Срок годности в замороженном состоянии не более 12 месяцев при температуре не выше минус 180 С, реализация в размороженном виде подтверждается наличием стикера размораживания с указанием фактического адреса, часа и даты размораживания, срока годности. При отсутствии стикера размораживания продукт находится в замороженном состоянии", "Срок годности после размораживания не более 7 суток при температуре от +2 до +60 С", "Изготовитель ОАО "Хлебпром", Челябинская область, г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д. 2А, адрес места осуществления деятельности по изготовлению замороженной продукции: Московская область, Богородский городской округ, деревня Каменки-Дранишниково, проезд Промышленный, дом 1. При визуальном осмотре упаковок с тортами стикера размораживания не обнаружено, что свидетельствует о замороженном состоянии продукта. Таким образом, при проверке сроков годности продуктов (замороженных тортов марки "Мой" с названиями "Персик-Маракуйя" и "Вишневый") с истекшим сроком хранения (более 12 месяцев) не выявлено. Однако, в морозильном/холодильном оборудовании не представилось возможным оценить температурный режим хранения замороженных тортов, так как датчиков регистрации температурного режима в холодильном/морозильном оборудовании где хранятся торты, не обнаружено, что не исключает факт возможного нарушения в холодильном/морозильном оборудовании условий хранения данного продукта, установленных изготовителем, в магазине "Доброцен", относящегося к ООО "ПВ-ВС", ИНН 6658536930, ОГРН 1206600045673.
Учитывая информацию, изложенную в обращении, не исключается факт нарушения в магазине "Доброцен" ООО "ПВ-ВС", ИНН 6658536930, ОГРН 1206600045673, требований ст. 11 Федерального закона РФ No 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.10 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», при осуществлении деятельности по реализации пищевых продуктов населению по адресу: Забайкальский край, г. Краснокаменск, пр-кт Ветеранов, д 2/1, магазин "Доброцен". |
