Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД 2 "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
№75260041000021151307
🔢 ИНН:
7530009040
🆔 ОГРН:
1027501068176
📍 Адрес:
Забайкальский край, г Краснокаменск, мкр 3-й, зд 316
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.03.2026
🎯
Основание проведения
Информация/отчет о выполнении предписания Управления №94 от 16.12.2025 «О результатах лабораторных исследований в очаге инфекционного заболевания» врио главного врача ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Салбуковой П.А. (вх.№ 11/1028 от 16.03.2026)
🔔
Предостережение
В адрес Межрегионального управления №107 ФМБА России (далее Управление) 16.03.2026 поступил отчет о выполнении предписания Управления №94 от 16.12.2025 «О результатах лабораторных исследований в очаге инфекционного заболевания» врио главного врача ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Салбуковой П.А. (вх.№ 11... Еще...В адрес Межрегионального управления №107 ФМБА России (далее Управление) 16.03.2026 поступил отчет о выполнении предписания Управления №94 от 16.12.2025 «О результатах лабораторных исследований в очаге инфекционного заболевания» врио главного врача ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Салбуковой П.А. (вх.№ 11/1028 от 16.03.2026, далее отчёт).
В связи с регистрацией в период с 26.02.2026 по 03.03.2026 в группе №4 МАДОУ- детский сад №2 «Золотая рыбка» ( ИНН 7530009040; ОГРН: 1027501068176) двух случаев острого гастроэнтерита неуточненной этиологии, впоследствии (04.03.2026 и 06.03.2026) у обоих заболевших диагнозы лабораторно подтверждены - острая кишечная инфекция норовирусной этиологии, специалистами ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России 05.03.2026 проведены отборы проб (образцов): воды питьевой, пищевых продуктов, смывов на пищеблоке, дезинфицирующих растворов, проведено санитарно-эпидемиологическое обследования очага инфекционного заболевания в дошкольном образовательном учреждении. По результатам лабораторных исследований все отобранные пробы соответствуют требованиям санитарного законодательства РФ, за исключением одной пробы салата из свежего огурца, изготовленного и отобранного 05.03.2026 на пищеблоке учреждения.
В соответствии с экспертным заключением по результатам испытаний №82/И от 13.03.2026 проба салата из свежего огурца (огурец сырой, заправка - масло растительное), изготовленного и отобранного 05.03.2026 на пищеблоке МАДОУ- детский сад №2 «Золотая рыбка» по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в 1,0 г. (9,9*104 КОЕ/г), по наличию колиформ (БГКП) в 0,1 г., по наличию золотистого стафилококка (St. aureus) в 1,0 г. - не соответствует требованиям ст. 11 Главы II Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999, п. 16 Гл. 2 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных заболеваний», п. 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
Несоответствие указанной пробы готового блюда требованиям санитарного законодательства по микробиологическим показателям может свидетельствовать о нарушениях санитарно-гигиенического режима, поточности технологических процессов при изготовлении пищевого продукта
Межрегиональное управление № 107 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД 2 "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" (ИНН: 7530009040) , адрес: Забайкальский край, г Краснокаменск, мкр 3-й, зд 316
Предостережение:
В адрес Межрегионального управления №107 ФМБА России (далее Управление) 16.03.2026 поступил отчет о выполнении предписания Управления №94 от 16.12.2025 «О результатах лабораторных исследований в очаге инфекционного заболевания» врио главного врача ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Салбуковой П.А. (вх.№ 11/1028 от 16.03.2026, далее отчёт).
В связи с регистрацией в период с 26.02.2026 по 03.03.2026 в группе №4 МАДОУ- детский сад №2 «Золотая рыбка» ( ИНН 7530009040; ОГРН: 1027501068176) двух случаев острого гастроэнтерита неуточненной этиологии, впоследствии (04.03.2026 и 06.03.2026) у обоих заболевших диагнозы лабораторно подтверждены - острая кишечная инфекция норовирусной этиологии, специалистами ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России 05.03.2026 проведены отборы проб (образцов): воды питьевой, пищевых продуктов, смывов на пищеблоке, дезинфицирующих растворов, проведено санитарно-эпидемиологическое обследования очага инфекционного заболевания в дошкольном образовательном учреждении. По результатам лабораторных исследований все отобранные пробы соответствуют требованиям санитарного законодательства РФ, за исключением одной пробы салата из свежего огурца, изготовленного и отобранного 05.03.2026 на пищеблоке учреждения.
В соответствии с экспертным заключением по результатам испытаний №82/И от 13.03.2026 проба салата из свежего огурца (огурец сырой, заправка - масло растительное), изготовленного и отобранного 05.03.2026 на пищеблоке МАДОУ- детский сад №2 «Золотая рыбка» по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в 1,0 г. (9,9*104 КОЕ/г), по наличию колиформ (БГКП) в 0,1 г., по наличию золотистого стафилококка (St. aureus) в 1,0 г. - не соответствует требованиям ст. 11 Главы II Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999, п. 16 Гл. 2 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных заболеваний», п. 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
Несоответствие указанной пробы готового блюда требованиям санитарного законодательства по микробиологическим показателям может свидетельствовать о нарушениях санитарно-гигиенического режима, поточности технологических процессов при изготовлении пищевого продукта
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7530009040
ОГРН
1027501068176
Наименование
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД 2 "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
85.11
Наименование
Образование дошкольное
Объект контроля
Адрес
Забайкальский край, г Краснокаменск, мкр 3-й, зд 316
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Дошкольное и начальное общее образование при численности воспитанников от 150 человек и выше
Подвид объекта
Значение
Дошкольное и начальное общее образование при численности воспитанников от 150 человек и выше
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Степанова Ксения Федоровна
ФИО инспектора
Бдицких Любовь Геннадьевна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федерального медико-биологического агентства заместитель главного государственного санитарного врача по организациям и территориям, подлежащим обслуживанию Федеральным медико-биологическим агентством
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт
Орган контроля (надзора)
Значение
Межрегиональное управление № 107 Федерального медико-биологического агентства
Основание проведения
Текст
Информация/отчет о выполнении предписания Управления №94 от 16.12.2025 «О результатах лабораторных исследований в очаге инфекционного заболевания» врио главного врача ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Салбуковой П.А. (вх.№ 11/1028 от 16.03.2026)
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В адрес Межрегионального управления №107 ФМБА России (далее Управление) 16.03.2026 поступил отчет о выполнении предписания Управления №94 от 16.12.2025 «О результатах лабораторных исследований в очаге инфекционного заболевания» врио главного врача ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Салбуковой П.А. (вх.№ 11/1028 от 16.03.2026, далее отчёт).
В связи с регистрацией в период с 26.02.2026 по 03.03.2026 в группе №4 МАДОУ- детский сад №2 «Золотая рыбка» ( ИНН 7530009040; ОГРН: 1027501068176) двух случаев острого гастроэнтерита неуточненной этиологии, впоследствии (04.03.2026 и 06.03.2026) у обоих заболевших диагнозы лабораторно подтверждены - острая кишечная инфекция норовирусной этиологии, специалистами ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России 05.03.2026 проведены отборы проб (образцов): воды питьевой, пищевых продуктов, смывов на пищеблоке, дезинфицирующих растворов, проведено санитарно-эпидемиологическое обследования очага инфекционного заболевания в дошкольном образовательном учреждении. По результатам лабораторных исследований все отобранные пробы соответствуют требованиям санитарного законодательства РФ, за исключением одной пробы салата из свежего огурца, изготовленного и отобранного 05.03.2026 на пищеблоке учреждения.
В соответствии с экспертным заключением по результатам испытаний №82/И от 13.03.2026 проба салата из свежего огурца (огурец сырой, заправка - масло растительное), изготовленного и отобранного 05.03.2026 на пищеблоке МАДОУ- детский сад №2 «Золотая рыбка» по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в 1,0 г. (9,9*104 КОЕ/г), по наличию колиформ (БГКП) в 0,1 г., по наличию золотистого стафилококка (St. aureus) в 1,0 г. - не соответствует требованиям ст. 11 Главы II Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999, п. 16 Гл. 2 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных заболеваний», п. 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
Несоответствие указанной пробы готового блюда требованиям санитарного законодательства по микробиологическим показателям может свидетельствовать о нарушениях санитарно-гигиенического режима, поточности технологических процессов при изготовлении пищевого продукта
