Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮНРОС"
№75260041000021401738
🔢 ИНН:
7500024651
🆔 ОГРН:
1247500008667
📍 Адрес:
Забайкальский край, г Краснокаменск, мкр 4-й, д 453
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Есть возражение
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.04.2026
🎯
Основание проведения
Обращение гр. И.И.С. (вх. №5 от 18.03.2026) "О нарушении обязательных требований при организации питания в общеобразовательном учреждении МАОУ "СОШ №6" - готовые блюда подаются холодными и с плесенью»
🔔
Предостережение
В адрес Межрегионального управления №107 ФМБА России (далее Управление), из Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю направлено обращение гр. И.И.С. (вх. №5 от 18.03.2026) "О нарушении обязательных требований при организации питания в общеобразовательном учреждении МАОУ "СОШ №6" - готовые ... Еще...В адрес Межрегионального управления №107 ФМБА России (далее Управление), из Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю направлено обращение гр. И.И.С. (вх. №5 от 18.03.2026) "О нарушении обязательных требований при организации питания в общеобразовательном учреждении МАОУ "СОШ №6" - готовые блюда подаются холодными и с плесенью».
В целях всестороннего рассмотрения обращения, в соответствии с ч. 3 п. 2 ст. 58 Закона 248-ФЗ, был направлен запрос контролируемому лицу , предоставляющему услуги по предоставлению питания школьникам МАОУ "СОШ № 6"- ООО "Юнрос". Рассмотрев представленные по запросу документы отмечено: в копии журнала бракеража готовой продукции за период с 16.02.2026 по 10.03.2026 отсутствуют данные бракеража готовой пищевой продукции за 26.02.2026 (четверг), 04.03.2026 (среда), часть дат (18.02.2026 или 19.02.2026, 05.03.2026 или 06.03.2026) не представляется возможным определить (даты не пропечатались, размыты), пояснения контролируемого лица о причинах не проведения бракеража готовой кулинарной продукции в указанные даты отсутствуют. Сведения о проведении лабораторно-производственного контроля готовой пищевой продукции (копии протоколов исследований, испытаний, подтверждающих соответствие обязательным требованиям изготавливаемой продукции) ООО "Юнрос" не представлены.
Отсутствие в журнале бракеража в вышеуказанные даты данных о соответствии качества готовых блюд требованиям гигиенических нормативов, разрешения выдачи на реализацию, свидетельствует о проведении производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, не в полном объеме, что является нарушением ч. 2, п. 11 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011.
Учитывая отсутствие данных о результатах лабораторного контроля готовой продукции, данных о контроле температуры подачи блюд, изготавливаемых на пищеблоке МАОУ «СОШ № 6», информацию, изложенную в обращении, не исключается факт возможного нарушения ООО "Юнрос", осуществляющего деятельность по оказанию услуг организации горячего питания обучающихся в школьной столовой МАОУ "СОШ №6" требований п. 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011.
Межрегиональное управление № 107 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Есть возражение) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮНРОС" (ИНН: 7500024651) , адрес: Забайкальский край, г Краснокаменск, мкр 4-й, д 453
Предостережение:
В адрес Межрегионального управления №107 ФМБА России (далее Управление), из Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю направлено обращение гр. И.И.С. (вх. №5 от 18.03.2026) "О нарушении обязательных требований при организации питания в общеобразовательном учреждении МАОУ "СОШ №6" - готовые блюда подаются холодными и с плесенью».
В целях всестороннего рассмотрения обращения, в соответствии с ч. 3 п. 2 ст. 58 Закона 248-ФЗ, был направлен запрос контролируемому лицу , предоставляющему услуги по предоставлению питания школьникам МАОУ "СОШ № 6"- ООО "Юнрос". Рассмотрев представленные по запросу документы отмечено: в копии журнала бракеража готовой продукции за период с 16.02.2026 по 10.03.2026 отсутствуют данные бракеража готовой пищевой продукции за 26.02.2026 (четверг), 04.03.2026 (среда), часть дат (18.02.2026 или 19.02.2026, 05.03.2026 или 06.03.2026) не представляется возможным определить (даты не пропечатались, размыты), пояснения контролируемого лица о причинах не проведения бракеража готовой кулинарной продукции в указанные даты отсутствуют. Сведения о проведении лабораторно-производственного контроля готовой пищевой продукции (копии протоколов исследований, испытаний, подтверждающих соответствие обязательным требованиям изготавливаемой продукции) ООО "Юнрос" не представлены.
Отсутствие в журнале бракеража в вышеуказанные даты данных о соответствии качества готовых блюд требованиям гигиенических нормативов, разрешения выдачи на реализацию, свидетельствует о проведении производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, не в полном объеме, что является нарушением ч. 2, п. 11 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011.
Учитывая отсутствие данных о результатах лабораторного контроля готовой продукции, данных о контроле температуры подачи блюд, изготавливаемых на пищеблоке МАОУ «СОШ № 6», информацию, изложенную в обращении, не исключается факт возможного нарушения ООО "Юнрос", осуществляющего деятельность по оказанию услуг организации горячего питания обучающихся в школьной столовой МАОУ "СОШ №6" требований п. 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7500024651
ОГРН
1247500008667
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮНРОС"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29.2
Наименование
Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях
Объект контроля
Адрес
Забайкальский край, г Краснокаменск, мкр 4-й, д 453
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Степанова Ксения Федоровна
ФИО инспектора
Бдицких Любовь Геннадьевна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федерального медико-биологического агентства заместитель главного государственного санитарного врача по организациям и территориям, подлежащим обслуживанию Федеральным медико-биологическим агентством
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт
Орган контроля (надзора)
Значение
Межрегиональное управление № 107 Федерального медико-биологического агентства
Основание проведения
Текст
Обращение гр. И.И.С. (вх. №5 от 18.03.2026) "О нарушении обязательных требований при организации питания в общеобразовательном учреждении МАОУ "СОШ №6" - готовые блюда подаются холодными и с плесенью»
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В адрес Межрегионального управления №107 ФМБА России (далее Управление), из Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю направлено обращение гр. И.И.С. (вх. №5 от 18.03.2026) "О нарушении обязательных требований при организации питания в общеобразовательном учреждении МАОУ "СОШ №6" - готовые блюда подаются холодными и с плесенью».
В целях всестороннего рассмотрения обращения, в соответствии с ч. 3 п. 2 ст. 58 Закона 248-ФЗ, был направлен запрос контролируемому лицу , предоставляющему услуги по предоставлению питания школьникам МАОУ "СОШ № 6"- ООО "Юнрос". Рассмотрев представленные по запросу документы отмечено: в копии журнала бракеража готовой продукции за период с 16.02.2026 по 10.03.2026 отсутствуют данные бракеража готовой пищевой продукции за 26.02.2026 (четверг), 04.03.2026 (среда), часть дат (18.02.2026 или 19.02.2026, 05.03.2026 или 06.03.2026) не представляется возможным определить (даты не пропечатались, размыты), пояснения контролируемого лица о причинах не проведения бракеража готовой кулинарной продукции в указанные даты отсутствуют. Сведения о проведении лабораторно-производственного контроля готовой пищевой продукции (копии протоколов исследований, испытаний, подтверждающих соответствие обязательным требованиям изготавливаемой продукции) ООО "Юнрос" не представлены.
Отсутствие в журнале бракеража в вышеуказанные даты данных о соответствии качества готовых блюд требованиям гигиенических нормативов, разрешения выдачи на реализацию, свидетельствует о проведении производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, не в полном объеме, что является нарушением ч. 2, п. 11 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011.
Учитывая отсутствие данных о результатах лабораторного контроля готовой продукции, данных о контроле температуры подачи блюд, изготавливаемых на пищеблоке МАОУ «СОШ № 6», информацию, изложенную в обращении, не исключается факт возможного нарушения ООО "Юнрос", осуществляющего деятельность по оказанию услуг организации горячего питания обучающихся в школьной столовой МАОУ "СОШ №6" требований п. 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011.
