Проверка САРГСЯН РОМАН Зограбович

№75260041000022843424

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• В адрес Межрегионального управления № 107 ФМБА России (далее Управление) поступили обращения гр. Я. (вх. 22 от 05.08.2026, вх. 24 от 11.08.2026) «О нарушении требований к реализации пищевых продуктов в магазине «Арарат» д. 709/1 ИП Саргсяна Р.З. — пищевых продуктов с признаками порчи, истекшим сроком годности — сельдь, лаваш, минеральная вода, сыр «Очаковский», выпечка — беляши, пирожки, йогурт «Фермерское подворье». На этикетках расфасованного сыра отсутствует информация о наименовании продукта, дате изготовления, сроке годности (имеется только цена). В соответствии с п.2 ч. 3 ст 56, ч. 2 ст. 57 ст. 75 ФЗ от 31.07.2020 №248 ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в магазине «Арарат» д. 709/1 по заданию № 22 от 18.08.2026 проведено выездное обследование, в ходе которого осмотрены общедоступные места магазина - торговый зал. На момент проведения выездного обследования 18.08.2026 отмечено - магазин работает по традиционному типу (через прилавок), соответственно сроки годности лаваша, минеральной воды, сыра «Очаковский» (6 наименований), выпечки, йогурта оценить не представилось возможным. Срок годности сельди, находящейся в реализации, не истёк. Отмечена реализация сыра расфасованного без этикетки, на которой отражена информация о наименовании, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, что нарушает требования ч. 13 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). Согласно Федеральному закону РФ №52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст. 11 главы II - Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; ст. 15 главы III: ч. 2. Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. ч. 5. Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.) ч. 6. Не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям и представляющие опасность для человека пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или реализации. Снятые с производства или реализации пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия должны быть использованы их владельцами в целях, исключающих причинение вреда человеку, или уничтожены. В соответствии с СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию": - п. 7.7. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю. - п. 8.1. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. -п. 8.11. Не допускаются для реализации населению: - пищевая продукция с истекшими сроками годности; - пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»: п. 12 ст. 17 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. п. 13. ст 17 В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя. Учитывая, что выездное обследование проводились спустя несколько дней от момента приобретения заявителем некачественной продукции, а также тот факт, что на момент проведения выездного обследования не представилось возможным в полном объёме оценить соблюдение сроков годности пищевых продуктов, нельзя исключить, что на момент приобретения товара заявителем имели место быть нарушения ИП Саргсяном Р.З. при осуществлении деятельности в магазине «Арарат» д. 709/1 соблюдать требования ст. 11 главы II, ч.ч. 2, 5, 6 ст. 15 главы III Федерального закона РФ №52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п. 7.7, 8.1, 8.11 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", ч. 12, ч. 13 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).