|
Значение |
Согласно преставлению о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований от 14.04.2026_75-13-13/ПНН-667-2026, при рассмотрении коллективного обращения (от 16.03.2026 вх. № 577/Ж09-2026), с жалобой на ухудшение условий труда работников ГУЗ Оловяннинская ЦРБ, связанного с неисправностью лифтов, а также на антисанитарные условия в подземном переходе, связывающем здания, в которых размещаются стационарные отделения и пищеблок лечебного учреждения, установлено.
С целью оценки достоверности сведений, указанных в обращении, территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» (далее – территориальный отдел) в адрес ГУЗ Оловяннинская ЦРБ был направлен запрос о предоставлении необходимой информации.
Из ответа ГУЗ Оловяннинская ЦРБ (от 01.04.2026 вх. № 75-13/5668-2026) следует, что работа лифтов, оборудованных в здании ГУЗ Оловяннинская ЦРБ приостановлена в связи с технической поломкой. Подвальное помещение, в котором оборудован переход между зданиями больницы и пищеблока, нуждается в косметическом ремонте, проведение которого запланировано на 4 квартал 2026 г. В помещении перехода проводится текущая и генеральная уборка, в подтверждение чего представлен график уборки. Для транспортировки готовой пищи используются ведра, кастрюли, чайники.
08.04.2026 специалистом территориального отдела при участии в проверке прокуратуры Забайкальского края по требованию (вх. № 75-22/5922-2026 от 03.04.2026) проведено обследование ГУЗ Оловяннинская ЦРБ, в ходе которого по существу обращения установлено следующее.
Транспортирование пищевой продукции в отделения стационара ГУЗ Оловяннинская ЦРБ осуществляется с использованием средств механизации, - из пищеблока посуда с пищевыми продуктами перемещается в подземный переход с использованием грузового лифта, оборудованного на пищеблоке, после чего она помещается на транспортные тележки и перевозится через подземный переход к одному из двух грузопассажирских лифтов, оборудованному в здании больницы. На лифте тележки с пищевой продукцией доставляются в стационарные отделения, расположенные на втором и третьем этажах здания больницы. На момент обследования один лифт в здании больницы не работает.
Покрытие стен подземного перехода между зданиями больницы и пищеблока, имеет дефекты и повреждения, признаки поражения грибком; участки без отделки, устойчивой к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств. Расположенные в подземном переходе трубопроводы внутренних систем отопления и водоснабжения на отдельных участках не окрашены, что препятствует проведению качественной уборки помещения влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств в нарушение п. 2.7. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».
Для транспортировки пищевой продукции в отделения стационара больницы в буфетных отделений имеются термосы. Однако, для транспортирования части блюд используется кухонная посуда (кастрюли, чайники), конструкция которой не обеспечивает ее плотное закрывание, в нарушение п. п. 3.1., 7.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», п. 4 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Таким образом, при рассмотрении обращения установлены признаки нарушения ГУЗ Оловяннинская ЦРБ требований ст. 11, п.1 ст. 17, п. 1 ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1 ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 4 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 2.7. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», п. п. 3.1., 7.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания».
В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг.
Согласно п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
В соответствии с п. 1 ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.
Согласно п. 1 ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» хранение и перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность.
Пунктом 2.7. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг» установлено, что покрытия пола и стен помещений, используемых хозяйствующими субъектами, не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком и должны быть устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств.
В силу п. 3.1. транспортирование пищевой продукции должно осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов.
Согласно ч. 4 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» емкости, используемые для перевозки (транспортирования) пищевой продукции, должны обеспечивать возможность поддержания условий транспортирования пищевой продукции.
Согласно п. 7.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» для перевозки готовой пищевой продукции в буфетные отделения медицинской организации должны использоваться термосы или плотно закрывающаяся посуда.
В силу ч. 1 ст. 49 Федерального закона № 248-ФЗ в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований.
В связи с вышеизложенным и руководствуясь ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле», объявляю ГУЗ «Оловяннинская центральная районная больница» ИНН 7515002587 ОГРН 1027500682703, юридический адрес: 674520, Забайкальский край, Оловяннинский район, пгт. Ясногорск, пер. Больничный, зд. 7, предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ст. 11, п. 1 ст. 17, п. 1 ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ, п. 1 ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 4 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , п. 2.7. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», п. п. 3.1., 7.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания». |
